Kentang sangat lezat dalam bentuk apa pun, tetapi ini paling berguna, yang dilas dalam kulit - dalam seragam, karena dengan persiapan ini, rasa dan nutrisi umbi diawetkan. Kentang sangat diperlukan di atas meja kami - itu seperti lauk untuk daging dan ikan, tanpanya tidak mungkin untuk menghadirkan salad yang meriah, ikan herring terkenal di bawah mantel bulu, okroshka musim panas, borsch diet, sup diet. Mari kita cari tahu cara memasak kentang dalam pembersihan dengan benar.
Cara memasak kentang dalam seragam di atas kompor
Untuk persiapan kentang dalam seragam, ambil bintik-bintik tanpa dasar, hijau, memotong, dan cuci dengan sikat di air hangat.
Tip: umbi mengambil ukuran yang sama, maka rebus pada saat yang sama.
- Lipat kentang dalam panci, tuangkan air dingin sehingga menutupinya sepenuhnya. Tambalan 1/2 seni. l. Garam, lalu sayuran selama memasak tidak retak.
- Letakkan kentang pada api besar, didihkan, lalu perlambat panas ke minimum, didihkan dengan tutup Ajar.
- Setelah 25 menit, periksa kesiapan piringan - pisau umbi terbesar, itu lembut - makanan sudah siap.
Lepaskan panci dari piring, tiriskan cairan jika kentang untuk salad dipenuhi dengan air yang mengalir dan bersih. Kentang, datang sebagai piring terpisah, keringkan dengan panci terbakar selama beberapa detik, tersebar di atas piring porsi, potong dan sajikan dengan sauerkraut, sprinkler pedas atau herring berkepala rendah.
Cara memasak kentang berseragam di Syracuse
Resep ini datang kepada kami dari Syracuse (New York). Mereka mengatakan, pekerja lokal dari kerajinan garam untuk makan malam sedang menyiapkan kentang, menurunkannya di pabrik air panas. Akibatnya, hidangan yang murah, selera, memuaskan diperoleh. Ayo dan kami akan mencoba membuatnya di dapur kami. Kita perlu: kentang - dalam hal panci, 400 gram. Garam besar pada 1 liter air.
- Tuangkan umbi dengan air sehingga di atasnya pada dua jari, lalu tiriskan ke dalam wadah, dan masukkan kentang ke dalam mangkuk.
- Tuang keluar yang mati lagi di wajan, masukkan garam, bawa solusi untuk mendidih dan sayuran lebih rendah ke dalamnya.
- Mendidih pada api yang kuat tanpa menutup tutupnya. Setelah 15 menit, cairan akan muncul, kentang ditutupi dengan kerak putih - matikan gas. Sayuran bersih, letakkan di atas piring, tuangkan saus bawang dan kirim di atas meja.
Cara memasak kentang dalam seragam - resep untuk oven
Kentang dalam seragam mudah dimasak dalam oven, satu-satunya kondisi - mengambil umbi kecil dan menengah. Per 1 kg kentang - 2 sdm. l. Minyak ramping, beberapa cengkeh bawang putih, garam secukupnya.
Buat slot dalam umbi kering, masukkan pelat bawang putih di dalamnya, soda kentang dengan campuran minyak garam dan sayuran. Tempatkan sayuran di atas nampan, persiapkan setengah jam dalam oven pada suhu 200º.
Kentang panas diselesaikan dari atas, kami menyedihkan krim asam, menghias dill dan mentimun segar.
Cara memasak kentang dalam Mundair dalam oven microwave
Pilihan yang sangat baik ketika tidak ada waktu, dan untuk menikmati berburu lezat. Kentang adalah garpu di beberapa tempat, minyak zaitun terkasih, semprotan, dimasukkan ke dalam satu lapisan di piring khusus. Masukkan microwave selama 5 menit hingga maksimum. Kentang yang dimasak. Potong di tengah, campur bubur dengan garpu, tambahkan minyak krim.
Cara memasak kentang di Mondar dalam kompor lambat
Kentang melipat ke dalam mangkuk, tuangkan dengan air, tutup tutupnya. Instal program memasak ke pasangan, klik - Mulai, dan Anda memiliki 25 menit waktu luang. Jadi jangan kalah - ambil segelas krim berminyak dengan sayuran, garam, merica, dan saus siap. Letakkan tomat kalengan ke piring yang dalam, potong roti gandum - dan sajikan meja.
Siapkan kentang pada seragam pada resep kami yang tidak rumit, tambahkan "sorotan" Anda di dalamnya dan beri makan semua tujuh makanan lezat, perlakukan dengan teman, dan, tentu saja, makan pada kesehatan sendiri.
0
500
