Cara Menyelamatkan Kubis ke Musim Semi

Dari kubis segar Anda dapat membuat sejumlah besar hidangan yang lezat dan bermanfaat. Penyimpanan yang tepat dari sayuran vitamin ini dalam bentuk segar akan membantu menjaga sifat-sifatnya sampai musim semi dan memberikan kesempatan untuk menikmati hidangan favorit Anda.

Kondisi utama untuk memastikan keselamatan penuh kubis adalah pembersihan yang benar dan tepat waktu - dirakit sebelumnya atau lebih lambat batas waktu yang diletakkan tidak akan disimpan sampai musim semi. Oleh karena itu, poin penting dan utama adalah suhu rezim suhu.

Anda dapat menyelamatkan kubis dengan cara menggali dengan root: Jiwa yang dibuang dengan rapi dibersihkan secara manual dari beberapa daun atas hijau, mereka ditangguhkan di tempat rancangan kabur dan dikeringkan beberapa hari. Setelah itu, cochanist seperti itu perlu diikat dua dan disimpan dalam keadaan tersuspensi di tempat yang sejuk (ruang bawah tanah, ruang bawah tanah). Metode ini akan lebih produktif.

Kubis

Kisi kubis disimpan sempurna di dalam kotak atau rak, di tempat yang sejuk. Di musim dingin, secara berkala, cbrockerels perlu diperiksa, melepas daun yang menghilang dan memuat.

Cara yang menarik untuk menyelamatkan kubis adalah menanamkannya di parit tanah. Setelah panen, pelatih terkubur oleh pengobrol, dengan tertidur dengan lapisan tipis (10 cm) bumi. Sebelum lapisan pendingin utama bumi harus ditingkatkan menjadi 30 cm. Dengan cara menyimpan kubis akan tetap segar untuk waktu yang lama.

Metode lain akan menjadi penyimpanan kubis di tanah liat. Kochan yang dikupas dari daun yang tidak menyentuh tertipu sepenuhnya (sehingga tidak ada daun yang dapat dilihat) tanah liat, sesuai dengan konsistensi, mirip dengan adonan untuk pancake, dan ditangguhkan untuk mewarnai di luar ruangan. Selanjutnya, kochens dengan tanah liat kering pada mereka ditransfer ke ruang bawah tanah dan disimpan sampai musim semi.

Metode penyimpanan yang baik akan menjadi kemasan Kochan di kertas, yang secara ketat membalikkannya dan ditumpuk dalam kantong plastik, tanpa mengikat.

Semua metode ini efektif asalkan kondisi suhu akan diamati (kondisi ideal dari -1 menjadi tidak lebih tinggi dari +3 ° C) dan kelembaban (dari 90 hingga 98%) di ruangan tempat panen Anda akan disimpan hingga musim semi.