kubis direbus memuaskan, sederhana, cepat dan murah. Memasak kubis putih disiapkan baik dalam segar dan oksida. Pilihan terakhir seperti banyak lebih karena rasa asam dan rasa cerah. Kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk memadamkan sauer kubis pada contoh beberapa resep.
Bagaimana untuk memadamkan sauer kubis dengan tomat dan krim asam
Ini adalah resep klasik termudah untuk hidangan, itu akan mengambil cukup sedikit untuk dia:
- kubis asam - 1 kg;
- bawang - 1 kepala besar;
- pasta tomat - 1 sdm .;
- krim asam - 1 sdm .;
- bunga matahari atau minyak zaitun - 50 ml;
- garam, gula, merica, jinten - selera.
Hal ini dimungkinkan untuk memadamkan kubis ini dalam panci, dan lebih baik dalam panci yang mendalam. Ini adalah bagaimana hal itu dilakukan:
- Kubis untuk melipat ke dalam saringan dan bilas air garam tambahan di bawah air mengalir, kemudian meninggalkan untuk menguras.
- Kami mengenakan biaya bawang setengah cincin dan cemara dalam minyak selama sekitar 5 menit.
- Menambahkan kubis ke saucery tersebut. Pilted air, dipompa pada rasa lada hitam dengan garam. Menyentuhnya 40-45 menit. Kami secara bertahap tambahkan air untuk tidak membakar kubis.
- Mengganggu pasta tomat, gula dan jintan. Setelah lain 5 menit, tambahkan krim asam. Setelah sekitar 5 menit, matikan kompor.
Bagaimana untuk memadamkan sauer kubis dengan daging babi
Anda akan butuhkan dari kami untuk resep ini nomor berikut bahan:
- sauer kubis - 1 kg;
- babi - 0,5 kg;
- bawang putih - 3 gigi;
- bawang - 1 pc.;
- saus tomat atau saus tomat - 1 sdm .;
- minyak krim - 50 g;
- bay lembar - 1 pc .;
- air - 150 ml;
- dill dan peterseli - selera;
- garam, merica, gula - selera.
Memasak hidangan:
- Mencuci kubis garam ekstra dalam air dan biarkan tarik dia melalui saringan tersebut. Daging dipotong garis-garis atau kubus.
- Kami membagi minyak di sauinee, membuang babi, garam, merica add dan kue 20 menit di bawah tutupnya.
- Kemudian kita dihukum daging babi meningkat bawang dan kue selama 15 menit.
- Lay out kubis ke saucery itu. Tuang saus tomat dilarutkan dalam air. Membuang daun salam dan sahary.
- kubis rebus dengan daging babi setengah jam.
- hijau Rubym dan bawang putih, dimasukkan ke dalam piring dan mematikan api dalam 10 menit.
Bagaimana untuk memadamkan sauer kubis dengan resep masakan Jerman
Sederhana sauer kubis dapat diperpanjang dengan cara yang asli - sesuai dengan resep masakan Jerman. Itulah apa yang Anda butuhkan untuk ini:
- sauer kubis - 1 kg;
- biru busur - 2 pcs .;
- smarler - 50 g;
- jus apel alami - 100 ml;
- manis apel - 1 pc .;
- plum - 5 pcs .;
- juniper berry - beberapa potong;
- garam, bumbu - selera.
Hidangan sedang mempersiapkan:
- Mengambil tengkorak dan meleleh di dalamnya. Kubis untuk mempromosikan dan makan, memasukkannya ke dalam lemak, goreng 10 menit dan menutup tutupnya.
- Bersihkan setengah cincin bawang biru. Plum istirahat pada bagian, menarik tulang, bergulir buah pada penggiling daging atau bersumpah blender.
- Apel bersih, hanya menyisakan pulp, keringat di parutan kasar.
- Menambahkan apel, haluskan plum, bawang dan juniper buah menjadi sackane dengan kubis. Kami mempersiapkan untuk 15 menit.
- Kami tuangkan jus apel, gula, garam dan bumbu. Kami menyediakan kubis selama 15-20 menit.
Bagaimana untuk memadamkan kubis sauer dengan jamur
Dalam resep ini kita akan menambahkan champignons untuk kubis, tapi kami tidak akan menggunakan pasta tomat. Daftar produk sederhana dan tersedia:
- sauer kubis - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- bola - 1 pc .;
- minyak sayur - 30 g;
- bay lembar - 1 pc .;
- garam, merica, gula - selera.
Ini adalah bagaimana kami akan mempersiapkan hidangan seperti:
- Potong bawang dimurnikan dengan setengah cincin dan sprucely dalam segelas minyak sayur selama 5 menit.
- Pelat menerapkan champignons dan katak dengan busur selama 10 menit.
- Promosi dan memeras kubis, lay out di pemandangan, sedikit goreng. Nallem sedikit air, garam add, gula dan merica, melempar daun salam.
- Kami menyediakan cappist selama 30 menit, berikut, agar tidak terbakar.
0
610
