Hogyan készítsünk egy otthoni tészta levest

Leves házi tészta - népszerű, ízletes és kielégítő ételnek számít. És hogy készítsen egy finom tészta leves, akkor lehet, hogy több egyszerű és bevált módszerek le fogjuk írni ezt a cikket.

1

Egyszerű módja a házi készítésű tészta leveshez

Az ilyen tészta leves minden bizonnyal minden családtagot élvez, mivel ez nemcsak kielégítő, hanem finom étel is kielégít.

A főzéshez szüksége van:

• 200 g liszt;
• 2 tojás;
• egy csipet só.
• 2 evőkanál. Zöldségolaj kanál

1 tojást 100 g lisztnek számítanak ki.

Főzési folyamat.

1. Jól szitálja a lisztet.
2. Adj hozzá sót.
3. Tojás hozzáadása.
4. Adjunk hozzá zöldségolajat.
5. Most hűvösnek kell lennie a tésztát. A tésztanek szorosnak kell lennie, és nem Pesternek kell lennie.
6. A tésztát hajlítva 30 percig tartjuk a hűtőszekrényben, mielőtt elfordítaná az élelmiszerfilmet. Amikor a tészta a hidegben áll, a megadott időben elasztikusabb lesz.
7. A tésztát több részre osztjuk.
8. Kezdjük a tésztát. Meg kell gördíteni, mint vékony, a vastagság nem lehet több, mint 1-2 mm.
9. A gördülés során kissé megszórjuk a liszt tésztát, hogy ne ragaszkodjon a kezekhez.
10. Ezután el kell döntenie, hogy milyen típusú tésztahosszra van szükség. Ha rövid, akkor a hengerelt lapot kétszer vagy háromszorosan kell hajtani (a kiválasztott hossztól függően). Ha hosszú - tekerje a tésztát a csőbe.
11. A kívánt hosszúságú lekerekített lap vágva.
12. Elhagyjuk az elkészített tészta szárításhoz. Az énekadási idő a hőmérséklet, a páratartalom szintje függ. Az átlag 40 perc.

2

Lenten tészta leves

A leves tészta tojás nélkül készülhet. Az ilyen tészta is finom és ajánlott a posztban.

A tészta előkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 g liszt;
• 1 pohár vizet;
• 1-2. zöldségolaj kanál;
• Só - 1 óra. Spoon dia nélkül.

Lépésről lépésre előkészítési utasítások:

1. Először meleg vízben fel kell oldani a sót.
2. A lisztet jól szitálni kell, és nagy élekkel kell öntenie mély tartályokat.
3. A lisztet, adjunk hozzá növényi olaj és a víz sóval.
4. Mi keverjük össze a tésztát. Meg kell szűk.
5. Takarjuk le a tésztát egy csomagot vagy élelmiszer fólia, rakjuk a hűtőbe 30-40 percig.
6. A tésztát is finoman hengerelt és vágott egy kényelmes módon.
7. Hagyjuk a szárítás.
8. Az utolsó tészta leves kész!

Egy másik fontos pont a tészta főzés tészta homogénnek kell lennie, anélkül, hogy minden csomót vagy szabálytalanságokat.

3) otthon tészta leves a zöldek

Tészta kiderül zöld, de meg lehet csinálni nem csak a zöld árnyalat, hanem más színek az ilyen termékek (többnyire friss gyümölcslé ezekből zöldségek).

• sárgarépa;
• cékla;
• sütőtök,
• Paradicsom.
• spenót;
• Basil vagy petrezselyem.

Ez a recept használ spenót, melyek révén az étel csak hasznos.

Még az összetevők is szükségesek:

• 300 g liszt;
• 3 tojás;
• 1 evőkanál. kanál növényi olaj;
• 2 evőkanál. paraj kanál (friss, fagyasztott, száraz);
• A só egy csipet.

Lépésről-lépésre oktatás:

1. Meg kell összegyúrjuk a fent leírt módszer csak a tojást kell hozzáadni a spenót.
2. Keveri a tésztát, amely a végén derül ki, hogy szűk, és nem tartják be a kezét. Szintén vékonyra tekercs és vágja le a szükséges hosszt.
3. Szállítás a szárítás.

A tésztát tésztát állíthatjuk elő egy lassú tűzhely. Több főzéshez célszerű használni az elektromos napsherazka.

Házi tészta leves mindig kiderül, finom, és még egy ilyen étel biztosan örömet szeretteinek. Továbbá, az ilyen tészta lehet használni, hogy készítsen egy valódi olasz tészta vagy lasagna.