Mi hozzászokunk minden nyaraláshoz, hogy hagyományos olivier, de néha szeretnék kipróbálni valami új, ízletes, érdekes. Minden hostess álmodik szép, hogy meglepje vendégeit egy gyönyörű étel. Ez magában foglalja a "klub" salátát. Azt kell mondanom, hogy ez az étel nem csak finom, hanem nagyon tápláló. Ebben a cikkben megosztjuk Önnel egy csodálatos receptet a lámpa saláta előkészítéséhez.
Klasszikus Renzhka saláta recept
Semmi sem lehet finom saláta, amely hús és zöldség alapján készült. A fűszeres megjegyzései megkérik mindenkit, aki úgy dönt, hogy főzni ezt az ételt. Tehát a klasszikus saláta előkészítéséhez egy ilyen termékkészlet készítése:
- csirkefilé - 500 g
- sárgarépa - 2-3 db.
- pácolt uborka - 2-3 db.
- friss gombák - 200-300 g
- hagyma - 1 db. közepes méretű
- fokhagyma - 1-2 fogak
- majonéz - 4-6 evőkanál.
- növényi olaj - 150 ml
- só ízlés szerint
Amikor az összes összetevő kezében van, elkezdjük a főzési folyamatot:
- Kezdjük a hússal. A folyó víz alatt öblítjük, tegyen egy serpenyőt, töltsük fel vízzel, és tegyük fel a tűzforrást, amíg készen állnak. 30-40 percet vesz igénybe. A főzés folyamatában nem felejtjük el, hogy sótálunk a húslevesnek, hogy a hús felszívja a kívánt sót.
- Míg a húst sütjük, zöldségekkel foglalkozunk. Először gomba és hagymát veszünk. A gomba jól öblítik a vízben, ahol szükség van - tiszta. Minden gomba nyomást vág, majd levágja a szeleteket. Külön tisztítsa az íj, my, vágjuk 4 részre vágjuk, és egy negyed-gyűrűket.
- A serpenyőbe öntünk egy kis napraforgó olaj, öntsük ki a hagymát és kissé légzés is. Miután Luke szenvedély, add már szeletelt gombát és megsütjük, amíg készen. Sütés közben, illetve a sót a zöldségeket ízlés szerint. Kiöntöm a kész masszát egy tányérra, és hagyjuk kihűlni.
- Mi a sárgarépa, tiszta a héj, az enyém és a vágott szalma. Ezt követően öntjük a forró serpenyőbe növényi olajjal, sütjük meg a készenlétig. Öntsük egy lemezes tüdőbe papírtörlővel, hogy elnyelje az extra olajat, amely a sütés után kiemelkedik a sárgarépából.
- Ezután folytassa az uborkát. Ők, valamint a sárgarépa, szalmával vágva, a soványolajra merül, és öntsön egy tányérba, ahol lehűlnek. Egy papírszalaggal, a sütés után öblítjük a többletolajat.
- Főtt hús vágott kockákba, öntsön ki egy tányérra, és hagyja hűvös.
- Ha az összes összetevőt már lehűtették, keverjük össze egy nagy tartályba. Nézzük meg a fokhagymát fokhagymával és jól keverjük össze.
- A végső szakaszban add hozzá a szinte kész majonéz salátainkhoz, és ismét keverjük össze, hogy minden összetevő egyenletesen áztatható.
Ez az előkészítési folyamat vége. Most tegye a salátát a hűtőszekrénybe, és néhány óra múlva megkóstolhatjuk. Ez idő alatt tökéletesen áztatott, és mellett, amikor hideg van, sokkal kastosabb. A saláta megosztott edényen alkalmazható, a saláta leveleire pózol. Ön is szolgálhat egy rész, így gyönyörű forma - kapcsolja be a fantáziát, és a "Clubhouse" saláta új festékekkel fog játszani.
Tippek és ajánlások a lámpa saláta előkészítéséhez "
Néhány titkot fogunk felfedni, amit a lámpa saláta főzésének folyamatában hasznos lehet.
- A saláta csirke helyett a marhahús vagy a sertéshús, de ebben az esetben a hús főzési intervallum növekedni fog. A húst forraljuk, amíg puha lesz, mert a kemény hús elronthatja az összes edényt.
- Ami a gombákat illeti, előnyös, ha a Champigons: Először gyorsabban készülnek, másodszor pedig könnyebbek és finom ízűek. De ha nincs nekik, de vannak mások is, akkor ne félj kísérletezni, az edényt minden esetben sikerül.
- Ha nincs friss gomba, és száraz. Ne felejtsd el, hogy a vízbe kerüljenek, majd forraljuk fel, majd sütjük.
- Semmilyen esetben ne keverjük össze az összes hozzávalót majonézzel, ha még meleg - a saláta lehet méretezni.
- Opcionálisan, a receptből származó fokhagyma kizárható, de vele együtt, természetesen a "klub" finomabb ízűvé válik.
Amint a cikkből látható, a "klub" saláta nem olyan bonyolult az előkészítésben. Csak egyértelműen követnie kell a bemutatott készítményt. Próbáld meg, hogy egy kis ünneplésre főzzük, és vendégei örömmel fogják örömmel a kulináris képességeit.
0
403
