Hidangan ikan tidak hanya sangat lezat, tetapi juga bermanfaat. Ini, mungkin, tahu siapa saja yang setidaknya pernah mendengar seberapa berguna dalam produk seperti ikan. Hari ini kita akan berbicara dengan Anda tentang hidangan dari Kizhi, dimasak dalam oven.
Tenang dan cara untuk mempersiapkan
Jangan memasak tidak semua, tetapi makan makanan lezat dan bermanfaat - mimpi paling. Jika Anda pikir itu sangat sulit, maka Anda hanya tidak mencoba menyiapkan hidangan dari ikan merah yang indah ini. Faktanya adalah bahwa memasak di oven juga menyelamatkan pemilik dari kelebihan bau, Gary dan Fat di seluruh dapur, yang mungkin timbul karena menggoreng ikan di atas kompor, sehingga tidak ada yang lebih mudah daripada memanggang ikan di dalam oven dengan sayuran, kentang dan produk lainnya. Mari kita pertimbangkan resep yang paling sederhana dan pada saat bersamaan dari Kiju.
Kizhuhu, seperti yang disebutkan sebelumnya, milik ikan merah dan mencakup sifat-sifatnya dari zat-zat yang bermanfaat yang diperlukan untuk tubuh untuk metabolisme yang baik, yaitu metabolisme. Perlu untuk segera mencatat bahwa di sangat banyak lembaga padat, termasuk restoran, ikan ini sangat diminati. Ada banyak cara untuk mempersiapkan, termasuk yang berikut:
- merokok
- salting.
- marinovka
- pembakaran
Metode yang paling umum untuk mempersiapkan ikan benih yang dipertimbangkan adalah opsi terakhir, yaitu, memanggang. Fitur rasa khas Kijuce adalah: juiciness, nyeri, aroma menakjubkan. Banyak yang memuja ikan seperti itu, karena tidak memiliki terlalu banyak tulang, seperti yang sering terjadi dengan jenis produk yang serupa. Jadi, kita beralih ke pertimbangan rinci resep yang menarik dan lezat dari Kizhi Baking.
Panggang Kizhuh dalam oven
Kita mulai dengan hati-hati menganalisis persiapan ikan merah dalam foil dan dalam oven, mulai dengan cara yang paling sederhana dan lezat. Untuk mewujudkan kenyataan, komponen-komponen berikut akan dibutuhkan:
- 2 kg ikan merah
- jus lemon (lebih baik memerasnya dari lemon matang yang berair)
- bawang (dalam hal ini, bawang muda hijau akan sesuai)
- dill dan peterseli
- mayones (beberapa sendok makan tergantung pada preferensi dan keinginan rasa)
- garam (tanpa produk ini, ikan diperoleh terlalu segar, tetapi titik positif dapat disebut utilitas absolutnya tanpa komponen asin ini)
Seperti yang Anda dapat pastikan, resep sebelum banalitasnya sederhana, satu-satunya halangan di dalamnya adalah membeli beberapa kilogram ikan merah tak terduga ini.
Tahapan persiapan juga sederhana seperti bahan-bahan resep yang dipertimbangkan, yaitu:
- Persiapkan Kizhuh untuk dipanggang. Untuk melakukan ini, perlu untuk menghilangkan sekam, dan, seluruhnya, dan dalam hal ini, kehadirannya akan benar-benar tidak pantas. Setelah mengeluarkan sirip, jika perlu, kami juga menyingkirkan kepala ikan (di sini adalah kasus rasa dan preferensi estetika).
- Bangkai saya di bawah adegan yang sedang berjalan dingin. Tahap ini wajib, seperti dalam hal sisa ikan mentah. Masukkan ikan, biarkan saja. Untuk pengeringan operasional - Anda hanya perlu menghapusnya di semua sisi dengan handuk kertas.
- Sekarang dengan rapi pisau membuat luka pada bangkai, dan agar tidak merusak punggungan itu sendiri, karena pemotongan semacam itu akan memberikan kesempatan untuk mendapatkan harmonik.
- Kami menghubungkan lada dan garam dalam satu pertanyaan, setelah itu saya menggosok ikan seperti campuran ini di luar. Jadi dari dalam, mendapatkan rempah-rempah juga dan dalam pemotongan yang harus dibuat cukup dalam.
- Foil harus dicari ke baki kue yang dimasak, dan untuk mengukurnya dalam ukuran ganda ikan sehingga mungkin setelah fase persiapan ikan, menutupinya dengan bagian kedua dalam oven.
