Bagaimana cara menjaga bawang putih untuk musim dingin?

Bawang putih memiliki sejumlah besar sifat yang bermanfaat. Untuk musim dingin di musim dingin, ia tetap segar dan selalu siap untuk makan perlu mengetahui rahasia penyimpanannya.

1

Prinsip-prinsip umum

Manipulasi untuk melestarikan bawang putih dimulai langsung dari panen. Untuk melakukan ini, sebelum mengumpulkannya, itu dihentikan untuk air, dan umbi itu sendiri terendam dan utuh.

• Setelah mengekstraksi dari bumi, bawang putih dilipat di tempat yang kering dan gelap di mana ia pecah dua minggu. Ketika bawang putih kering, akarnya memotong dan melepaskan kelebihan tanah. Tempat di mana akar tumbuh, memigrasi api.
• Kemudian panen dipindahkan dan singkirkan non-thendation. Untuk penyimpanan, gunakan kapasitas apa pun. Bawang putih sama-sama disimpan dengan baik dalam kantong plastik, kisi, tas dan toples kaca.
• Untuk penyimpanan, bawang putih ditransfer ke tempat itu, kelembaban di mana tidak melebihi 80%. Ruang gelap dan kering paling cocok, di mana suhu bervariasi dalam 5 derajat Celcius.
• Dalam proses penyimpanan, bawang putih terus-menerus sedang menyingkirkan gigi manja secara tepat waktu. Mengidentifikasi mereka pada bau tajam, kelembutan dan noda.

2

Fashion dedovsky.

Saat mengumpulkan bawang putih, lehernya tidak tersentuh. Ketika mengering, kepala bawang putih bersinar dengan leher pada jalinan yang aneh. Kemudian hang rajut di tempat yang kering dan bijaksana.

3

Dalam garam

Setelah mengumpulkan kepala bawang putih, dibongkar pada irisan terpisah. Tidak membersihkan, menempatkan mereka di bank dan tertidur dengan garam besar. Menutup kaleng dengan penutup dan ditransfer ke tempat yang gelap.

4

Dalam minyak sayur

Minyak sayur membuat bawang putih mengering. Segera setelah mengumpulkan kepala bawang putih, mereka dibagi menjadi irisan, bersih dan lempar dengan seksama. Cengkeh bawang putih yang dimurnikan dibuka oleh bank pra-sterilisasi.

Ketika bank diisi, minyak sayur dituangkan dalam. Setelah itu, bank erat ditutupi dengan tutupnya. Toko bank dengan bawang putih dalam minyak yang terbaik di basement atau ruang bawah tanah.

5

Dalam karung

Bawang putih juga disimpan dalam kantong kain alami. Untuk melestarikan bawang putih direndam dalam larutan padat yang kuat untuk enam puluh detik, dikeringkan dan bergeser ke dalam tas.

Selain bawang putih, Anda juga bisa berendam tas itu sendiri. Maka harus dikeringkan dengan baik, tertidur di dalam bawang putih dan mentransfer tanpa dasi untuk penyimpanan. Garam mencegah cetakan dan jenis-jenis jamur.

6

Penyimpanan bawang putih tumbuh

Dengan penyimpanan atau pengeringan yang salah di dalam ruangan dengan kelembaban tinggi, bawang putih dapat berkecambah. hijau yang tumbuh tidak hanya mengurangi sifat yang berguna, tetapi juga mengurangi waktu penyimpanan.

Untuk memperpanjang, semua kecambah hijau dipotong dan membawa kepala bawang putih menjadi kering dan gelap tempat. Batas bawah suhu di dalamnya harus 2 derajat Celcius. Sebagai kecambah baru muncul, kepala tumbuh menghabiskan dalam makanan.

7

sebagai bumbu

Grinding dan bawang putih kering disimpan sebagai bumbu untuk masakan yang berbeda. Di masa depan, itu akan menghemat waktu untuk membersihkan lobus dan mempersiapkan mereka untuk menggunakan.
Untuk bumbu dari bawang putih, Anda akan perlu:

• kilogram bawang putih
• Minyak sayur 200 ml.
• Beberapa lada bubuk
• 20 g. Soli.

Bumbu resep untuk bumbu:

1. Proach dan biarkan aku mendinginkan minyak
2. Sementara mendingin minyak, bersih dan memotong bagian bawah gigi bawang putih
3. alat gulir di penggiling daging
4. Digiling bawang putih dengan minyak dengan minyak, add lada dan rempah-rempah. Semua campuran.
5. campuran yang dihasilkan dari jurang pada bank, menutup erat dan cuti disimpan di tempat yang dingin.

8

dalam abu

Jika tidak ada tempat yang dapat diandalkan untuk menyimpan bawang putih di dalam rumah, maka dapat disimpan tepat di abu. Menjalankan penyimpanan tahan bawang putih bahkan dalam hangat dan kering tempat.

1. Alas tertidur dalam sebuah kotak biasa dengan lapisan tebal 2 cm.
2. Dari atas peletakan lapisan bawang putih dan tertidur sebagai lapisan-benar tertutup umbi bawang putih.
3. manipulasi Ulangi sampai seluruh bawang putih dibebankan, yang harus diselamatkan.
4. Lapisan paling atas abu juga harus memiliki ketebalan dua sentimeter.

9

dalam parafin

Parafin memegang kelembaban di dalam bawang putih dan mencegah munculnya jamur.
Untuk metode ini akan membutuhkan:

• Beberapa lilin parafin
• Bawang putih
• Tempat air
• kapasitas lain, lebih kecil

Untuk menghemat bawang putih, perlu:

1. Pertama melelehkan parafin di atas pemandian air. Untuk ini, kami meletakkan wadah air dengan air. Ketika mendidih, kami menempatkan kapasitansi ukuran yang lebih kecil di atas dan menurunkan lilin ke dalamnya.
2. Ketika parafin meleleh, mengekstraknya. Dalam parafin panas secara bergantian, letakkan kepala bawang putih.
3. Kami akan membahas surplus parafin. Sebelum menerapkan film parafin dengan menggores atau membersihkan bersama dengan sekam bawang putih.

10

Dalam film makanan

Jika tidak cukup tersedia untuk penyimpanan bawang putih, film makanan akan membantu untuk menyimpannya. Setiap kepala bawang putih ditutupi dengan film di beberapa lapisan dan dimasukkan ke dalam kotak penyimpanan.

Hemat bawang putih benar-benar mudah. Setelah menghabiskan beberapa kekuatan untuk menyiapkan kepala dan memilih tempat, Anda dapat menikmati segar, seolah-olah baru-baru ini berkumpul, bawang putih hingga musim semi.