A Chocolate Fonadan a legfinomabb csokoládé desszert. 15 perc alatt főzhető. A desszert finom tésztájának és folyékony töltésének finom kombinációja óriási örömet nyújt Önnek. A cikkben szereplő finom alap receptje segít elkészíteni ezt a finom francia desszertet.
Folyékony desszertrecept
A csokoládé fondan előkészítéséhez szükséges összetevők meglehetősen egyszerűek, és az előkészítési folyamat nem tart sok időt. Annak ellenére, hogy a főzési folyamat nem bonyolult, ez a desszert tönkrement. Ne szabaduljon el, ha először nem tud sütni egy fondanot.
Fontos szerepet játszik egy penész, amelyben a desszert és a sütő süt. Ha túlzottan exponál a sütőben, akkor nem kap egy desszertet folyékony töltéssel, hanem egyszerűen csokoládé cupcake -vel. Javasoljuk, hogy először próbáljon meg egy alapvető sütést sütni a középső ellenőrzéshez, és szükség esetén tartsa jobban a sütőben, vagy fordítva.
A desszert elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- Sötét csokoládé - \u200b\u200b80 g
- Vaj - 50 g
- Csirke tojás - 2 db
- Cukor - 30 g
- Liszt - 30 g
- Kakaópor-2 teáskanál
Főzési módszer:
- Törje meg a csokoládét darabokra, és adjon hozzá olajat.
- Olvassa el egy vízfürdőben, amíg homogén állagú.
- Verje meg a tojást granulált cukorral. Ezután írja be a csokoládét, amely akkoriban megolvadt. Ez vastag homogén konzisztenciát eredményez.
- Vegye fel a lisztet, és öntse be a kapott tömegbe, keverje össze jól egy habverővel.
- Időközben melegítse a sütőt 200 fokra.
- Vegye ki az öntőformákat, zsírozza őket olajjal, és meghintje kakaóporral.
- Helyezze a tésztát az öntőformákba, és küldje el a sütéshez 5-7 percig.
- Miután megszerezte a sütőből, hagyja, hogy a desszert körülbelül 5 percig lehűljön.
- Ezután el kell távolítania az alapot a penészből, ehhez nyomja meg a lemezt az alakra, és fordítsa a penészre a tányérra.
- Tálaljuk melegen, díszítsük bogyókkal, egy menta menta, vagy csak megszórjuk porcukorral.
Adjon hozzá vanília fagylaltot az edénybe, és látni fog egy gyönyörű éttermi takarmányt.
Hogyan készítsünk vanília fagylaltot?
Fagylalt készítéséhez ilyen összetevőkre van szüksége:
- Csirke tojás - 3 db
- Cukorpor - 70 g
- Krém - 400 ml
- Vaníliacukor - 1 táska
Főzési módszer:
- Keverő segítségével verje meg a tojássárgáját, a cukorporot és a vaníliacukrot. Verte 8 percig, és egy tartályt helyezzünk az összetevőkkel egy vízfürdőbe. Ennek eredményeként sűrű tömeget kell kapnia, amely növekedni fog a térfogatban.
- Verje meg az előtte hűvös krémet.
- Küldje el a tejszínhabot felvert tojássárgával egy tartályba.
- Egy külön tálban verte a tojásfehérjét, amíg erős hab kialakul.
- Vegyünk egy fa vagy műanyag laptal, és a fehérjéket tojássárgával küldjük el a tömegre.
- Helyezze a fagylaltot körülbelül 8 órán át a fagyasztó alakú.
- Időnként keverje össze a fagylaltot egy fa spatula segítségével. Ha ezt óránként megteszi, akkor a fagylaltnak homogén állagú lesz.
Nagyon örülünk, ha tetszett a cikkünk, és elkészített egy finom csokoládé desszertet és fagylaltot. Örülj egy finom desszert és a rokonok és barátok gyönyörű étterem bemutatásával. Jó étvágyat!
0
451
