A jó hostessek mindig szeretnék ünnepi tortát nem csak ízletes, hanem szép is. A mai napig sokféle módon van a gyönyörűen Sue desszert: megszórjuk a kész díszítéssel, húzza meg a masztixet, készítsen étkezési virágokat, vagy öntsön jegesedést. Ebben a cikkben megtanulod a speciális krémek receptjeit, amelyek alkalmasak a torta vagy a sütemények díszítésére, és csak a mazsolát adjuk hozzá a desszert ízhez.
Klasszikus torta krém recept a dekorációhoz
Ez a fő módja a krém, hozzáadhatja kedvenc összetevői magunkat: vanília kivonat, fahéj, még földi szegfű vagy kardamom, zest. A krém színének megadásához festékeket kell vásárolnod, a legjobb megoldás a hélium színezékek lesznek, amelyek a cukrászati \u200b\u200bosztályokban találhatók. Ha nem találja meg őket, akkor adjon előnyben az ömlesztett élelmiszerfestékek, korábban ásva őket vastag víz. Néhány hostesses természetes pigmenteket használ, mint a swarms.
Ilyen összetevők készítése:
- 220 - 230 gramm vaj, nem sós.
- Egy teáskanál vanília kivonat vagy vanília cukor.
- 600 gramm cukorpor nagyon kicsi jó csiszolás.
- Két evőkanál meleg tej.
Főzés:
- Az olajat a fém edényekbe kell helyezni, vagy vízfürdőbe kell helyezni. Ha lágy állapotra olvad, akkor könnyen megverheti a villát - távolítsa el.
- Nézze meg az olajat és a vanília cukrot egy homogén tömeghez, amely egy buja habhoz hasonlít. Kezdje el fokozatosan adjunk hozzá porot, de ne térjen ki rendben. Beszéljen vékony gerincvel kb.
- Tej Add hozzá az utolsó fordulóhoz és ismét tejszínhabbal.
Ha speciális fűszerek vagy festékek vannak, akkor add hozzá őket ebben a szakaszban. - Ezután a krém ajánlott 15-20 percig a hűtőszekrénybe helyezni, és hagyja lehűlni. Ready olajos krém kanál elterjedt tészta táska és felhívni a kívánt minták és formatervezési felszínén a tortán. Ne felejtsük el, hogy egy tortát meleg helyen nem lehet.
Recept krémes torta díszítésére rum
Számos eredeti recept, az összetevők arányai eltérnek a klasszikus receptektől, és zestjét adnak az alkohol ízesítésére. Ehelyett használhatod a rum likőr, pálinkát és még Amaretto-t.
Vesz:
- 200 gramm cukornád lehet, de ez befolyásolja a színt.
- Egy tojás.
- Fél pohár tej.
- 300 gramm vaj.
- Egy teáskanál vanília kivonat, akkor helyettesítheti a vanília.
- Egy evőkanál rum.
Az előkészítés technológiája különbözik az összes többiektől:
- Meg kell tenned a vízforralót, hogy forraljuk a tejet egy serpenyőben, majd add hozzá a tojást, és verte meg a keveréket.
- Óvatosan adjuk hozzá a cukrot, keverjük, amíg homogén. Ne hagyja abba, hogy zavarja a krémet, amíg sűrűsödik a zselé állapotára, de folyadék. Csak akkor szüntesse meg, és távolítsa el a potot hűvös helyen.
- A keverék lehűlése közben lágyítsa az összes olajat, és mindaddig, amíg egy vastag krém lenne. Add hozzá a tojáskeverékhez, még mindig mindegyikét. Adja hozzá a rumot, vanília és az összes kívánt összetevőt.
Ez a krém azonnal készen áll a használatra, nem kell várnia, amíg lehűtött, és azonnal folytassa a szépítést.
0
1638
