Hogyan készítsünk tésztát palacsintát?

Gyengéd kövér palacsinta jó reggelt tea, különösen akkor, ha tejföllel, mézzel vagy lekvárral. Teszt receptek erre liszt desszert sok. A legfontosabb dolog az, hogy homogén, azaz Nem csomók és voltak elég a szén-dioxid buborékok benne, amelyek biztosítják a puffship termékek. A szén-dioxid jelenlétében jelenlététől függ bármely savas termék vagy élesztőt benne.

1

Tésztát palacsintát kefir vagy prostrochash

Ez a recept tekinthető klasszikus. Termékek lesz a konyhában hűtőszekrény.

1. Egy pohár savanyú tej vagy kefir öntsük egy tálba, és hagyd, hogy állni egy meleg konyha egy fél órát.
2. Hajt egy pár nyers tojást kefir és öntsük a evőkanál növényi olaj. Keverjük össze a habverővel.
3. Keverjünk össze egy pohár átszitált lisztet, csipetnyi só, tea spolar cukor.
4. Írja be a száraz hozzávalókat a folyadék, és gyúrjuk a tészta folyékony kanalat.
5. A tésztát, adja meg a teáskanál szódabikarbóna, megváltott ecet vagy citromlé. Emellett keverjük össze.

2

A szérum palacsinta tészta

Ha van a szérum a házban, akkor ez is alkalmas arra, hogy a palacsinta.

1. Fél pohár meleg, szérummentes keverjük össze két kanál tejfölt. Tejföl helyett, akkor megteszi az azonos számú vastag túró, de akkor ez a tömeg biztosan lesz a merülő mixer előtt egyenletességét.
2. A szérum Mix egy nagy tojás, csipetnyi só és cukor csipet.
3. Az előkészített folyadékot, írja annyi lisztet, hogy a tészta ez történik, mint egy vastag tejföl. Együtt a lisztet is hozott egy teáskanál a rhymeller tészta és szóda. Hozd a tésztát, amíg egyenletességét.

3

Tészta palacsinta friss tej

Tészta palacsinta állíthatjuk elő hagyományos tej.

1. Egy pohár tej, öntsünk egy teáskanál ecetet vagy citromlevet. Hatása alatt a sav 5-7 percig a tejben majd megfagy. Ahhoz, hogy ez megtörténjen gyorsabban nem veszi tejet a hűtőből, vagy melegítse elő, hogy szobahőmérsékleten a mikrohullámú sütőben.
2. A savanyú tejet írja nyers tojást és keverjük össze tömeg.
3. Mix 250 g liszt, csipetnyi só, 2 nagy kanál cukor és 2/3 teáskanál szódabikarbóna.
4. Vsypte száraz keverék a folyékony keveréket, és kanállal vagy gyúrjuk a tésztát mixer.
5. A végén, felöntjük 2 evőkanál neki növényi olaj és egy semleges ízű, és keverjük újra.

4

Élesztő tészta oladushek tej

Receptje oladushek hasonló az egyik, hogy használták szakácsok iskolai étkezdékben a szovjet időszakban. Megjelent az ilyen buja sűrű palacsinta almadzsem és ez hihetetlenül finom desszert.

1. 50 ml meleg tejet keverjük össze 20 g friss élesztő, 1 evőkanál cukrot. Hagyja tömege 15 percig meleg helyen.
2. A habosított tej élesztő öntsük további 200 ml meleg tejet, és tegye egy csipet sót és két evőkanál növényi olaj.
3. Típus 220 vagy 250 g liszt. Gyúrjuk a tésztát, ami hasonlít a sűrűsége tejföl átlagos zsírtartalmát.
4. Takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és tartsa legalább 1 órával a hőt. Hajlandóság meghatározására mennyiségének növelése a kétszeresére nőtt.

5

Élesztő tészta oladushek kefir

Ezek palacsintát kapunk a legcsodálatosabb, mert a nő a sütés őket, és az élesztő és a joghurt.

1. 2 csésze meleg joghurtot és 2 evőkanál száraz élesztő, keverjük, és tegye a hő 30 percig.
2. Tedd a fermentált tömege 2 tojás, 2 nagy kanál növényi olaj, 0,5 tk oltott ecetet szóda, 2-3 evőkanál cukrot és 500 g liszt.
3. Keverjük össze a tésztát, amíg sima, és lehetővé teszi, hogy jelentősen növelje a hangerőt. Ehhez tartsa meleg helyen.

6

Néhány titkok gyártói vizsgálati oladushek

Ahhoz, hogy jó minőségű tésztát mindig emlékezni a következő szabályok vonatkoznak:

• Minden hozzávalót neki, hogy a helyiség hőmérsékletét. Ez vonatkozik a tej, joghurt, tojás, növényi olaj.
• Szitálja a lisztet szükséges, és még egy-két alkalommal.
• Keverjük a tésztát kézzel habverővel vagy elektromos keverővel.
• A kész tésztát állni 10-15 percig - ez lesz egyenletes.
• Mielőtt feküdt ki a tésztát tejjel vagy joghurttal, a serpenyőbe, keverjük újra.
• Kelt tészta előtt scooping egy kanállal, éppen ellenkezőleg, nem mozdult.
• Bármilyen tésztában egy kis finom távoli almát vagy tököt is elhelyezhet. A fritterek még kóstolják. De ezek a kiegészítők pontosan vágják, és nem dörzsöljük. Reszeltek, mérlegelik a tésztát, és rossz lesz a propk.
• Szintén tésztát lehet csavart vaníliás cukorral, kakaóport vagy egy csipet szerecsendió. A kész fritterek jól kombinálják a fahéj és a porcukor porát.
• Ha egy falú tésztából szeretne palacsintát sütni, akkor adjunk hozzá egy maréknyi friss zöldséget, vagy néhány elrontott szilárd sajtot.
• Friss palacsinta, hogy nem eszik reggelire, nem gyógyul a következő napon egy serpenyőben. Jobb, ha a tejföllel és 10 percig tartani egy forró sütőben - puha és gyengéd lesz.

És egy titok. Bármely palacsinta közepes tüzet és a fedél alatt süt. Tehát valószínűleg jól haladnak, és jól fognak emelkedni.