Leek Spend - paling budaya sayuran berharga dan sangat diperlukan di dapur saat memasak. Anda dapat menggunakan hijau berguna sampai musim panas berikutnya, jika Anda menyimpannya dengan benar. Tidak tahu bagaimana di rumah Simpan busur di rumah? aturan sederhana akan membantu Anda dengan sempurna melakukannya, dan sayuran akan juicy dan lezat sepanjang musim dingin.
Cara Toko On Bow Putaran Spend - Persiapan
Menggali bawang pada akhir September atau awal Oktober untuk penyimpanan, tidak lebih awal. Tahan tidak diinginkan. Tembak hati-hati, tidak ingat batang dan tidak dipotong. Rusak tempat root root dalam lemari es dan menggunakan pertama. Setelah penggalian, mengguncang tanah dari umbi. Cocok untuk penyimpanan Luke menghapus kotor dan bulu rusak. Kemudian dikeringkan di rootpode matahari dan memotong akar untuk 1/3 dari akar. Bulu akar hingga 25 sentimeter. Beberapa gundik tidak memotong mereka.
Bagaimana untuk menyimpan pada bawang rumah pori-pori - basement atau ruang bawah tanah
Untuk musim dingin hijau, tempat-tempat ini baik-baik saja. Sayur tanpa masalah akan disimpan setengah tahun di pasir. Tindakan Anda adalah sebagai berikut:
- cari plastik rendah atau kotak kayu. Anda dapat menggunakan ember;
- tuangkan ke dalam kotak yang sedikit basah pasir dengan ketinggian 5-7 cm;
- membuat vertikal pada lampu di pasir;
- top jatuh bawang tertidur dengan lapisan pasir. Menutupi mereka 20 cm dari batang sayuran;
- letakkan kotak di tempat yang dimaksudkan untuk mereka, dan sebagai kebutuhan untuk mengambil bawang.
Perhatikan bahwa metode penyimpanan ini cocok jika kelembaban di ruang bawah tanah tidak lebih dari 80%, dan suhu yang disimpan di sana dari nol sampai empat derajat panas. Jika tidak, lampu akan mulai tumbuh, dan panah akan pergi, dan ini buruk tercermin pada rasa keheningan. Di ruang bawah tanah dapat menyimpan bawang di rak-rak kisi. Tempatkan tanaman di rak-rak dalam satu baris. Tetapi jika haluan jauh - penyebaran itu crucifically dengan dua baris.
Bagaimana menjaga bawang bawang pori-pori - pembekuan
Pembekuan Sun dalam freezer akan membantu menyimpannya untuk 5-6 bulan. Dapatkan pembekuan:
- cuci bawang, potong ekstra daun dan akar;
- tempatkan sayuran kering di handuk;
- potong-potong dan lipat ke dalam wadah plastik atau kantong plastik, sebaiknya dengan gesper khusus. Anda tidak dapat memotong bawang, tetapi lipat sepenuhnya dalam paket;
- hapus dalam freezer.
Bagaimana menjaga bawang bawang di rumah - cara lain
Masih ada metode penyimpanan bawang Sew:
- Pengeringan. Nah dicuci dan dikeringkan umbi dipotong menjadi cincin tebal dan dimasukkan ke dalam oven. Keringkan pada kisi dalam oven, dipanaskan sampai 60 derajat, empat jam. Menguap kelembaban, dan vitamin dalam bagian bawah tidak akan hilang. Jika ada pengering listrik - proses akan berlalu lebih cepat. cincin kering lipat ke dalam botol kaca bersih, menutupi tutup dan digunakan sebagai diperlukan. Pries juga bisa kering. Kemudian menggiling mereka dengan blender dan penggunaan bagaimana bumbu.
- Penyimpanan di balkon. Di balkon kaca, busur mengambil suhu sampai tujuh derajat dari es. Lipat ke dalam kotak dan bungkus hal hangat. Dianjurkan untuk menuangkan ke dalam kotak pasir. kantong plastik tidak menggunakan, kadang-kadang berputar. Secara berkala melalui, dihapus bagian manja. Dengan salju parah, menghapus kotak dari balkon. Anda dapat menyimpan bawang di garasi dengan cara yang sama.
- Pengalengan. Anda dapat menggunakan hanya bagian putih dari tabur tersebut. Bersihkan dan memotong cincin. Tuang air ke dalam panci, setelah mendidih untuk bernegosiasi satu menit dan tumpukan menjadi bank disterilkan. Siapkan bumbu. Untuk 1 liter air, mengambil 50 g garam, 90 ml cuka apel dan 100 g gula. Masak bumbu 3 menit dan tuangkan kadang-kadang di bank. Berputar toples dengan tutup dan, setelah pendinginan, menempatkannya di lemari es atau gudang.
Dengan penyimpanan yang tepat, Anda dapat menambahkan bawang lama untuk sup atau daging hidangan. Dan di musim dingin, sayur akan membantu mencegah pilek.
0
650
