Mungkin, jarang yang sering bersiap di rumah dengan bubur kacang polong. Dan sia-sia. Ini bukan hanya lauk yang bagus untuk hidangan daging, tetapi juga produk yang sangat berguna.
Asal usul persiapan kacang polong masih di zaman kuno. Awalnya, kacang polong jahat dikenakan persiapan. Itu dimasak sampai semacam haluskan diperoleh. Busur goreng ditambahkan ke piring ini. Semua sisa-sisa yang tersisa setelah makan siang tidak pernah dibuang. Haluskan seperti itu dapat berguna sebagai isian untuk berbagai pai dan pai.
Pro dan Kontra bubur kacang polong
Kacang polong memiliki nilai gizi yang sangat tinggi, itulah sebabnya itu sangat populer. Kentang tumbuk kacang bahkan sebagai hidangan independen yang sangat lezat dan kalori. Akibatnya, mereka dapat dengan cepat membaik. Hidangan ini mungkin adalah protein terkaya. Hidangan seperti itu dapat dengan cepat memulihkan kekuatan (terutama dengan baik setelah aktivitas fisik yang besar), ganti protein hewani (ini relevan untuk vegetarian, serta untuk orang biasa selama kepatuhan dengan posting). Kentang tumbuk kacang harus dimasukkan dalam menu atlet. Bahkan mereka yang mengikuti sosok mereka, Anda perlu menggunakan kacang polong. Meskipun kandungan kalori besar dari produk ini, ia mampu menghalangi perasaan lapar.
Sisi positif pure kacang:
- Ini adalah hidangan independen penuh. Anda selalu dapat memasaknya di yang kedua, sementara itu baik untuk diisi dengan bawang bingung atau minyak sayur.
- Hiasan yang cukup bagus. Kita dapat menyajikan berbagai hidangan daging (irisan daging, panggang) atau makanan laut (ikan panggang).
Juga jangan lupa tentang hal itu fitur yang tidak sangat baik. Dengan hati-hati, Anda perlu makan kacang kentang tumbuk kepada orang-orang yang memiliki gangguan dari saluran pencernaan. Hal ini dibenarkan oleh fakta bahwa pada orang biasa, ketika menggunakan haluskan seperti, pemurnian alami dari usus dapat diamati, dan orang-orang dengan penyakit yang disebutkan di atas dapat terjadi dengan meteorism atau kembung.
Rahasia memasak bubur kacang
Saat memasak kacang tumbuk kentang, perlu untuk memperhatikan pilihan yang tepat dari produk, dan pada piring di mana ia akan disiapkan, dan tahap-tahap persiapan untuk persiapan hidangan ini.
- Hijau bintik-bintik akan mempersiapkan lebih cepat. Ini akan cukup untuk persiapan dan 20 menit. Satu-satunya nuansa adalah warna pure selesai. Dari kacang biasa, haluskan kuning diperoleh, dan ia meninggalkan hijau dari hijau, masing-masing.
- Pre-perendaman. Berkat prosedur ini, Anda dapat memecahkan 2 utama masalah persiapan kacang. Pertama, itu adalah durasi memasak. Ini akan menurun secara signifikan, karena fakta bahwa kacang polong akan membengkak. Dan, kedua, Anda dapat menyingkirkan bau yang tidak menyenangkan bahwa kebanyakan orang tidak suka dan itulah sebabnya mereka menolak untuk mempersiapkan.
- Pastikan untuk air perubahan. Air di mana kacang polong harus diubah ke yang baru. Dan hanya kemudian mengganggu.
- Soda, seperti asisten dalam kecepatan membuat haluskan. Jika Anda masih tidak punya waktu untuk merendam dan tidak punya waktu untuk memasak untuk waktu yang lama, maka soda akan datang untuk menyelamatkan. Selama tiga liter air Anda akan perlu setengah sendok teh soda.
- Waktu memasak tergantung pada durasi perendaman dan, tentu saja, dari kualitas kacang yang dipilih. Jika Anda merendam kacang polong di malam hari, maka waktu persiapan yang akan dikurangi menjadi 1,5 jam.
- Untuk memasak kacang lebih baik menggunakan piring, di mana dinding tebal. Jadi, Anda akan mencegah pembakaran nya. Tipis piring Anda, semakin sering kacang polong dicampur.
- Memasak harus diperlukan terbakar lambat. Jika tidak, kacang polong akan menjadi solid dan tidak akan mengelas cukup. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa protein dari mana kacang polong hanya akan hanya datang.
- kacang polong Solish berdiri di akhir, jika waktu persiapan dapat meningkatkan.
Kebanyakan kacang populer bubur resep
Sekarang perhatikan paling populer haluskan kacang resep.
Yang normal kentang kacang klasik tumbuk
Biasa haluskan kacang disiapkan di atas air. Hal ini cukup memuaskan dan hidangan lezat.
- Untuk persiapan, kita akan membutuhkan 1 cangkir kacang, mencubit garam dan sepotong mentega. Cara terbaik adalah untuk merendam kacang polong di malam hari dan di pagi hari untuk air penggabungan dari itu.
- Kemudian dituangkan dengan air baru dan menempatkan di atas kompor.
- Saya didihkan dan menghapus busa.
- Kami membuat piring cahaya minim dan masak sebelum seluruh cair bermunculan.
- Kami menentukan kesiapan kacang selera, garam dan tambahkan sepotong minyak. Bahkan jika setelah waktu waktu memasak, beberapa kacang polong tidak mendidih, hanya campuran segala sesuatu dengan haluskan, dan itu akan menjadi homogen.
Pea bubur dengan rebusan
hidangan tersebut sangat cocok untuk makan malam atau hidangan kedua untuk makan siang. Dalam rangka mempersiapkan hidangan ini, Anda perlu mengambil tabung dari rebusan, 2 gelas kacang polong, satu bola, satu wortel, sepotong mentega, dua sendok makan minyak sayur, air, garam dan merica.
Rebus kacang polong pada awalnya. Secara terpisah dalam panci, goreng bawang, wortel, kemudian tambahkan rebusan dan berkeringat sedikit a. Setelah mendapatkan kacang polong, mencampur semua bahan, dan Anda dapat melayani hidangan ke meja.
Pea bubur dengan daging
Resep ini praktis tidak berbeda dari yang sebelumnya. Hal ini juga diperlukan untuk mengupas ke dalam kacang tumbuk kentang secara terpisah, serta secara terpisah menggoreng daging dalam wajan Menurut resep favorit Anda. Sajikan hidangan ini adalah dalam bentuk ini: Pertama, mereka meletakkan kacang tumbuk potature di piring, dan daging harus diletakkan di atas di tengah. piring tersebut sangat lezat. Sangat cocok untuk aplikasi sehari-hari dan kasus-kasus khusus.
Pea kentang tumbuk adalah hidangan yang sangat lezat. Hal ini dapat disajikan dalam berbagai variasi. Oleh karena itu, pastikan untuk mempersiapkan semua resep bergantian dan pilih favorit Anda. Anda harus memperluas diet Anda untuk kacang tumbuk kentang, karena merupakan produk yang sangat berguna.
0
573
