Hogyan kell sótálni az alacsony fejű uborka a csomagban

Ropogós kis uborka csodálatos köret mind a hús és a sovány ételeket. Finom hideg uzsonna, amely előállítható szinte azonnal. Nem kell bajlódni sós and roll bankok. Csak néhány összetevő, egy kis várakozás, és felkéri a háztartások az asztalra.

Hozzávalók alacsony fejű uborka a csomagban:

uborka - 1 kg;
fokhagyma - 1 fej (ha szükséges, az összeg a fokhagyma lehet csökkenteni vagy kibővített);
só - 1 evőkanál. l;
kapor - nyaláb;
akut bors - 1/3 (rajongóinak akut);
fekete borsó - 3-5 db;
celofán csomagolásban - nem kevesebb, mint 2 db.

Elkészítéséhez alacsony fejű uborka, telect fiatal erős gyümölcsök károsodás nélkül és nyomokban rothadás. Ha még mindig a gyümölcs nem teljesen, majd óvatosan vágja az összes érintett helyeken.

Tiszta és kezelt uborka vágott a tippet, a fokhagymát a fogak, tiszta, közel a kapor, lépjünk a gallyakat. Ha éles paprika, majd vágjuk nagy körökben. A gyorsabb penetráció a só és fűszerek, uborka lehet törni egy villával.

Ha az uborka nagyok, majd vágja ki a három részből a gyors sózás. Vegyünk egy celofán csomagolásban, tedd bele az uborkát és az összes többi összetevő. Tie egy csomagot, így belsejében egy kis levegőt. Finoman rázza a tartalmát néhány percig úgy, hogy mindent alaposan el kell keverni. A megbízhatóság, használjon több csomagot úgy, hogy a lé nem elrejteni.

Csomag uborka Tároljuk szobahőmérsékleten 1-4 órán át. Minél tovább só, annál ízletesebb lesz eredmény, de lehetséges, hogy enni az ételt. Tárolja kész uborka a hűtőben. Ez a módszer a főzés az úgynevezett „száraz nagykövete”.

Ha lehetséges, hozzáadhat egy darab cseresznye, ribizli, torma. A fűszeres ízek szerelmesei érdemes hozzáadni 3-5 borsót illatos bors. A borsó zúzható egy gördülőcsappal, hogy fokozza az ízét. A befejezett alacsony fejű uborka húst vagy növényi ételeket szolgál fel. Gyorsan és ízletes.

Töltsön legalább az erőfeszítést és kapja meg a maximális ízét!