Prága Cake - Klasszikus recept otthon

Csokis keksz sütemény, csokoládé krémmel és fondant dekoráció - ez mind a legendás desszert „Prága”. Ebben a cikkben fogjuk mondani, hogy milyen finom desszert, rengeteg csokoládé könnyű főzni otthon.

1

Ki találta fel a kedvenc desszert „Prága”?

„Prága” tekinthető kulináris szimbólum ideje óta a Szovjetunióban. Kedvenc desszert emberek milliói találták Vladimir Libraznik, cukrász az étterem „Prague”. Ez egy drága desszert, díszített ünnepi asztalok a sok közül. Most van egy hatalmas számú receptek ezt a gyönyörű és finom sütemény.

2

Szükséges összetevők és módszer főzés teszt

A vizsgálati, hogy:

• Top minőségű liszt 110 g
• Kakaó 30 g
• Tojás 6 db
• Cukor 150 g
• Krémes vaj 40 g

Főzés módszer:

1. Külön ostor proteinek kap fehér habot, majd hozzáadunk 75 g cukorral és verte akár fehér masszával.
2. Tojássárgáját felvert cukor, ami maradt, mielőtt elindul a világos krémszínű.
3. Lapát keverjük össze a kapott tömegek egy tálba. Add hozzá a liszt és a kakaó.
4. Ahhoz, hogy a tészta, hogy a levegő és buja kell keverni nem egy kört, de ahhoz, hogy a mozgás egy lapáttal alulról felfelé.
5. Melt a krémes olaj és hűtési kissé, adjunk hozzá, hogy a teszt. Ugyanakkor, bélyegek a tésztát egy lapáttal. Állítsa le a pergamenre, és öntsük a tésztát.
6. Süssük hőmérsékleten 200 fok 30 perc. Hagyja a Korzh formájában még 10 percig.
7. Vegye ki és tegye a rácsra 8-10 órán át.

3

Szükséges összetevők és módszer főzés krém

Tejszín venni:

• Tej kondenzált 130 g
• Tojássárgája 1 db
• Krémes vaj 200 g
• Kakaó 10 g

Főzés módszer:

1. Keverjük össze tojássárgáját egy evőkanál vizet.
2. Add sűrített tej, és keverjük össze a valuta.
3. Tedd a tűzre, és melegítjük, amíg a massza nem sűrűsödik, minden alkalommal keveréssel egy habverővel.
4. Adj a krém jó.
5. A vajat és add hozzá a már lehűtött masszát.
6. Az adagolás befejezése után adjunk hozzá kakaó és a tejszín kész.

4

Kötelező Hozzávalók és módszer főzés mázak

A főzés, hogy:

• Krémes vaj 70 g
• Csokoládé 100 g

Főzés módszer:

1. Melt csokoládé és olaj.
2. Keverjük akár homogén állapotban.

5

Cake összeszerelés és dekoráció

1. Keksz vágjuk 3 egyenlő gyakori.
2. Kenjük az első két beágyazott krémet.
3. Felső Korzh első, kenje a fűtött jam.
4. Cake a hűtőbe 20 percre.
5. Öntsük az egész torta jegesedés és tedd a hűtőbe éjszakára úgy, hogy átázott.

Tálaláskor a torta egy szép edényt, mert ez tényleg egy királyi desszert. Cake „Prága” otthon készült nagyon finom, de ami a legfontosabb -, hogy főtt szeretettel. Örüljetek magát és szeretteit! Kellemes teát iszik!