Babe burgonya a sütőben - recept

Ebben a cikkben szeretnénk bemutatni Önnek egy egyszerű fehérorosz étel receptjét, amely nagyon vicces "burgonya nagymama". Kiderül, hogy csodálatos, kielégítő, bár nagyon kalória. De ha már nem tudod, hogyan kell vacsorázni, vagy ebédelni a háztartások, akkor előkészítheti ezt az edényt egy fajta számára.

1

A burgonya nagymama előfordulása története

Annak ellenére, hogy az edényt Fehéroroszország hagyományosnak tartják, feltalálta az ország nem rezidensét, de Daispora zsidókat, akik itt éltek itt a XVIII. Században. Nagyon gyakran elkészítették egy küge - egy fagyasztott zöldségfélék - sárgarépa, káposzta. De miután megérkezett a Fehéroroszországból, lettek, mint a zöldség alapon használatát a burgonyát, amelyet ebben az állapotban mindig meghaladja.

Tény, hogy a burgonya nagyi ugyanaz rakott, hogy készül a sütőben azzal a kiegészítéssel, más zöldségek és néhány húst. A legfontosabb dolog az, hogy a burgonyát összetörik a püré állapotba. Ezután bemutatunk egy részletes receptet, hogyan készítsünk egy burgonya-rakottat otthon.

2

Lépésről lépésre recept a burgonya nagymama számára

A burgonya nagymama előállításához szükséges termékek:

• 2 kg burgonya bármilyen fajta;
• 200 g hús (ha akarsz egy edénybe, hogy kövér, használat sertés, de csirkemell étel nem lesz kevésbé finom);
• 2 fejjel a hagymát (akár a vörös hagymát is használhatja);
• szilárd sajt - 100 ml;
• krémes olaj - 50 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 2-3 foga (ha szereted az éles ételeket, többet használhat, mint ez a termék);
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• ízléses ízlés (mole és bors, mások ízlés szerint).

A burgonya nagymama főzése:

1. Először is, tegye meg az összes szükséges bilettet a zöldségekből: tiszta és feküdjön kis hagymával kis kockákkal, vágja a hús kockákat.
2. Melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben, majd rögzítsük a húst a hagymával, hogy ezek az összetevők gyönyörű arany színárnyalatot szerezzenek. Ne felejtsük el ezt a színpadon, jó, ha a só és a bors húst biztosítani az ízlésedhez.
3. Ezután dolgozzon burgonyával. Meg kell tisztítani a héjból, öblítse le víz alatt és reszel egy kis reszelt. Mivel ilyen állapotban a burgonya áramlik, akkor meg kell nyomnia.
4. A burgonya tisztítószereket fokhagymával kell összekeverni, amelyet a Davilka és a liszt segítségével kapunk. Keverjük össze egy kanállal a homogén tömeghez.
5. Add a fele a húst a kapott súlyt, ami ebben az időben kell kihűlni.
6. Készítsen egy sütőlapot, amelyben meg fogja sütni a burgonya nagymamáját. Kenje meg a krémes olajat, tegye a maradék húst az aljára, egyenletesen forgalmazza az ellenzék teljes felületét, ugyanúgy, ahogy a burgonya betakarítását.
7. Melegítsük a sütőt 180 ° -ra, majd 60 percig helyezzük a burgonyavajat. 10 perc múlva a készítmény, öntsük a tetején a burgonya nagymama sajt, amelyet el kell végül reszelt egy nagy reszelő.
8. Szolgáljon edényt forró. A tejföllel vagy majonézet mártással lehet használni.

Ha azt szeretné, hogy egy edény sovány legyen, akkor a hús helyett bármilyen gombát használhat. A sajt ebben az esetben helyettesíthető anyákkal vagy más összetevőkkel, amelyeket szükségesnek tartani. Az étel mindig finom és illatos.