Hogyan készítsünk krémes kádat a tortára?

A torta vagy a cupcox szinte nélkülözhetetlen kiegészítése krém. Ízletes és gyönyörű édes tömeg díszíti a finomságot, és megadja a szükséges ízét. Az összes krém külön résszel gyakorlatilag univerzális CES-t vesz igénybe. A rendkívül könnyű, buja és finom édes tömeg jól "barátságos", sok összetevővel, így a chiza ízek palettája elég széles lehet.

1

Recept létrehozása Ches alapú krémkrém

Az étvágygerjesztő krém előkészítése:

• 110-120 g vaj (zsírzsír zsírság legalább 82,5%);
• 330 g krémsajt;
• 90 g a cukorporba csapódott.

Krém előkészítési lépések:

1. Először is szükség van olaj előállítására. Vedd ki a hidegből, várjon, amíg a tömeg puha és műanyag lesz.
2. Helyezze a keverő tálba. Az átlagos működési mód telepítése 1-2 percig ostorolja az olajat.
3. Ezután csatoljon egy szitált édes port. Állítsa be a maximális intenzitást a maximálisra, és kezdje meg verni a kompozíciót. A tömeg készen áll, ha a térfogat növekedése és jelölje meg (kb. 7-10 perccel később). Ha meg akarsz jegyezni Vanilla, itt az ideje, hogy ezt tegye.
4. A sajt fordulója jött. A keverés a nyüzsgő alacsony görgőknél. A túró tömegének bevezetése kis részekben a keverési folyamat nem áll meg. Ez a szakasz legfeljebb 2-3 percig tart. Kerülje el az elhúzódó szálas alkatrészeket - krém tört.

Chiz kész krém. Első pillantásra úgy tűnik, hogy a tömeg nagyon puha, de nem.

2

Recept a CHIZ-alapú krém alapú krém főzéséhez

A recept nagyon fontos pontja a zsírkrém - legalább 30% -nak kell lennie.

Az étvágygerjesztő krém előkészítése:

• 100 ml zsíros (33%) krém;
• 60-70 g édes por (cukorból);
• 500 g túró sajt.

Krém előkészítési lépések:

1. A tálba helyezett hűtött krém és a csúcsokig ostor. Legyen óvatos - A túlzott agresszivitás olajszétváláshoz vezet. Ennek eredményeképpen a termék további felhasználásra alkalmatlanná válik.
2. Ezután készítsen süllyedő cukrot és sajtot. Ostorozza meg a tömeget, mielőtt a krém homogén konzisztenciáját kapná.
3. A kapott készítményt küldeni a hideg 1 óra.

3

Főzés Ches krém - A folyamat kis titkai

• Ne feledje, hogy egy finom krém beszerzéséhez fontos, hogy csak kiváló minőségű termékeket használjon. A felvétel összetevők mesterséges adalékanyagok rontja nemcsak az íze, hanem az összhang Chiz.
• Ami a sajt, meg kell kizárólag túró, nem térnek a megolvadt termék nem alkalmasak.
• olaj, hogy verte sokáig, mielőtt a fehér meszese.
• Ha végül a tejszín csomók, akkor vagy vegyes sajt túl hosszú, vagy a tárolási technológia megsértett - ez a termék nem melegszik fagyasztás.