Bagaimana cara memasak udang kerajaan yang lezat?

Udang adalah kelezatan yang lezat yang Anda bisa menyenangkan diri sendiri, keluarga atau tamu Anda. Sangat mudah untuk memasaknya - mereka hanya dapat merebusnya, tetapi ada banyak cara menarik lainnya untuk membuat hidangan udang kerajaan yang indah. Jika Anda mencari resep yang tidak biasa baru dari piring udang, di artikel ini Anda akan menemukan resep yang berbeda untuk persiapan mereka.

1

Bagaimana cara memilih udang kerajaan yang tepat?

Rasa hidangan akan sebagian besar tergantung pada kualitas sumber produk, sehingga untuk mempersiapkan udang kerajaan benar-benar enak, mereka penting untuk memilih dengan benar. Yang terbaik adalah membeli makanan laut dingin segar, tetapi kemungkinan ini tidak selalu memungkinkan. Paling sering kami memperoleh udang dalam beku. Dalam hal ini, penting untuk memperhatikan detail berikut:

• Sebagian besar, cobalah untuk mengakuisisi udang kerajaan dalam kemasan pabrik. Periksa dengan hati-hati paket di mana produk dikemas - berat harus ditentukan, perkiraan jumlah udang dalam paket, serta ukuran perkiraan mereka.
• Perhatikan baik-baik label harga - terkadang harga diindikasikan untuk paket, dan kadang-kadang - per kilogram.
• Pastikan semua udang dalam paket dengan ekor memanjang, ini menunjukkan bahwa embun beku telah dikenakan produk yang tidak dapat digunakan.
• Periksa udang dalam paket dan pastikan bahwa mereka semua tentang ukuran yang sama - kadang-kadang produsen mencampur udang besar dan kecil untuk menjualnya dengan harga lebih tinggi.
• Pastikan kemasannya tidak banyak es - Anda seharusnya tidak membayar lebih untuk air. Selain itu, penting bahwa kerak es di sekitar udang baik-baik saja, jika tidak, air berlebih dapat merusak beberapa hidangan saat memasak.
• Nah, ketika udang jenuh dengan sarung yang kaya, dan kepala harus memiliki warna pink atau kehijauan. Udang dengan kepala hitam akan memberikan kepada orang lain dalam selera mereka.

2

King Shrimp Kebab.

Pilihan yang cukup sederhana, tetapi lezat untuk memasak udang kerajaan adalah membuat kebab. Untuk memasak, yang terbaik adalah menunggu musim tusuk sate dan udang panggang di atas panggangan, bagaimanapun, Anda dapat mempersiapkan mereka dengan cara ini dalam oven biasa. Hampir tidak ada bahan tambahan yang diperlukan - hanya udang, beberapa minyak, paprika, lada, garam dan herbal secukupnya.

Resep untuk kebab dari Royal Shrimp sangat sederhana:

1. Pertama-tama, udang perlu defrost. Untuk melakukan ini, letakkan di panci dan tuangkan air mendidih. Setelah beberapa menit, tiriskan air dan tunggu sampai udang dingin.
2. Setelah itu, Anda perlu membuat udang pembersih - Anda dapat mengambilnya di shell, tetapi yang dimurnikan akan jauh lebih lezat karena pembentukan kerak. Perlu dicatat bahwa penampungan di ekor udang kerajaan - itu nyaman untuk itu dalam proses asupan makanan.
3. Jika Anda memiliki tusuk sate mini, Anda dapat mendorong udang pada mereka. Pilihan lain adalah meletakkannya di atas Grill Metal. Ketika menyiapkan chapper tusuk sate konvensional memungkinkan daging untuk pemanasan dari dalam, tetapi ketika memasak udang itu tidak memainkan peran apa pun, karena mereka sangat kecil.
4. Udang harus dilumasi dengan krim atau minyak nabati secukupnya - untuk ini lebih baik menggunakan chasso khusus dari tumpukan atau silikon sehingga lapisan minyak ternyata seragam. Setelah itu, taburi produk dengan rempah-rempah favorit Anda di kedua sisi. Rempah-rempah seharusnya tidak terlalu banyak, jika tidak, mereka akan mulai membakar lebih cepat daripada udang itu sendiri akan disiapkan.
5. Tempatkan udang pada barbel atau di oven, dipanaskan hingga 200 derajat. Biasanya untuk pembentukan kerak emas selera cukup 10 menit.
6. Hidangan jadi dapat disajikan dengan kentang, nasi, sayuran dan hijau.

