A csokoládé olaj szendvics íze, sok családdal a gyermekkorból. Most a gyártók nagyon keverednek és nem értékesítenek egyáltalán nem, hozzátéve az íz- és élelmiszer-festékek mesterséges erősítőket. A cikkünkben leírt receptek használatával készíthet házi készítésű csokoládéolajat.
Klasszikus csokoládé olaj recept
A házi készítés nagyon könnyen és egyszerűen készül. 10 perc elteltével friss kenyéren kenheti, és egyedülálló ízléssel élvezheti.
Szükséges összetevők:
- vaj krémes (legalább 72% zsír) - 150 g;
- porcukor (ajánlott otthoni főzés használatához) - 30 g;
- kakaópor - 30 g;
- vanillin - 5 g;
- vanilla cukor - 5 g
A csokoládé desszert fő összetevője a vaj. Vásároljon csak vizsgált olajat, ügyeljen arra, hogy figyeljen a gyártás dátumára és időpontjára. Sokan azt javasolják, hogy a krémes olaj margarin által helyettesítse, de nem lesz finom desszert, és nagyszámú transz-zsírt tartalmaz, amely károsítja a testet.
- 1 lépés - kapjon egy olajat a hűtőszekrényből, és adjon egy kicsit, hogy lágyabb legyen (ha vízfürdőt használ, akkor a csokoládé olaj nem működik);
- 2 lépés - egy tálban a keverőben csatlakoztassa az összes összetevőt, és verte meg a barna homogén tömegét;
- 3 Lépés - Töltsön el a készolaj kóstolását, adott esetben hozzáadhat cukrot vagy vanillint az ízléshez.
Annak érdekében, hogy a csokoládé olaj hosszú ideig megtartotta eredeti ízét és színét, üvegáruban tárolja, lefedve az élelmiszerfilmet.
Csokoládéolaj "RADISH ÉS HASZNÁLHATÓ REGISZTÉS"
Majdnem minden család elindítja a reggeli reggelit, vajjal vagy kolbászral. Javasoljuk, hogy távolodjon el a szabványoktól, és elkezdje az áttöréscsillapító hasznos csokoládéolajat, amely energiát ad, és a csokoládé hozzájárul a hormon "boldogság" termeléséhez.
Szükséges összetevők:
- krémes olaj - 250 g;
- fekete csokoládé csempe - 85 g;
- kakaó "nekwik" - 3 evőkanál;
- erdei anyák (tisztított) - 100 g;
- cukor - ízlés szerint
A csokoládéolaj többé-kevésbé készíthet, a legfontosabb dolog az, hogy megfeleljen az arányoknak.
- 1 lépés - megolvad a csokoládét a vízfürdőn, és adjunk hozzá olajat;
- 2 lépés - keverjük össze a csokoládé keveréket szilikon vagy fa kanállal az óramutató járásával megegyező irányban;
- 3 lépés, amíg a tömeg sűrűsödik, adjunk hozzá kakaót és cukort (opcionális), indítsa el a keverővel a kis teljesítményt;
- 4 lépés - az anyák őrölnek egy nagy morzsát, adjunk hozzá az olajhoz.
Ha azt szeretné, hogy a kész olaj formában legyen, elegendő ahhoz, hogy egy szilikon öntőformához mozgassa, és elküldi a hűtőszekrénybe fagyasztva.
Csokoládéolaj "gyermekkor íze"
A csokoládéolaj nem csak szendvicses édes snackként használható, nagyszerű ünnepi torta és sapkák díszítésére.
Szükséges összetevők:
- butter Creamy - 150 g;
- sűrített tej - 100 g;
- fekete csokoládé diófélékkel - 85 g;
- tej - 2 evőkanál.
Ha az olajat ezen a recepten főzzük, akkor úgy tűnik, hogy íze, mint egy csokoládé tészta "Nutulla", és ez minden bizonnyal késlelteti a hűtőszekrényben.
- 1 lépés - Szerezd meg az olajat a hűtőszekrényből, és várj, amíg lágyul;
- 2 lépés - a vízfürdőben olvad, és adjunk hozzá tejet (keverjük össze, amíg a csokoládé elnyeli az összes tejet, ajánlott egy fa vagy szilikon penge használata);
- 3 lépés - egy keverő tálban a vaj és a kondenzált tej csatlakoztatásához, indítsa el a közepes teljesítményt;
- 4 lépés - a kapott tömeghez, kis részekben öntsük a csokoládét, verte meg, amíg homogén, de vastag tömeg.
Adott esetben aprított erdei anyákat vagy földimogyorót adhat hozzá.
Ön is önállóan kísérletezhet a csokoládéolaj ízével, egy őrölt fahéjjal, szerecsendióval, citrom- vagy narancssárga, természetes bogyók szirupok hozzáadásával.
Ne feledje, hogy a csokoládé olaj nagy mennyiségű kalóriával rendelkezik. Tehát, hogy nem károsítja az alakját, a táplálkozási képviselők délután nem javasolják, hogy az otthoni főzés desszert.
0
814
