A mai napig a különböző sajtokat lenyűgöző a hihetetlen választás. A polcokon tejtermékkel, meg lehet találni a sajt minden ízét - egy solonic szilárd a fermentált fűszeres jegyek a különböző fűszerek. A sajtos királyság legnépszerűbb képviselői közül az Adygei sajt különleges hely - egy puha konzisztencia, csodálatos íz- és gazdag kémiai összetételű termék.
Az adygei sajt értéke
Sajt adigeföld Amellett, hogy a kiváló íz, van egy egész spektrumát anyagok a szervezet számára nélkülözhetetlen. Mérsékelten sós termék átlagos mértéke zsíros, ezért gyakran szerepel a diétás étrend az emberek sérti a szív munkáját rendszer és az emésztőszervek. Ezen túlmenően, a tejtermék forrása sok értékes vegyületek:
- csoport vitaminok;
- aminosavak;
- vitaminok A, P, NN;
- többszörösen telítetlen zsírsavak;
- fehérjeanyagok;
- ásványi vegyületek;
- nyomelemek.
Hogyan készítsünk Adygei sajtot?
Ahhoz, hogy élvezze a szelíd sajtot, nem szükséges a legközelebbi boltba. A hasznos tejtermék önállóan könnyen elkészíthető. Ehhez valamilyen türelmet és egy pár összetevőt, például a teljes tejet, sót és szérumot, vagy bármely más tejterméket (kefir vagy forrás).
Akkor miért indulunk főzni puha adygei sajtot?!
- Először meg kell forralunk 2 liter friss házi tejet.
- Forrás közben fokozatosan öntjük 3 csésze savanyú szérumot vagy kefirot, és óvatosan keverjük össze.
- A kis túró pelyhek megjelenése után a tüzet ki kell kapcsolni, és a tartály egy ideig az oldalra marad.
- Miután a pelyhek esik az alján a folyadék, meg kell szűrjük át a tésztaszűrő, a falakon, amelyek továbbra is a jövőbeni sajtot. Ehhez lehetetlen, hogy megfeleljen egy speciális formája a sajt, ami magában foglalja ételek szűrésére és súlyozására.
- Annak érdekében, hogy az üveg az összes felesleges szérum elhagyni formájában 12 órakor, pre-mászó azt egy fogyás.
- A megadott idő után, a sajt kell helyezni egy szérumban és sóoldatot legalább 3-4 nappal (2-3 százalék. L. per 1 liter tej termék).
Ez minden! Adygei sajt fogyasztásra kész! Jó étvágyat kívánunk!
Adygei sajt főzés
A tejipari termék egy puha szerkezet a kereslet mind önálló formában, és részben a különböző ételeket. Sajtot harmonikusan együtt zöldségek és gyümölcsök különböző saláták, használható, ha sütés zöldség, pékáru és gazdagítja az ízét töm különböző tekercsek és egyéb ételek. És milyen finomság egy szeletelő sajt, elágazó zsemlemorzsával és sült egy serpenyőben különböző fűszerek!
Sajt adigeföld is elengedhetetlen része a különféle áruk és illessze szószokat. Nos, a kis ínyenceknek fog esni, hogy íze sajtüzemében és sajtos alapuló hasznos tejtermék, amely lehet főzni otthon a legcsekélyebb munkaerő!
0
552
