Aki közülünk nem emlékszik az ízét a tej leves a vermicelline? Ez az étel számunkra ismerős az óvoda. Nálunk kell főzni ezt a finom és kielégítő tej leves, amely szolgált nemcsak ebéd, hanem a reggeli.
Tej leves vermicelline:egyszerű recept
Mi szükséges a főzéshez
- Zsíros tej 5 pohár
- Szűrt víz
- Krémes természetes olaj 20-30 g
- Só 1-2 csípés
- Cukor 1 evőkanál. l.
- Vermichel 50-100 g
A szekvenálás
- Vegyünk egy zománcozott serpenyőbe és öntsük a tejet. Kapcsolja be a középső tűz, és keverjük össze a tejet egy spatulával, amíg forrni kezd.
- Kutya tűz és hígítsuk vízzel. A mennyiség függ a tej zsírtartalmát és a beállításokat. Így annak érdekében, hogy hígítja a tej zsírtartalma 3,2%, egy pohár vizet lehet szükség, és zsíros tej 2,5% -os, csak 30-50 ml lesz szükség. víz. Ha szeretné, hogy a levest, hogy kövér, akkor a víz nem lehet hozzáadni.
- Amint a tej forrni kezd, csökkentse a tűz, és adjunk hozzá vermicells, sót a levest, és adjunk hozzá egy kis cukrot homok. Minden keverjük össze, és főzzük a levest lassú tűzön, állandó kevergetés mellett.
- 5-7 perccel később kiterjed a fazék fedővel, és hagyja, hogy a leves állni.
- Serve tej leves vajjal.
Tej leves vermicelline: második recept
Mi szükséges a főzéshez
- Tehéntej 4 pohár
- Cukor homok 2 evőkanál.
- Só 1-2 csípés
- Vaj
- Víz 4 pohár
- Vermichel Egg 120-150 g
A szekvenálás
- Forraljuk tojás tésztát forrásban lévő sós vízben, amíg teljes készenlétben. Engedje le a vizet.
- Öntsünk egy kevés hideg vízzel, hogy a serpenyő alján, majd a tejet, és vigye el egy forraljuk.
- Suck a tejet és adjunk hozzá cukrot homok. 3 perc után, csökkenti a tűz, és tegye a vermichel a serpenyőben. Minden keverjük össze, és forraljuk a levest további 1-2 percig közepes hő.
- Spread leves lemezeken, és azt krémes olaj.
A vermicellin tejes leves ízletes és hasznos étel, amely nagyon kevés időt vesz igénybe. Ha hozzá szeretne adni egy edényt, akkor hozzáadhat zöldségeket (répa, burgonya stb.) Vagy csirke tojás.
0
416
