Berapa banyak yang bisa disiapkan dari produk susu! Selain fakta bahwa produk-produk ini sangat lezat, mereka juga berguna. Mari kita cari tahu hari ini bagaimana di rumah Anda dapat memasak Maconi di rumah, dan mencari tahu apa yang diwakili oleh produk ini.
Maconi - Produk yang Berguna
Perlu dikatakan hak untuk mengatakan bahwa Maconi adalah produk yang mulai bersiap di Kaukasus, tetapi di Armenia ia disebut bukan Martzona, tetapi Matsun. Komposisi produk yang sedang dipertimbangkan sangat kaya akan zat yang bermanfaat:
- mineral.
- proteins.
- dari berbagai jenis vitamin
Perlu juga dicatat bahwa konsumsi Mazong bermanfaat bagi tubuh manusia:
- saluran gastrointestinal akan bekerja seperti jam
- meningkatkan imunitas
Jangan lupa juga bahwa Maconi juga diterapkan pada industri seperti kosmetik. Dengan penambahan Maceni, topeng nutrisi untuk wajah, dan berbagai produk rambut diproduksi.
Jika Anda berada di Kaukasus dan mencoba Matsun ini, mungkin Anda tidak akan lagi bisa melupakan rasa ini. Dan jika Anda ingin minum minuman ini setiap hari, maka Anda perlu tahu cara memasaknya dan apa urutan semua proses persiapannya. Saya juga ingin mengatakan bahwa bahkan kuliner pemula tidak akan sulit untuk menyiapkan marty yang lezat dan bermanfaat.
Nuansa memasak
Terlepas dari kenyataan bahwa tidak sulit untuk mempersiapkan produk yang dimaksud, pada prinsipnya, itu tidak sulit, tetapi, seperti dalam resep lain, ia memakan nuansa mereka, yang harus diketahui setiap kartu kuliner, yang memutuskan untuk memasaknya. Dalam proses pembuatan Mazong, penting untuk memperhitungkan setiap detail, karena bahkan sepele kecil dapat berperan dalam hasil akhir, yaitu, mempengaruhi karakteristik rasa produk yang diperoleh.
Mari kita cari tahu semua nuansa proses yang dipertimbangkan dengan Anda secara detail:
- Hal pertama yang perlu Anda ketahui bahwa Matsun harus selalu disiapkan secara eksklusif dari susu padat. Dalam hal ini, susu toko dari tetrapaks adalah produk yang tidak pantas untuk proses yang sedang dipertimbangkan, hanya susu lemak yang harus digunakan di sini. Harus dipahami bahwa susu yang dibuat di pabrik tidak mengandung jumlah protein dan lemak yang cukup. Antara lain, dalam komposisinya, dalam hal ini, antibiotik sering dimasukkan, yang tidak memberikan pada produk.
- Dalam hal itu, setelah akhir millet, starter (yang akan dijelaskan di bawah), pada akhirnya, Anda memiliki satu sekelompok kawanan yang kuat, 99 persen tetap di bank, 99 persen bahwa kasus ini tepat dalam karakteristik kualitas Susu yang digunakan.
- Juga perlu diingat bahwa komposisi fritter untuk Marty adalah istimewa. Bifidobacteria termasuk di sini, tongkat tipe Bulgaria, starter kephyr.
- Dalam hal ini, jika Anda melakukan minuman itu untuk pertama kalinya, itu lebih baik, tentu saja, untuk mendapatkan awal khusus untuk Maconi dalam bentuk siap pakai di toko khusus, sehingga minuman itu akan datang.
- Anda juga dapat meminjam starter dari tetangga atau kenalan yang sudah mempersiapkan produk yang dimaksud.
- Jika Anda memutuskan untuk membuat skaw untuk Marty dengan tangan Anda sendiri, maka Anda harus mencampur "aktivasi" (hanya seharusnya tidak diambil untuk tujuan yang dipertimbangkan) dan yogurt (yang wajib harus sangat alami).
- Jika kita berbicara tentang waktu pembuatan bir, maka mereka berkisar dari 5 hingga 8 jam, sehingga Anda tidak bisa menunggu terlalu lama. Agar semuanya berjalan, perlu untuk menjaga minuman untuk beberapa waktu di semacam tempat yang hangat, Anda bahkan dapat di termos.
- Harus diingat bahwa dalam proses Okvaska, tidak ada yang tidak bisa membuka piring untuk meneruskan proses ini atau memindahkannya.
- Hembusan konsistensi minuman yang dimasak akan tergantung pada waktu istirahat. Jika kita berbicara tentang karakteristik rasa, maka tebal Mazhoni, ejekan itu minuman ini.
Segera setelah proses pemula selesai, segera minuman harus diletakkan di lokasi yang dingin. Ini dilakukan agar bakteri tipe ferocular menghentikan perkembangan mereka.
Resep mazonton
Seharusnya segera dicatat bahwa Maconi dapat dikonsumsi sebagai minuman, tetapi juga sebagai komponen untuk persiapan berbagai hidangan:
- keju
- saus.
- okroshka.
- sup
Komponen Maconi:
- Maconi - 150 ml (beli start-up jadi atau buat sendiri)
- Susu - 2 l
Memasak maconi:
- Pertama, Anda perlu untuk memanaskan susu sampai 95 derajat, tetapi tidak perlu untuk merebus produk susu. Susu memasak diperlukan selama 5-7 menit.
- Tahap selanjutnya - biarkan susu menjadi dingin (sampai menjadi 50 derajat). Tuang susu ke dalam gelas dari piring.
- Sekarang dalam susu, yang ada di gelas, Anda perlu menambahkan starter khusus, setelah itu perlu untuk mengaduk segalanya, dan, sangat baik dan mulai berdetak. Untuk keperluan ini, Anda dapat menggunakan pengocok, blender manual atau beberapa garpu.
- Dalam hal ini, dalam proses pemukulan pada campuran susu, busa terbentuk, diperlukan untuk menghapusnya.
- Sekarang campuran susu dorong adalah rapi lambat, secara bertahap tuangkan ke piring dengan susu, dan mencampur semua komponen secara menyeluruh.
- Sekarang saatnya untuk menghangatkan minuman kami. Tutup kapasitansi dan lemah dengan bahan hangat (bisa berupa handuk, selimut, dll.). Dalam bentuk ini, kami meninggalkan Maceon kami selama 7-9 jam, dan juga tidak menyentuh wajan selama ini, itu tidak mungkin.
- Ketika waktu yang ditentukan berlalu, buka wadah, geser Marty ke toples kaca dan letakkan di kulkas.
Anda dapat menggunakan produk ini setelah 12 jam setelah menyimpannya di tempat yang dingin.
0
350
