Cseresznye bor otthon

House Wine - csodálatos ital, illatos, torta, édes - mint például, hogy szeretsz. Minden gyümölcsből tökéletesen elkészíthető, amit szeretsz. Ma úgy gondoljuk, hogy a házi készítésű bor recept egy népszerű bogyók, mint a cseresznye.

1

Édes cseresznye bor receptje, amelyek nem jelennek meg csontok

Úgy gondolják, hogy a kő egyedülálló ízt és ízt adhat. A Prime példa az Amaretto, amely a fő chip ízű sárgabarack gödrök. Azonban a csontok íze, mint mindenki számára, és néhány ember megpróbálja házi bort készíteni kizárólag a magvakat tartalmazó bogyók cellulózából. Tekintsük ezt a receptet.

Mit fog tenni a házi borok készítéséhez a cseresznyeből:

• Cherry - 10 kg.
• Cukor - 1 kg.
• Citromsav - '25
• Víz - 0,5 liter.

Hogyan kell főzni egy házi cseresznyét:

1. Fontos megjegyezni, hogy a bogyók használatba vétele előtt minden esetben lehetetlen. Miért? A felületen a cseresznye természetes élesztőt tartalmaz, amely a nyugtalanító jövőbort provokálja. Ha mossa meg a bogyókat, akkor ezt az anyagot eltávolítják, és az élesztő hozzáadását igénylik, amely a borban, cseresznye és savanyú íze jellemző.
2. Mi van, ha a bogyók eső vagy más tényezők erősen szennyezettek? Csak puha ruhával vagy szövetekkel kell törölniük.
3. A bogyók megszabadulnak a magoktól. Ki csinálja, és szelektíven eltávolítja, hogy a csontok nem minden bogyótól származnak. Valójában távolítsa el a magokat az összes legjobb cseresznyéből. A bogyók nagy és sűrű, hogy nem működtek.
4. A kapott cellulózt tiszta üvegtartályba helyezzük, és vízzel keverjük.
5. A tartály nyakát gézzel fedjük le, és rögzítsük a nyaki sávon. Hagyja szobahőmérsékleten 3 napig. Ugyanakkor nem szabad alaposan elfelejteni egy napi keveréket, és távolíthatjuk el a fermentáció során előállított habot.
6. 3 nap múlva, akkor kell egy csomó feszültséget gézen alaposan kicsavart.
7. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a torta maradványaitól, ismét meg kell ragadnia, de most egy szitán keresztül, amelynek alja gézzel van bélelve.
8. A kapott folyadékot 400 g-os citromsavval és cukorral adjuk hozzá
9. Hagyja 4 napig, és egy gumi kesztyű nyakát, amely az erjedés intenzitásának mutatója.
10. 4 nap múlva a bankok 1l drain borkősav tömeget, adjunk hozzá 300 g cukrot, jól keverjük össze, és öntsük az egészet újra.
11. Ismét egy gumi kesztyűre, és hagyja 3 napig.
12. 3 nap múlva ismételje meg újra, öntsük a cukormaradványokat.
13. Az aktív fermentáció körülbelül 2 hónapig tart. Ahhoz, hogy megértsük, hogy egy olyan kesztyű, amely teljesen elrontott.
14. Alján a tartály csapadék képződik az idő lejártával az erjedés, akkor szükséges, hogy megszabaduljunk tőle. Ezt óvatosan, nem rázta, bort öntve egy másik tartályba, vagy a telefon használatával.
15. Most meg kell önteni a bort egy üveg, szorosan tartani, és küldjön hűvös helyen (nem több, mint 15 fok).
16. Minden 20 napon belül ellenőriznie kell a palackokat, és el kell távolítania a kapott iszapot. A bor lejáratát akkor határozzák meg, amikor a csapadék megszűnik. 12 hónapig is eltarthat.
17. Ezt követően, a bor palackozása szép palackok és elküldte a végső lejárata a pincében vagy hűtőszekrényben, bármilyen hűvös helyen. A bor 12 fokos kastélyt szerzett, legalább 4 évet vesz igénybe.

2

Bor a cseresznye gödrökkel

Ez egy nagyon érdekes recept. Mert kb. 7 kg cseresznye és 10 liter jar térfogata szükséges. Szükség volt a cukor és a monofilament sapka is, amelyben a lyukak meghozatala.

• A legfontosabb dolog, amit emlékezni kell - nem tudod mosni a cseresznyét.
• Tegye a bogyókat a banki rétegekbe, minden rétegnek elegendő mennyiségű cukrot kell öntenie.
• Ez az eljárás megtörtént, amíg a bank tele van a nyaki régióban.
• Bank, hogy közel egy nylon borítás, a bank maga is jobb, hogy valamilyen minőségben, például egy medencében. Ezt úgy kell elvégezni, hogy amikor a kezdet 24 órás aktív fermentációban, az üvegből származó gyümölcslé áramlott, ahol könnyen összeszerelhető a tér veszélyeztetése nélkül.
• Folyamat Az aktív fermentáció 3 napig tart.
• A folyamat határozza meg a végén az aktív fermentáció nagyon egyszerű: alján a bankok csökken üledék POP felfelé pelyva, és a központ lesz a bort.
• Önteni a bort egy külön tartályba, ez megköveteli a vékony csövet.
• Elvileg a bor már lehet használni. Azonban, akkor elviselni hosszabb időközönként megszabadulni az üledék.

Bor cseresznyéből tárolás során szükséges, hogy megvédje az esetleges behatolása a levegő az üvegbe. Ebből a célból, a tartály bor kell tárolni csak vízszintesen átfedik a folyékony dugót, ha nem is teljesen, akkor legalább a legtöbb belőle. Ez garantálja, hogy a bor fogja tárolni hosszú ideig, és értékelik a kivételes íz, ha megnyit egy másik palackot, még néhány évvel a gyártás után.