Cosa cucinare da formaggio Adygei?

Il delizioso formaggio Adygei è un dolce, fondente in bocca - la vera prelibatezza. In mani esperte, giocherà in tutti i piatti, in cui l'aggiunta di formaggio è appropriato. Insalate, la cottura, i piatti di base - che sarà ovunque. Inoltre, il formaggio fritto Adygei viene servito come piatto indipendente con una salsa agrodolce, questo è il vero capolavoro.

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Insalata di pomodori con formaggio Adyghe

Questo piatto può essere attribuito alla portata di dieta, ma questo non è in alcun caso ridurre il suo gusto. Formaggio contribuirà a soddisfare, pomodori aggiornare, i verdi si aggiungono note speziate.

Composizione:

• 1 dolce bulgaro pepe, è meglio prendere colore giallo - per il contrasto e l'estetica.
• 1 grande pomodoro carnoso.
• formaggio Adygei - 100 grammi.
• Vegetale (girasole, oliva) olio - 1 cucchiaio.
• Aceto balsamico - 1 cucchiaino.
• Sale, pepe - da gusto.
• Le erbe sono qualsiasi a discrezione del cuoco (origano, Kinza, prezzemolo, basilico). Aneto in questa insalata non è adatto a causa del gusto troppo luminoso, che viene oscurando tutti gli altri. Basilico e pomodori con formaggio - perfetto insieme.

Preparazione:

• Pepper cuocere in forno (190 gradi, 20 minuti), libera dalla buccia e dei semi con le partizioni, tagliato a strisce sottili.
• Pomodori pre-lavata, tagliata a fette. Se il liquido in eccesso in insalata non è necessario - i semi possono essere rimossi dal pomodoro.
• Formaggio tagliato a dadini.

assemblaggio Insalata:

• strisce di peperone messe, pomodori da sopra, su di loro - il formaggio. Cospargere con il burro, aggiungere l'aceto balsamico, cospargere con le erbe tritate.
• Se v'è la necessità - l'insalata può essere mista, ma è necessario farlo con attenzione, cercando di non danneggiare il formaggio.
• Piatto è pronto, si può servire in tavola.

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Formaggio Adygei fritto con salsa di mirtilli

Questo piatto è il classico del genere. Non c'è niente di buono formaggio fritto con salsa di mirtilli. Una combinazione straordinaria capace di svegliarsi gourmet in qualsiasi persona, anche nel fatto che prima che quel momento fosse indifferente al cibo.

Cosa sarà necessario per cucinare:

• 200 grammi di formaggio adygei.
• 50 grammi di farina.
• Frantoi o semola di pane.
• Uovo di pollo crudo.
• Olio per friggere (è meglio prendere cremoso) su richiesta.
• Bacche di mirtillo - 30 grammi.
• Succo di mirtillo o morse - 150 ml.
• L'amido è mezzo cucchiaino.
• Foglie di insalata per decorazione e servire.
• Sale, zucchero, pepe nero, spezie da assaggiare.

Cucinare il formaggio fritto:

• Formaggio adygei tagliato a piccoli rettangoli di dimensioni arbitrarie, 1 cm di altezza.
• Ogni pezzo da tagliare in farina, per immergere in un uovo montato, quindi tagliare in impanatura o semi.
• La padella con olio è fortemente riscaldata, non dando olio per iniziare a bruciare, friggere formaggio su entrambi i lati. Indicatore di prontezza - crosta dorata.

Salsa di cucina:

• Morse o succo di succo di fuoco, caldo bene.
• Aggiungi zucchero a piacere, per equilibrio puoi risparmiare un po 'e aggiungere pepe alla nitidezza.
• L'amido è pre-dissolto in acqua, versare in un liquido caldo.
• Le bacche di mirtillo rammarono, aggiungi alla salsa.
• Aspetta che la salsa si addensa, rimuovi dal fuoco, pulire attraverso il setaccio per l'omogeneità.

Il piatto è pronto. Il formaggio deve essere messo sul piatto sulle foglie di lattuga. La salsa può essere servita nella panna o in salsa, o immediatamente versarli formaggio.

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Pellet con formaggio adygei e green

Il piatto tradizionale influenzerà la semplicità e il gusto.

Cosa sarà necessario per cucinare:

• 1 tazza di kefir fresco di qualsiasi grasso.
• 2 cucchiai di farina, ma potrebbe essere necessario di più se il kefir è liquido.
• 1 cucchiaio di qualsiasi olio vegetale.
• 1/2 cucchiaino di soda.
• 400 grammi di formaggio adygei.
• Kinza è il pacchetto middle.
• Crema di burro per lubrificare le torte già pronte - se necessario.
• Sale a piacere.

Cucinando:

• Per setacciare la farina, versare in una ciotola, dove verrà perso l'impasto.
• Aggiungere sale e soda ad esso. Mescolare tutto.
• Kefir si riscalda in un bagno d'acqua o in un forno a microonde, versare in farina.
• Aggiungi olio vegetale lì.
• Mescolare, impastare l'impasto a tale stato finché non si ferma attaccare alle mani.
• La pasta di Kolobok deve essere messa da parte per rilassarsi per 10 minuti, coprendo la ciotola da un asciugamano o intasato con un film di cibo.
• Kint da lavare, asciugare, finemente crollare.
• Formaggio adygei per aprire manualmente, mescolare con coriandolo, sale e pepe a piacere (il formaggio adygei è solitamente fresco).
• La pasta divide su parti uguali, rotolare da ogni pancake.
• Dall'apocatura del riempimento per formare una palla, inserire il centro del pancake, avvolgerlo e stenderci di nuovo.
• Pellet Fry su una padella secca, spostando su una piastra piatta, lubrificata con burro.
• Tutta la stessa cosa da fare con altri pellet. Servire come sostituire il pane, o uno spuntino indipendente.

Adygei Cheese è un ingrediente eccellente per molti piatti. Le ricette con la sua partecipazione sono abbondanti, la cosa principale è il desiderio di imparare qualcosa di nuovo!