3

Udang di FRYER.

Ini adalah hidangan sederhana dan lezat. Udang serupa di Fryer akan cocok dengan camilan, dan sebagai makan malam. Metode memasak ini tidak dapat disebut diet, tetapi kadang-kadang Anda dapat menyenangkan diri sendiri dengan hidangan yang serupa. Untuk membuat udang fryer, Anda akan memerlukan yang berikut:

• minyak sayur olahan polbuttille;
• 300 g udang kerajaan;
• tepung roti;
• merica, garam dan rempah-rempah secukupnya.

Resepnya sangat sederhana:

1. Pertama-tama, udang perlu dicairkan dan dibersihkan. Anda dapat menghapus shell sepenuhnya atau membiarkannya di ekor.
2. Campurkan remah roti dengan ramuan dan rempah-rempah favorit Anda. Dapat datang kari, paprika atau campuran herbal zaitun. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
3. Obravel udang dalam remah roti dan rempah-rempah sehingga mereka ditutupi dengan lapisan seprai seragam yang halus.
4. Tuang ke dalam penggorengan atau dalam minyak bunga matahari panci biasa, panaskan.
5. Masukkan udang ke dalam minyak. Mereka akan siap selama 3-5 menit. Jika Anda melihat bahwa breading mengakuisisi warna kekuningan yang seragam, Anda dapat menghapus udang kerajaan.
6. Melayani udang untuk makan malam bisa dengan lauk atau dengan sayuran. Mereka juga camilan mandiri untuk bir atau bersalah putih. Akhirnya, Anda dapat melakukan sandbresses yang lezat dengan mereka.

4

Royal Shrimp Soup.

Sup makanan laut yang lezat adalah bagian penting dari masakan Mediterania dan Asia. Ada satu set besar resep sup serupa - ini adalah sup krim sayur, sup labu, hidangan krim atau sup dengan mie. Anda dapat bereksperimen diri dengan menambahkan ke sup dengan bahan udang favorit Anda. Di bawah ini akan dianggap resep untuk Raman Sup Asia yang tidak biasa dengan udang.

Untuk menyiapkan sup, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 0,5 liter kaldu ayam;
• beberapa daging ayam;
• champignons rebus dan panggang;
• sayuran mentah: wortel, bawang hijau, gandum berkecambah dan secukupnya;
• lada, garam dan rempah-rempah;
• irisan lemon untuk dekorasi;
• gandum atau mie beras;
• 300 g udang kerajaan.

Masakan Resep Berikutnya:

• Ramen adalah sup yang tidak biasa, karena semua bahan disiapkan secara terpisah untuknya. Pertama-tama, udang defrost, bersihkan sepenuhnya dari cangkang dan goreng dalam wajan dengan jamur dan potongan ayam.
• Secara paralel, ramping mie di air - durasinya tergantung pada variasi mie mana yang telah Anda pilih.
• Potong sayuran mentah dan hijau cukup halus.
• Pegang kaldu ayam panas di atas piring. Tambahkan berbagai bumbu dan rempah-rempah.
• Letakkan sayur, hijau, mie, jamur, daging dan akhirnya, udang kerajaan di piring. Hiasi sepiring irisan lemon. Sup ini cocok untuk makan malam dan untuk makan malam, baik sebagai hidangan utama dan sebagai yang pertama.

Dari udang, Anda dapat membuat banyak hidangan lezat dan tidak biasa yang benar-benar mudah dimasak. Berdasarkan udang, Anda dapat membuat dan lezat, dan hidangan kedua, dan bahkan makanan ringan. Ada banyak resep - berdasarkan pada mereka Anda dapat bereksperimen dan membuat karya kuliner dari produk favorit Anda.