Anggur dari mawar di rumah

Rose bukan hanya bunga yang indah, tetapi juga komponen untuk banyak hidangan penutup. Dari bunga yang indah ini menyiapkan selai, berbagai lollipop dan permen, dan juga menciptakan anggur lezat dari kelopak merah muda. Hanya beberapa resep dan rahasia menarik untuk minum minuman dan ... anggur harum di meja Anda!

1

Mawar apa yang harus dipilih?

Sebelum membuat persiapan anggur harum, patut dengan hati-hati memilih bunga, yang akan menjadi bahan baku untuk minum. Saat memilih mawar, nuansa berikut harus diperhitungkan:

1. Hal ini diperlukan untuk menggunakan mawar rumah secara eksklusif, karena dibeli sering diobati dengan berbagai bahan kimia sehingga mereka mempertahankan tampilan mekar mereka yang sempurna. Jika tidak ada mawar di situs Anda, Anda dapat menghubungi tetangga Anda atau membeli bunga harum di pasar dari penjual yang terbukti.
2. Anda dapat menggunakan kelopak mawar segar dan kering. Dengan demikian, anggur dapat dibuat baik di musim panas dan di musim dingin.
3. Perlu memilih mawar yang sangat harum, karena bunga yang lebih harum, semakin kaya rasa dan karangan bunga aromatik akan menjadi minuman itu sendiri.
4. Mawar merah atau burgundy akan memberikan minuman warna yang diucapkan, warna yang sangat bersih dan rasa pathercy yang menyenangkan.
5. Mawar putih melukis anggur dengan warna keemasan yang lembut dan akan memberikan minuman aftertaste lembut yang menarik.
6. Mawar merah atau merah muda akan memberi anggur warna pink yang menyenangkan, tekstur berkilau dan asam yang menarik.
7. Untuk tiga liter air murni, perlu menghitung dua kaleng tiga liter.
8. Tempatkan bunga untuk minum adalah yang terbaik di pagi hari ketika kuncup dibuka dan segar.
9. Dari perbungaan, perlu memisahkan kelopak dalam bentuk murni - tanpa bagian putih, batang, kertas hijau.

2

Resep untuk memasak anggur dari kuncup merah muda

Ada banyak resep yang menarik untuk minuman anggur dari kelopak merah muda. Semua dari mereka sangat sederhana dan membawa hasil akhir yang menarik dan unik dalam bentuk minuman anggur harum.

resep anggur dasar

Menarik dan sangat sederhana resep, yang berada di bawah kekuasaan setiap luasnya. Butuh:

1. Gula - 1,5 kg
2. Segar kelopak mawar - 200 g
3. Kismis - 100 g
4. lemon segar - 3 pcs.
5. Air bersih - 3 l

Penyusunan minuman terdiri dari langkah-langkah seperti:

• Bilas lemon dan lembut memisahkan semangat. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa bagian pahit putih jeruk tidak menangkap bagian kuning dari semangat itu.
• Peras jus dari jumlah yang diinginkan dari lemon.
• Tempat kelopak mawar dalam sebuah wadah besar lima liter - botol atau toples. Jatuh aromatik bahan baku 1/2 massa gula dan campuran intensif. Tinggalkan campuran mawar dan gula kelopak selama satu jam sehingga mawar diperbolehkan.

• Tuang ke dalam gelas dengan jus kelopak lemon, mendorong semangat itu. Menambahkan sejumlah membosankan kismis. Jangan mencuci kismis sebelum menambahkan ke tabung.
• Hubungkan sisa gula dengan air dalam panci besar. Tempatkan larutan gula di atas kompor dan panas sedikit - sampai kristal gula benar-benar larut.
• Mendinginkan air manis siap pakai dan tuangkan ke dalam botol dengan kelopak mawar dan jus lemon. Air layak lebat untuk lima sentimeter ke tepi leher sehingga anggur tidak mengalir selama fermentasi.
• Sekarang perlu mengambil karet konvensional atau sarung tangan lateks dan membuat tusukan di salah satu jari. Kencangkan sarung tangan pada leher tangki - rapi dan ketat. Dengan demikian, ternyata mesin hidrolik sederhana dan terjangkau.

• Setelah manipulasi lakukan, Anda perlu mengirim kontainer ke dalam gelap, melainkan hangat tempat. Melalui penuh 4 hari itu adalah layak memeriksa sarung tangan itu sendiri - jika membengkak, maka proses berjalan benar.
• Tinggalkan anggur untuk fermentasi selama satu atau dua bulan. kesiapan anggur dapat ditentukan oleh dua faktor - sarung tangan yang tidak meningkat, dan endapan tebal jatuh di bagian bawah wadah.
• Setelah anggur telah melewati tahap fermentasi, perlu menyeluruh saring melalui kain kasa.
• Menuangkan anggur ke dalam botol dan dapat dilayani! Jika Anda ingin menyimpan minuman, itu sangat berharga bank bogging dan kirim anggur untuk mematangkan untuk 3-12 bulan.

Anggur dengan jeruk dan selembar currald

Tidak biasa dan sangat gurih minuman untuk gourmets nyata! Untuk membuat itu, Anda perlu:

1. net air - 2 l
2. jus jeruk - 1 l
3. Currant lembar - 5 pcs.
4. Rose kelopak - 200 g
5. Kismis - 50 g

Persiapan resep ini persis bertepatan dengan teknologi memasak anggur dari panduan dasar pertama. Satu-satunya nuansa adalah bahwa lembaran kismis harus dikacaukan dengan gula, dan untuk menggantikan satu liter air dari tiga berlapis dengan jus jeruk harum.

Anggur harum dari kelopak pink akan sangat melengkapi meja meriah dan akan mengejutkan tamu Anda. Minumannya sangat canggih, subur, kaya, dan sangat lezat!