Hogyan készítsünk mandula tej otthon?

Mandula tejet ismert napjai óta a középkorban. Akkor ez szolgált a csere tehén és szójatej. Ez az ital gazdag kalciumban, magnéziumban és az E-vitamin lesz kitűnően helyettesíti a hagyományos tehéntej vegetáriánus vagy laktóz érzékenyeknek.

1

Almond Milk: Classic Recept

Hozzávalók főzés:

1. Mandula nyers 1 csésze által 250 g;
2. Víz szűrjük 700 ml.

Lépésről-lépésre főzés recept:

1. Öntsük mandulát egy tálba, és öblítsük le hideg vízzel. Ezután öntsük a dió egy pohár tiszta víz 5-6 órán át. Míg tartózkodik a vízben, mandula növelni kell egy kis méretű. Az áztatás után azt kell ereszteni a vizet a tálba.
2. Forraljuk a vizet, és töltse ki a mandulát. A vizet leöntjük és tisztítsa a dió héjából. Ha szeretné, akkor kihagyhatja ezt a lépést - ebben az esetben a mandula tej van egy barna árnyalatú.
3. Tedd diót a turmix és öntsük őket egy pohár szűrt hideg vízzel. Öntözés vízzel, fokozatosan növekvő sebességgel. Ostor a keveréket, amíg az anyák őrlés, amennyire csak lehetséges.
4. Adjuk hozzá a maradék vizet a keverőbe, és verte a keveréket további 1-2 percen át.
5. Szűrjük le a kapott tej keresztül, több réteg géz.

2

Mandula tej készült sült mandula

Hozzávalók főzés:

1. Mandula nyers 300 g;
2. Víz 650-700 ml.

Lépésről-lépésre főzés recept:

1. Öblítsük mandula és dip ez egy papírtörlővel, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.
2. Tedd a csattant mandulát a tepsi, és tegye a sütőt 150-180 fok. Amint a mandula kezd „lőni”, kap egy tepsibe a sütőből, és így dió kihűlni.
3. Helyezzük a hideg mandula a mély tartályt és töltse fel három pohár forralt vízzel. Hagyja mandula 5 órán át.
4. A vizet leöntjük és öntsük mandula tiszta vízzel. Őröljük az elegyet a keverőben.

3

Mandula tej dátumok

Hozzávalók főzés:

1. Mandula 1 csésze
2. Tisztított víz 2,5 szemüveg
3. Piknik (helyettesíthető Kuraga vagy más szárított gyümölcs) 5-6 db.
4. Fahéj, méz ízű

Lépésről-lépésre főzés recept:

1. Töltse ki a mosott mandulát két csésze tiszta vízzel, és adjon dióját. Ez 3-4 órát igényel.
2. Töltse le a vizet, és adjon vizet, hogy elvezethesse a mandulát.
3. Öblítse le a dátumokat és távolítsa el a csontokat.
4. Helyezze a dióféléket egy keverőbe, öntsük őket vízzel, adjunk hozzá mézet, dátumot és fahéjat.
5. Keverjük össze az összes összetevőt és törölje az elegyet egy 3-4 rétegű gézzel.

Tárolja a mandula tejet üvegtartályokban a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.

A főtt tej nem csak önállóan használható, hanem hozzáadja a koktélokat és a smoothies-t is.