Cosa fare dalla uva spina per l'inverno?

Nonostante tutta l'utilità dell'uva spina, molte persone non amano questa bacca. Ciò è dovuto alla pelle piuttosto ruvida dell'uva spina e un gran numero di semi al suo interno. Tuttavia, non dimenticare questo dono della natura. Gooseberry, se è un po 'di braccia, può essere la base di deliziosi billet per l'inverno.

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Marmellata dall'uva spina con vaniline

Per il pezzo, utilizzare bacche leggermente acerme con pelle liscia e medie dimensioni. Per la marmellata, avrete bisogno di 1 kg di uva spina, 1,5 kg di zucchero, 200 ml di acqua e 10 g di vanillina.

• Ogni bacca rimuove la coda e la ricopre con uno stuzzicadenti in legno.
• Le uva spina preparate si riempiono di acqua fredda e distribuiscono per 5 ore. Le bacche si battevano sul setaccio e lasciali asciugare.
• Da tutti gli zuccheri preparati e l'acqua bollire sciroppo. Bollirlo 10 minuti, rimuovendo costantemente la schiuma bianca.
• Spinò l'uva spina inferiore nello sciroppo caldo e sopportare tutto insieme senza bollire per quattro ore.
• Portare a ebollizione la marmellata e bollire per 8 minuti.
• Dopo il primo bollente, resisteremo alla marmellata di 4 ore, quindi bolleremo di nuovo gli stessi 8 minuti.
• La procedura per la cottura di otto minuti e le classifiche di quattro ore ripeteranno solo 4 volte.
• Nell'ultimo bollente di marmellata, metti 10 g di vanillina all'uva dell'uva spina.

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Marmellata dall'uva spina con un sapore di ciliegio

Questa marmellata è meglio bollita dalla uva spina di verde. Quindi il pezzo in lavorazione ottieni il colore smeraldo, perché il colore dello sciroppo darà e le foglie di ciliegia.

• Come base, prendere la ricetta precedente, ma durante la bollitura dello sciroppo da 200 ml di acqua e 1,5 kg di zucchero aggiungono 25 pezzi di foglie fresche di ciliegia.
• Sciroppo con foglie Bollire 15 minuti, quindi lascia che alleva 2 ore.
• Due ore dopo, le foglie di ciliegia rimuovono e portano lo sciroppo a ebollizione.
• Nell'ultimo bollente di marmellata nello sciroppo, Vanillin non è più aggiunto. La insolita fragranza di questo pezzo darà foglie di ciliegio, che diede il loro colore e l'odore dello sciroppo.

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Marmellata dallo uva spina Tsarskoe

Questa delicatezza merita davvero di essere chiamata il Royal - è incredibilmente gustoso e originale.

1. Scegli la più grande uva spina liscia e pulila dalle code. Sul lato di ogni bacca con un coltello affilato, fare una piccola incisione e spremere le ossa attraverso di essa. L'uva spina avrai bisogno di 5 bicchieri.
2. Le noci (1 tazza) hanno una patch grande e asciutta nel forno alla fragranza leggera.
3. Attraverso un taglio in ogni uva spina bacca, metti un pezzo di dado.
4. Prendi 7 bicchieri d'acqua e portarlo a ebollizione. Metti 50 pezzi di foglie di ciliegio nell'acqua e cucinare tutto insieme per 5 minuti. Dare acqua fragrante per raffreddare e ottenere un totale di 1,5 bicchieri di liquido fragrante verde da esso.
5. Cucinare lo sciroppo da 7 bicchieri da zucchero e 1,5 bicchieri di fascio di ciliegio.
6. Le uva spina imbottite mettono su uno sciroppo molto caldo. Qui aggiungi 4-5 foglie dalle ciliegie che hai cotto in acqua. Le tue foglie rimarranno in marmellata.
7. Tenere le bacche con i dadi in sciroppo 4 ore. Quindi, invia il pezzo in circolazione.
8. Cuocere la marmellata con il più piccolo bollente di 15 minuti, e poi lo coprirai subito.

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Marmellata dall'uvagna con arance senza elaborazione termica

Per questo pezzo, un gooseberry molto allentato si adatta, che nel solito inceppamento può perdere la forma.

• 1 kg di uva spina pulisce la spazzatura e la coda. Lavarlo bene e asciugare sul tessuto.
• 3 arance medie con una crosta elastica lavare con acqua calda e asciugare l'asciugamano. I frutti tagliati in pezzi arbitrari, ma non cancellare la crosta. Se ci sono ossa all'interno, sbarazzarsi di loro.
• Torcere le bacche di uva spina sulla smerigliatrice e pezzi di arance.
• Combustibile di massa con un chilogrammo di sabbia di zucchero fine. Mescolare diverse volte in modo che non ci siano grani dolci nella marmellata.
• Billet decomporsi su barattoli piccoli e conservalo nel frigorifero.

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Gelatina dall'uva spina

Per questo dessert invernale, usa un uva spina leggermente non pianificato - sarà meglio allegro.

1. Le bacche sono coperte da stuzzicadenti e luogo in un ampio bacino. Riempili con tanta acqua in modo che sia da far volare con lo strato superiore delle bacche.
2. Bollire l'uva spina sul calore debole fino a quando lo ammorbidisce.
3. Il decotto risultante è spostare la macchina un setaccio fine. Prima di questo, l'uva spina disperderà inoltre che il succo può essere separato il più possibile.
4. Il liquido fragrante risultante è due volte, lo interferisce costantemente con un cucchiaio di legno.
5. Aggiungere il succo di zucchero al succo boscoso e far bollire la messa fino a quando le sue gocce si attaccheranno rapidamente su un piatto freddo. Per fare ciò, posizionare un piattino nel congelatore in anticipo.
6. L'alta gelatina scorre attraverso i barattoli e lascialo raffreddare senza coprire. Copre usura più tardi.

Su un 1 litro del succo nautico dello zucchero bollito avrai bisogno di 700 g.

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Curato da uva spina.

La pasta domestica potrebbe sostituire la caramella del negozio. Il suo vantaggio e nel fatto che è ben tenuto tutto l'inverno.

1. 2 kg di uva spina versare con un bicchiere d'acqua. Bollire tutto fino a 40 minuti prima della bacca in rotta. Per accelerare questo processo, spingerli con un pennello.
2. Dai molto a raffreddare un po 'e mentre è ancora caldo, sovraccambiare il setaccio frequente.
3. Pesare la purea risultante e per ogni 2 chilogrammo aggiungere 1 kg di zucchero.
4. Benvenuto purea con zucchero a uno stato abbastanza spesso. Lo vedrai per il fatto che il cucchiaio quando si agitava la massa si trasformerà con lo sforzo.
5. Foglio per la cottura di carta shook per la cottura. Lubrificarlo leggermente con olio vegetale con odore neutro.
6. Strato liscio decomporre la purea umida calda sulla carta e sparpagliala con spatola in silicone.
7. Foglie secche in forno a 60 gradi e con una porta aperta.
8. Quando il pezzo diventa elastico, spegni il fuoco e consente alla massa di raffreddare bene sul foglio.
9. Grande foglia di taglio pazino in pezzi arbitrari e cospargere con grande sabbia da zucchero. Puoi fare rotoli da esso.
10. Tenere il dessert nelle banche sigillate e con un'oscurità completa.

In questo video vedrai come fare una marmellata spessa dall'uva spina