- Kami menempatkan bangkai ke dalam foil dan menggulirnya dengan lapisan tipis mayones seluruh bangkai sepenuhnya, baik dari dalam, dan di luar, tidak lupa tentang luka.
- Cuci hijau, dan pilihnya cukup halus, setelah itu perlu untuk mengisinya dari ikan dari dalam, pra-sedikit menumpahkan sayuran.
- Kami membahas potongan kedua foil di atas foil dan "segel" di sepanjang tepi yang berlawanan.
- Perlu untuk menghangatkan oven selama sekitar 180-220 derajat.
- Kami menempatkan loyang dengan ikan dalam oven dan memanggang persiapan penuh, tergantung pada kemungkinan dan kecepatan oven pemanas, waktu bisa sedikit berbeda, tetapi tentang ikan akan siap dalam 30-35 menit.
Keluar dari oven, Kizhuhu siap digunakan. Disajikan ke meja dalam bentuk potong, dan, panas.
Tenang dengan sayuran
Kizhuho dapat disiapkan baik dalam foil maupun dalam kertas perkamen, yang pertama pada kasus kedua, ikan ternyata sangat berair, membosankan dan lembut.
Jadi, persiapan ikan ke atas kue tetap sama, tetapi sekarang kita hanya menambahkan sayuran untuk itu. Jika ini adalah musim yang hangat, maka Anda perlu membeli makanan segar, jika musim dingin yang dingin, kami hanya membeli sayuran beku dan masalah dengan akhir. Ternyata itu akan dinaikkan oleh hidangan ini, akan mungkin kapan saja sepanjang tahun, yang berarti bahwa makanan yang berguna di atas meja bisa berupa empat musim setahun.
Jadi, resepnya:
- kilogram Fish.
- sayuran polkulo (di sini Anda dapat menggunakan sayuran yang Anda sukai, dimulai dengan tomat, berakhir dengan terong, zucchi, dll.)
- bumbu.
- minyak nabati (secara harfiah beberapa sendok makan)
- kecap atau garam kedelai
Langkah Persiapan:
- Jika sayuran dibekukan, pertama-tama mereka perlu mencairkannya.
- Ikan bersih dan milikku seperti di resep sebelumnya
- Potongan dibuat di kedua sisi jika Anda akan memanggangnya sepenuhnya.
- Lumasi bangkai dari semua sisi dengan rempah-rempah, di semua tempat.
- Saksikan ikan di film atau foil, dan biarkan merendam dalam bentuk ini sepanjang malam, menempatkannya di lemari es.
- Sejak pagi hari, Kizhuh siap untuk persiapan lebih lanjut, sehingga Anda dapat mengambil kertas perkamen, melumasi dengan sayurannya, lebih disukai minyak olahan, menguraikan sayuran dengan lapisan tipis, dan untuk meletakkan gundukan acar dari atas, taburkan dengan Saus kedelai atau asin, dan letakkan satu lapisan sayuran lagi.
- Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan nampan dengan sayuran dan ikan. Lebih-lebih lagi. Hidangan harus ditutup dengan kertas perkamen atau foil.
- Ikan seperti itu sedang mempersiapkan dengan sangat cepat karena pra-marinovka, jadi 15 menit cukup sehingga ia berayun terbuka ke seluruh rumah dan siap digunakan.
Juga, yang nyaman dapat dipanggang dengan penambahan saus krim.
Jika biasanya saus seperti itu adalah keselamatan untuk banyak hidangan, maka dalam hal ini, ini adalah tambahan untuk ikan harum dan lembut. Yang Anda butuhkan untuk memasak:
- cream 250 G.
- keju 100 G.
- bumbu, dan ini tidak termasuk fillet pickup dari Kizhi
Masukkan garam loyang, lada. Kami taburi dengan bumbu, serta krim, di atas, semua ini tertidur dengan keju dan dipanggang pada suhu 200 derajat 15 menit. Resep sebelum banalitasnya sederhana, dan rasanya hanya tak tertandingi.
Apa yang bisa menjadi resep yang lebih mudah dan lepas disajikan di atas. Tidak ada bahan-bahan yang cukup besar yang terkadang sulit didapat. Semuanya basi, tetapi pada saat yang sama, hanya kehilangan jari-jari saya. Dan jangan lupa bahwa semua hidangan dari gundukan sangat berguna, dan karenanya menikmati semua hidangan ini, Anda juga penyembuhan, merendam tubuh Anda dengan vitamin dan komponen yang berguna yang begitu kurang dalam kehidupan sehari-hari.
0
393
