Klasszikus sütőtök leves válhat egy kiváló alternatívája a hagyományos első ételeket. Ő minden bizonnyal értékelni fogják a hívei az egészséges táplálkozás, valamint azok, akik gondosan ellenőrzi azok súlyát. Az illatos és fényes tök leves ízletes és hasznos csemege, ami nem hagyja közömbösen a felnőtt ínyencek és a gyermekek. A recept egy hagyományos sütőtök leves-pürével és bemutatja ezt a cikket.
Klasszikus Pumpkin Soup püré recept - Hozzávalók
Amikor a főzés leves-püré tök klasszikus recept, amit kell készíteni a következő összetevőket:
- Pumpkin - 1 kg
- Hagyma - 2 izzók
- Víz - 1 l (vagy csirke húsleves)
- Krémes olaj - 40 g
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Fokhagyma - 2 fogait
- Rosemary - 2 görcsökkel (opcionális)
- Fűszerek (őrölt bors, fahéj) - ízlés
- Só ízlés szerint
- Cukor - 0,3 hl
Ha szeretné, akkor is hozzá tejszínt 20% - 22% (vagy zsíros tej) - 100 ml.
Klasszikus Pumpkin Soup püré recept - előállítása Components
A kezdeti szakaszban, az összes hozzávalót kell készíteni. Ugyanis:
- Wash sütőtök, száraz, és mentse el a durva héj. Ezután a zöldség vágott, távolítsuk el a magvakat és a mag. A pépet vágott szelet (vagy kocka) a közepes méretű.
- Most megy a hagymát. Azt is meg kell hagyni belőle. Miután - finoman Bold zöldség.
- Ezután távolítsa el a bőrt a fokhagyma fogak. A tisztított fej áthalad a garlicicer vagy vágott kézzel.
- Egy fontos pillanat az előkészítő szakaszban a választás a pán - kívánatos, hogy az edényeket, amelyekben a levest készít majd, vastag falakkal.
Klasszikus sütőtök pürével Recept - Főzés
- Hely olívaolaj és vaj a készételek.
- Ha az utóbbi elolvadt, adja meg a csaj, és a fokhagymát. Fry zöldségeket kicsit, amíg az íj nem kap egy arany árnyalat, és a fokhagyma nem fedi fel fűszeres illat. Ugyanakkor fázisban, ha szükséges, adjunk hozzá egy pár rozmaring gallyakat.
- Most a sütőtök fordult - add hozzá a serpenyőbe és azt.
- Egy serpenyőben, sóban, cukorban és fűszerekkel együtt.
- Fry A zöldség körülbelül 5 percig (a sütőtöknek meg kell "csavart"). Annak érdekében, hogy a termékek ne égjenek a pörkölési szakaszban, több húsleves (vagy víz) kanalak hozzáadásával.
- 5 perc elteltével adja hozzá a maradék húsleves (vagy a vizet) a serpenyőbe.
- Amikor a smink forog, csökkenti a tüzet, és folytassa a leállítást további 20 percig (amíg a sütőtök puha lesz).
- Használja a keverőt, hogy megkapja a nagy konzisztenciát.
- Ha hozzáadni szeretne krémleveshez, akkor most meg kell tennie. Érett tömegben, krém (vagy zsíros tej), és helyezze újra a készítményt a tűzre. Húzza le a levest, és kapcsolja ki a lemezt. Mielőtt forrásban lévő leves nem éri meg, ahogy a krém curl.
- Az edények etetésének színpadán a leves petrezselyemmel és kekszekkel díszíthető.
0
393
