A kedvenc csemege a sok édesség, természetesen, a cupcake. Az ilyen otthoni pékáru, kiegészítve szárított gyümölcsök, bogyók, lekvárok vagy dió, könnyen forog egy kis kulináris remekmű. Egy egyszerű (alap) recept Keks lesz kiváló segítség nemcsak a kezdő kulináris, hanem a tapasztalt hostessek. Ezen túlmenően, az ilyen süteményt könnyen válik egy tortát.
Recept egyszerű torta a sütőben - Alapvető szabályok
- Mielőtt liszt hozzáadásával, meg kell átszitált. Ennek eredményeként, a telítettség liszt oxigén lép fel, ami azt jelenti, a tészta fog derülni több burjánzó.
- Minden összetevő, amely azt tervezi, hogy adjunk (tojás, tej, kefir) kell lennie szobahőmérsékleten.
- A dobogó a vizsgálati elemek, akkor jobb, hogy egy keverőbe. Tehát nem csak megkönnyíti a folyamatot, hogy a komponenseket, hanem elérni az optimális tészta minőségét.
Recept egyszerű torta a sütőben - a szükséges összetevők
Ahhoz, hogy egy egyszerű cupcake a sütőben, akkor elő kell készíteni az érintett termékek:
- Liszt - 1,5-2 csésze
- Tojás - 3 db
- Krémes olaj - 200 g
- Vanília (vagy vanília cukor) - csipet (vagy 1 teáskanál vaníliás cukor)
- Cukor - 150-200 g
- Salt - a csúcsát a kés
- Soda (vagy kész sütőpor zsákokba - 5 g) - 1 C. L., gyűlölte ecettel
A fenti listák fő (alap) összetevőket. Kívánt esetben, a tészta is hozzá tejet (0,5-1 csésze) vagy tejfölt (4 evőkanál), vagy a kefir (150 ml).
Recept egyszerű torta a sütőben - előkészítő szakaszában
- Főzés indul előállítására olaj. Ehhez vágjuk apró darabokra, és küldje el a „remeg” (például egy vízfürdőben).
- Ebben az időben, ezt a vizsgálatot.
- Csatlakozás a tojás és a cukor, hogy a készítmény. Használata a mixer lehetővé teszi, hogy minél több csodálatos hab, de ne csüggedjetek, ha nem rendelkezik a keverőbe. Ebben az esetben, akkor egy kézi nyafogás, vagy akár egy hagyományos villa.
- A cukor-tojás keverék mellett adjunk hozzá vanília és szóda, az ecet által feltárt.
- Ha úgy dönt, hogy a tejet (vagy tejföllel vagy kefir) tartalmazza, itt az ideje, hogy adja meg ezt az összetétert.
- Egy külön tartályban csatlakoztasson szent lisztet és sót. Ha a készterméket megszakítóként használja, akkor hozzáadja a lisztet is.
- Várjon, amíg az olvasztott olaj hűl. Most add hozzá a cukor-tojás keverékhez. Az olaj ne legyen forró, különben a fehérjék göndözhetnek.
- Keverjük össze az alkatrészeket, és óvatosan adjunk be liszt keverékébe (só és sütőpor). Tejliszt több részből - a teljes térfogat kb. 1/3-át.
- Keverjük össze újra (de nem megverték) minden összetevőt. A kész vizsgálat konzisztenciája meg kell emlékeztetnie egy vastag tejföllel.
- Bármely forma használata a sütéshez (szilárd anyag, egy lyuk a közepén vagy a portonformák), készítse el a tésztát a későbbi hőkezelésre. Ha az űrlap fémes, kívánatos, hogy olajjal vagy margarinnal előzetesen kenje el.
- Helyezze a tésztát a sütőbe. A sütő közepén található sütő tálca, amely 180 ° C-os hőhőmérsékletet állít be.
Attól függően, hogy sütni egy egész cupcake torta vagy részletének maffins, akkor is kell különböztetni, és a sütési időt. A kis öntőformákban a tészta gyorsabb, készenléti és fél óra. A torta formájában egy cupcake lesz sütve körülbelül 1 óra. Azáltal, különböző fajta alapvető recept különböző, akkor meglep háztartások minden alkalommal újabb és újabb gasztronómiai remekművek.
0
388
