Sushi hari ini dalam tren. Makanan favorit ini, baik pemuda maupun dewasa, apakah itu fashion memengaruhi preferensi mayoritas, apakah, sushi adalah makanan yang sangat lezat. Mari kita bicara hari ini lebih lanjut tentang cara menyiapkan sushi hangat dan pada prinsipnya, itu mewakili hidangan ini.
Nuansa memasak
Jika relatif baru-baru ini, tidak ada yang punya ide untuk menyiapkan gulungan mungkin, hari ini setiap orang dapat menemukan instruksi terperinci untuk proses ini di Internet. Tampaknya hanya para profesional yang dapat mengatasi tugas ini, tetapi pada kenyataannya proses ini bahkan masih kecil. Yang utama adalah bahwa di tangan ada semua komponen yang diperlukan, resep yang baik dan, tentu saja, instruksi terperinci untuk memasak gulungan panas.
Bukan rahasia lagi bahwa gulungan paling lezat yang terbuat dari:
- nasi
- makanan laut
- nori.
- kecap
- vasabi.
Tetapi tidak ada yang mengatakan bahwa dari komponen lain gulungan tidak enak, terutama karena gulungan dianggap sangat lezat dengan menambahkan keju yang menyatu.
Mari kita cari tahu cara memasak gulungan hangat dan perlu diketahui.
2) teknologi memasak dan bahan
Saat ini, waktu Mono untuk menemukan sejumlah besar jenis gulungan panas, dan perlu dicatat bahwa setiap kali daftar ini menjadi semakin beragam. Perlu menggunakan hidangan ini segera setelah memasak, karena dalam hal ini mereka memiliki fitur sendiri, karena mereka gulungan panas.
Fitur utama dari jumlah yang dipertimbangkan adalah kerak mereka, yang remah-remah di mulut (tetapi hanya jika mereka dikonsumsi segar dan hangat). Dialah yang membuat rasanya istimewa dan sangat lembut.
Selain ikan di yang sedang dipertimbangkan, sebagai pengisian mereka, mereka dapat bertindak:
- Keju krim.
- Mentimun
- Tongkat kepiting
- Salad daun
- Seafood (apapun)
Beberapa berhasil menambahkan bahkan herring di Sushi, dan mereka mengatakan bahwa ternyata sangat lezat. Ternyata gulungan mengisi bisa ada, atas kebijakan Anda, bahkan daging dapat ditambahkan di sana.
Jadi, agar gulungan menjadi lezat, dan proses memasak akan cepat, perlu untuk menyiapkan semua bahan terlebih dahulu:
- Beli nasi di supermarket atau toko khusus. Biasanya menggunakan beras khusus untuk persiapan sushi. Jika ini tidak berubah, Anda dapat menggunakan yang biasa, tetapi kemudian Anda harus menyiapkannya sedemikian rupa sehingga nasi ternyata lengket dan kental.
- Pastikan untuk membeli NORI untuk membungkus pengisian dan nasi, serta kecap dan vasabi. Paling sering, bahan terakhir dijual dalam bentuk kering, jadi kemungkinan besar akan diencerkan dengan air.
- Kami membeli semua komponen yang diperlukan untuk pengisian. Anda harus memilih mereka dengan hati-hati sehingga mereka segar.
Sekarang pertimbangkan instruksi memasak gulungan panas terperinci.
Resep sukses
Instruksi persiapan roll panas terlihat seperti ini:
- Memasak nasi. Jika ini adalah nasi khusus untuk sushi, maka pada paket Anda dapat menemukan instruksi terperinci untuk memasak. Biasanya, cuka khusus juga ditawarkan lengkap dengan nasi, yang memberikan sushi rasa dan rasa khusus. Jika Anda menggunakan nasi normal untuk tujuan yang dipertimbangkan, lalu las sedemikian rupa sehingga ternyata kental, dan jika Anda memercikkannya dengan cuka apel, maka itu akan menjadi nasi yang sempurna.
- Beras sudah siap. Jalan akan sedikit dingin, dan sementara itu, potong bahan untuk mengisi. Yang terbaik adalah memotong semua produk jerami, jika ini bukan kerang dan makanan laut lainnya, yang berukuran kecil.
- Keluar dari bungkus lembar Nori. Satu lembar air pelumas (gunakan untuk kuas dapur khusus ini) agar dapat membuatnya berakhir dengan baik.
- Kami memposting di lembar ini (pada salah satu ujungnya) dengan trek vertikal dan dengan cara yang sama meletakkan isian. Lapisan itu tidak boleh terlalu tebal sehingga Anda bisa, sebagaimana mestinya, terbungkus gulungan, dan mereka cukup ketat (peran seperti itu lebih mudah dipotong, dan mereka tidak berantakan setelah menyelamatkan mereka dalam kecap).
- Tonton isian (yang terbaik bisa dilakukan dengan karpet khusus, tetapi karena ketidakhadirannya Anda dapat menggunakan karpet karet yang biasa, yang ditutupi tabel).
- Sekarang semua lembar Nori digunakan dan digulung dengan isian, perlu untuk membenamkan gulungan ini dalam acar atau saus.
- Langkah berikutnya adalah untuk menggoreng peran ini atau dipanggang dalam oven.
Hal ini diperlukan untuk makan peran tersebut dengan hangat, mencelupkan di Vasabi dan kecap.
Hot gulungan
Jadi, proses memanggang gulungan panas juga cukup spesifik, jadi jika Anda memutuskan untuk mempersiapkan persis jenis roll, maka Anda harus tahu bagaimana untuk menghasilkan proses tersebut:
- Untuk memanggang roll, perlu untuk menuangkan sejumlah cukup besar dari minyak nabati di dalam panci. Opsi yang optimal adalah penggunaan untuk persiapan roll panas bergulir pan dengan bagian bawah yang tebal.
- Clar harus mempersiapkan terlalu benar. Di sini kita akan perlu - air, telur, remah roti untuk breading dan tepung (akan ada tepung sementara).
- Proses "aplikasi" dari Klyar adalah sebagai berikut - berbusa gulungan dalam tepung, kemudian di telur, yang terlebih dahulu perlu untuk memberikan garam dan rempah-rempah lainnya di muka, maka dalam remah roti dan lagi dalam telur.
- Setelah itu, meletakkannya di serbet, dan kami menunggu sampai batang minyak dengan beberapa dari mereka, dan memotong mereka untuk tidak potong tebal.
Kami berencana untuk meja dengan hangat dan kecap, jangan lupa tentang Vasabi.
0
1294
