Hidangan yang dimasak untuk sepasang, sangat berguna untuk orang dewasa, dan untuk anak-anak. makanan tersebut adalah kondisi pemulihan prasyarat setelah operasi selama diet atau sebagai menu anak-anak. Pasangan memungkinkan Anda untuk mempertahankan saturasi maksimum produk dengan vitamin dan elemen yang berguna. Anda dapat membuat makanan pada pasangan bahkan tanpa menggunakan double boiler. Untuk ini, Anda perlu mengambil catatan dari beberapa metode.
kapal buatan sendiri: Apa dia?
Nenek moyang kita sering disiapkan sepasang piring, tidak memiliki sebuah kapal. Hal itu dilakukan, berdasarkan prinsip dasar menyiapkan makanan seperti - air harus digunakan dalam jumlah yang diperlukan. Ketika dipanaskan, itu dikonversi menjadi uap dan mempengaruhi produk.
Anda dapat mencapai hasil ini, jika Anda menggunakan biasa dapur hal: panci, saringan atau kasa. Hal utama adalah bahwa piring diameter yang sama.
Perbedaan utama kapal buatan sendiri dari toko adalah bahwa hal itu sebaiknya sebaiknya terletak untuk menonton proses. Opsi kedua memungkinkan Anda untuk meninggalkan dapur untuk periode memasak dan melakukan urusan Anda.
Steamer terbuat dari panci dan kasa
Memiliki panci sederhana dan potongan kain kasa, Anda bisa memasak produk untuk sepasang tidak lebih buruk dari perangkat khusus. Ini mengikuti:
- Ambil panci luas dan semangkuk diameter yang sama. Sebelumnya perlu mencoba mereka satu sama lain.
- Tuang air dalam panci tidak lebih dari setengah dari volume.
- Memperlakukan dari atas pada panci kasa. Pada awalnya harus dilipat di 2-3 kali.
Prinsip memasak adalah:
- aku harus lay out produk;
- menutup mangkuk mereka;
- berikan air mendidih dan terus panas lambat sampai masak makanan.
Cara terbaik adalah untuk memilih piring enamel atau panci stainless steel. Semakin besar diameter, bagian yang lebih besar Anda bisa memasak.
Keuntungan dari metode ini adalah bahwa semua yang Anda butuhkan adalah selalu di tangan. Hasilnya akan sama sekali hidangan buruk disiapkan di dimasak. Oleh karena itu, Anda bisa memasak daging, pangsit, sayuran dan banyak lagi.
Steamer dengan saringan
Anda dapat mengganti kasa dengan saringan - alat untuk pernicating air. Prinsip memasak makanan uap tanpa double boiler akan sebagai berikut:
- menuangkan air ke dalam panci;
- untuk menginstal saringan;
- lay out produk;
- menutupi desain dengan panci.
Seperti pada metode terakhir, diameter piring harus bertepatan, saringan harus dipegang teguh. Untuk di bawah tindakan pasangan, itu tidak memburuk, yang terbaik adalah untuk menghentikan pilihan pada bahan stainless.
Penggunaan bola foil
Metode ini juga sederhana, tetapi membutuhkan persiapan tambahan.
- Pertama, mengambil panci yang mendalam menggoreng.
- Form dari bola foil dengan lantai dari kelapa manusia.
- Menempatkan mereka di bawah wajan merata.
- Sekarang Anda harus posting produk di atas piring yang Anda butuhkan untuk diletakkan di atas bola.
- Menuangkan air wajan.
- penutup konstruksi atas dengan tutupnya.
- Sekarang Anda dapat menyalakan kompor.
Keunikan dari pilihan ini siap makanan uap - itu perlu untuk memastikan bahwa air tidak menembus piring dengan produk. Hal ini juga penting bahwa lubang di tutup itu. Jadi pasangan secara teratur akan keluar dan proses memasak seluruh akan menemukan akal.
kapal dilepas: mudah dan dapat diakses
Jika tidak mungkin untuk membeli double boiler penuh, Anda dapat menghentikan pilihan pada analog - desain dilepas untuk memasak untuk pasangan:
- Ini adalah piring dengan lubang halus sehingga melalui mereka pasangan jatuh ke dalam produk.
- Hal ini melekat pada panci, dan selanjutnya proses dilakukan pada skema sudah akrab dijelaskan di atas. desain tersebut adalah murah, itu akan sangat meringankan upaya kuliner.
- Fitur dari boiler ganda removable adalah bahwa ia telah lipat "kelopak" di tepi. Hal ini memungkinkan Anda untuk meletakkannya di panci diameter apapun.
Aturan untuk persiapan aman hidangan uap
Proses memasak produk untuk sepasang tanpa peralatan khusus adalah ganda berbahaya bagi kesehatan. uap panas dapat dengan mudah meninggalkan luka bakar pada kulit, masuk ke mata atau menerapkan cedera lainnya. Untuk ini tidak terjadi, Anda perlu tetap berpegang pada aturan keselamatan dasar:
- Anda harus menggunakan tag dan pisau kuliner untuk mengubah produk.
- Dalam proses memasak, pawai dipanaskan, oleh karena itu juga mampu membakar tangan.
- Ujung kain kasa harus tersembunyi di dalam, sehingga desain akan lebih stabil.
- Durclag plastik - tabu. Mereka tidak dapat digunakan pada suhu tinggi.
- Hidangan harus nyaman dan "berbaring" di tangan.
Tidak adanya peralatan dapur tidak boleh menghentikan kuliner dalam keinginan untuk memanjakan diri sendiri dan mengelilingi makanan lezat. Contoh ini adalah artikel ini. Bahkan tanpa boiler ganda, Anda dapat memasak makanan yang bermanfaat tanpa menghabiskan banyak usaha.
0
410
