Hogyan készítsünk fagylaltot a kondenzált tejből?

Az egyik kedvenc desszert mind a gyermekek, mind a felnőttek között fagylalt. Azonban a hideg finomság, amelyet a boltban vásárolt, nem mindig lehet jó minőségű. Egy alternatíva otthoni fagylaltává válhat.

1

Recept főzés vanília fagylalt a kondenzált tejből

Készítse elő a következő összetevőket:

• 500 ml olajos krém (vagy tejföl);
• 1 bank kondenzált tej (380-400G);
• vanilla cukor csomag.

A fagylalt főzésének lépései:

1. Mielőtt elkezdené a főzést, győződjön meg róla, hogy hűtsön le a krémet. Öntsük őket egy tálba, és adjunk hozzá vaníliacukrot.
2. A kapott készítményt felvert egy mixer bekapcsolásával a készülék maximális teljesítmény. Ennek eredményeképpen krémes tömeget kell szerezni.
3. Ezután fordítsa le a kevert a minimális sebességre, és a keverési folyamat megszakítása nélkül fokozatosan lépjen be a kondenzált tejbe.
4. Terjessze az így kapott tömegeket formákban (üveg vagy szilikon), és küldje el a fagyasztónak. Ha úgy dönt, hogy a fagylalt nagy részét a hidegre küldi, ne felejtsd el, hogy megkapd és keverjük össze.

2

Recept főzés fagylalt gyümölcs kondenzált tej

Készítse elő a következő összetevőket:

• 200 ml zsírkrém (33%);
• 200 g málna;
• 200 ml sűrített tej.

A fagylalt főzésének lépései:

1. Tegye a málna a szitába, és legyőzze. Ennek eredményeként kiderüljön egy kocsányos tömeg.
2. Hűtött krémszórás, hogy krém alakú tömeg.
3. Csatlakoztassa tejszínhabbal, málna és kondenzált tejet. A keverő segítségével keverje össze az alkatrészeket.
4. A kapott homogén tömeg a krémekben terjeszti, és a hidegbe helyezi.

Az alternatív malina őszibarackot vagy banánt elvégezhet. Ebben az esetben finoman zúzott gyümölcsök belépnek az utolsó szakaszban, amikor a kondenzált tej és a tejszínhabbal már összekeveredik.

3

Recept a fagylalt főzésére a kondenzált tejből tojással

Készítse elő a következő összetevőket:

• 0,5 l tej;
• 0,5 bank kondenzált tej;
• 1/4 h. L. vanília;
• 4 csirke tojássárgája;
• 100 g cukor.

A fagylalt főzésének lépései:

1. Tej túlfolyó egy tálba, és egy kicsit kienged. A langyos tejet, hogy egy vanília. Folytassa a fűtési tej forrás előtt.
2. Egy külön edényben, tegyük tojássárgáját és a cukrot. Egy keverő alkalmazásával, hogy a készítmény, mielőtt a hab képződését.
3. Lassú tojásjelölés masszát a tejbe, állandó keverés hatására a készítmény. Folytassuk a melegítés addig, amíg a massza megszerzi az összhang a tejfölt. Ezután vegye le az edényeket a tűz, így kihűlni.
4. Ezt követően adja meg a sűrített tej. Alaposan keverjük össze a komponenseket.
5. Élvezze a tömeges formában, és küldje el a hideg legalább 3 órán keresztül. A folyamat során a fagyasztott, ne felejtsük el, hogy keverje az édes masszához.

4

Recept a főzés jégkrém hozzáadásával Főzött sűrített tej

Készítse elő a következő összetevőket:

• 3 pohár friss tejet;
• 2 pohár forralt sűrített tej;
• 1/4 h. L. vanília;
• egy csipet só.

A fagylalt főzésének lépései:

1. Egy nagy mély tálba, hogy tele van friss tejjel és a főtt sűrített tej. Folytatása a fűtés a keveréket, amíg az emlékeztető. Továbbra is főzzük a keveréket még 15 percig, amíg a tömeg besűrűsödik. Ezután távolítsa el a tartályt a tűz.
2. Készíts egy csipet vanília, só, a hozzávalókat összekeverjük, és hagyjuk a készítményt lehűlni szobahőmérsékletre.
3. Helyezzük a tömeg a fagyasztás kamrában. 1-2 óra múlva, keverjük össze a desszert, és küldje el a hideg újra.
4. Ha fagylaltot megfagy, akkor készen áll a takarmány.