Aroma dan rasa telinga yang luar biasa, dimasak di alam di perusahaan teman, dengan apa pun dibandingkan dengan. Tetapi Anda juga bisa menyenangkan diri sendiri dengan hidangan ikan yang lezat dan di rumah ketika trik berikutnya di hutan tidak diperkirakan. Kami menawarkan beberapa pilihan alternatif untuk membuat kumis dalam panci bukannya pot yang Anda inginkan.
Rahasia dayung lezat
Resep telinga memiliki banyak, tetapi mereka semua mengurangi pemenuhan aturan tertentu:
- Gunakan hanya difilter atau air mata air.
- Anda membutuhkan setidaknya dua varietas ikan, tetapi idealnya harus ada empat.
- Gunakan ikan segar.
- Bahan utama adalah ikan. Jumlah komponen lain harus kurang.
- Jangan mencerna hidangan. Ikan sungai disiapkan selama 15 menit, samudera - sampai setengah jam.
Telinga dari trout di Finlandia
Daftar Produk
- Trout - 700 g
- Susu atau krim rendah lemak - 200 ml.
- Kentang - 5 umbi.
- Bawang - 3 pcs.
- Rempah-rempah.
- Sayuran hijau.
Memasak:
- Trout bersih dan bagi menjadi bagian porsi besar.
- Sayuran bersih dari kulit dan potong.
- Siapkan panci dan letakkan sayuran dengan ikan di dalamnya.
- Isi produk dengan air dingin, tambahkan rempah-rempah dan garam. Level air harus 4 cm di atas tingkat sayuran.
- Pasang mode api tengah dan negosiasikan sup 15 menit.
- Tambahkan susu / krim dan didihkan.
- Lepaskan telinga dari api dan berikan 10 menit yang rusak.
- Saat mendaftar, hiasi sayuran sup.
Telinga dari sudak dalam bahasa Rusia
Daftar Produk
- Sudak - 1 PC. Berat 500-600.
- Bawang - 2 pcs.
- Kentang - 300 g
- Wortel dan tomat - 1 pcs.
- Butter Creamy - 2 Tbsp. l.
- Parsley Root - 2 pcs.
- Sayuran hijau.
- Bumbu.
Memasak:
- Bersihkan ikan dari sisik dan bayar, bagi pada porsi.
- Dari kepala dan sirip, silakan siapkan kaldu.
- Setelah mendidih, kirim akar di wajan, wortel dan bumbu.
- Setelah 20 menit, ikan rebusan ketegangan, dan taruh di atas api lagi.
- Tambahkan kentang, dan setelah 10 menit - ikan dan irisan tomat.
- Semenit sebelum kesiapan di wajan, tambahkan minyak, dan di piring - hijau.
Telinga dengan asap rumah
Daftar Produk
- Ikan Any - 700 g.
- Kentang dan wortel - 1 pcs.
- Air - 500 ml.
- Bawang - 1 pc.
- Lumpur birch kecil.
- Rempah-rempah.
- Gambar - 30 g
Memasak:
- Letakkan ikan dalam panci, tambahkan air dan bernegosiasi 15 menit dengan api kecil, secara aktif melepas busa.
- Tarik ikan dan lepaskan tulang.
- Sementara itu, tambahkan bilas yang dicuci untuk kaldu ikan.
- Ketika nasi hampir siap, tambahkan sayuran dan rempah-rempah.
- Setelah 15 menit, kirim daging ikan ke kaldu.
- Pada akhirnya, baksanakan api ke Lucin dan turunkan ke telinga mendidih selama 2 detik.
- Sajikan hidangan dengan tanaman hijau dan sepotong lemon.
Telinga dapat disiapkan dari berbagai ikan, sementara ada banyak resep untuk memasak tidak hanya pada kompor, tetapi juga dalam oven multicooker atau microwave. Jangan takut bereksperimen, karena telinga rumah juga lezat.
0
486
