Cara membuat Kvass di rumah dari roti tanpa ragi

Betapa senangnya minum kvass yang menyegarkan dan menyegarkan dalam cuaca panas. Jika Anda memutuskan untuk memasak minuman buatan sendiri, maka kami menyarankan Anda untuk menggunakan resep sederhana yang dijelaskan dalam artikel kami.

1
Rumah kvass vitamin pembibitan nyata

Kvass telah lama dianggap minuman yang akan membantu menghilangkan banyak penyakit. Dalam pengobatan penyakit apa pun diresepkan Kvass. Pelaut yang pergi berenang jauh dicadangkan oleh barel minuman roti, karena ia dapat mencegah perkembangan Qingi. Dan para petani yang bekerja di lapangan, minum Kvass untuk mengembalikan kekuatan dan kembali ke energi sebelumnya. Jika seseorang secara teratur mengkonsumsi minuman rumah, maka tubuhnya akan menjawabnya terima kasih, karena Kvass:

meningkatkan operasi sistem pencernaan (efektif dalam gangguan perut, keracunan);
akan menghemat dari mulas dan kembung;
mempromosikan penyembuhan maag perut;
meningkatkan suasana hati, akan mengembalikan nada vital;
menormalkan karya sistem saraf (meminimalkan penampilan stres, depresi);
sembuh dari insomnia;
akan membantu mempercepat proses pemulihan (bertindak sebagai bantuan dalam pengobatan angina, bronkitis, ARVI, influenza);
membersihkan kapal, membantu mengurangi kolesterol darah;
memperlakukan aritmia cahaya;
memperkuat otot jantung;
meningkatkan potensi;
Meningkatkan elastisitas, elastisitas kulit, akan menghemat dari jerawat dan memperkuat bawang merah (dengan penggunaan di luar ruangan);
membersihkan usus (efek penurunan visual dalam volume pinggang);
membantu berhenti merokok (dengan terapi kompleks);
menstabilkan ketinggian gula darah yang ditinggikan.

Kami menarik perhatian Anda bahwa ada sebagian kecil alkohol di rumah KVASS. Oleh karena itu, perlu menggunakan hamil dan pasien dengan sangat hati-hati.

2
Delicious Home Kvass (Resep Sederhana)

Anda dapat membuat minuman sehat bahkan tanpa menggunakan ragi. Kvass tidak akan memancarkan bau tertentu dan akan membawa lebih banyak manfaat.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

putih dan hitam roti - 250;
air disaring - 3 l .;
kismis - berguna kecil;
gula - 3 sdm.

Kvass paling dibuat dari beberapa jenis roti. Jadi rasa akan lebih kaya dan menyenangkan. Hal utama adalah dengan menggunakan roti komposisi alami. Untuk manfaat maksimal dari kvass, dianjurkan untuk memanggang produk roti sendiri.

1 langkah - Cut roti segar (bersama-sama dengan kerak) di piring kecil (tidak lebih dari 0,5 cm tebal);

2 langkah - lay out irisan siap di atas loyang bersih (tidak perlu melumasi) dan mengeringkannya di oven pada suhu 180 derajat 5 menit. (Suchariki harus sedikit menjadi warna emas jika mereka ingat, maka kvass akan dengan mustard);
3 Langkah - air dibawa ke mendidih;
4 Langkah - mensterilkan botol kaca, kami menempatkan irisan renyah ke dalamnya dan menambahkan gula pasir;
5 Langkah - lembut memperkenalkan air dan sedikit lemah wadah mendidih;
6 langkah - segera setelah cairan di bank menjadi suhu kamar, kami memperkenalkan kismis (buah kering mencuci atau pra-memompa tidak mungkin, itu akan meningkatkan proses fermentasi);
7 Langkah - kita lepaskan tabung dengan masa depan kvass ke tempat di mana tidak ada akses ke sinar matahari langsung, tutup kain kasa dan ikuti proses;

8 Langkah - tanda-tanda pertama dari fermentasi dapat muncul setelah 7 jam, cairan akan "desis" dan busa (Anda tidak dapat menghapus "topi");
9 Langkah - hitung atas 3 hari dari awal fermentasi dan membawa penyaringan ganda minuman (roti Mezzani baik diperas melalui kasa, itu adalah penghuni pertama menahan diri bebas, yang Anda perlukan untuk persiapan kvass kali);
10 Langkah - Kami melakukan yang pertama mencicipi dari kvass muda (rasa akan sedikit berbeda dari minuman dibawa ke persiapan penuh), jika Anda ingin menambahkan permen: gula atau madu cair;
11 Langkah - meluap minuman ke dalam wadah plastik (dalam wadah tersebut lebih mudah untuk mengamati persiapan kvass jika botol bersin dengan baik, itu berarti bahwa kita beralih ke tahap akhir);
12 Langkah - kita menghapus wadah dengan minuman di tempat yang dingin (pilihan ideal adalah ruang bawah tanah atau kulkas);
Langkah 13 - sesegera Kvass menjadi baik didinginkan (sekitar 3-4 jam) dapat digunakan.