Hogyan kell megolvasztani az olvasztott sajtot?

Megolvadt sajt, ez a finomság, mind a felnőttek számára, mind a gyermekek számára. Ez nem csak kenetet a kenyér, hanem adjunk a krémes leves, szopni hal vagy gomba, hogy része a kanapén, vagy salátákhoz. Ma a boltban meglehetősen széles választékot olvadt nyersanyagok, de mi lehet finom otthoni étkezés? Az alábbiakban az otthoni sajtok receptje, amely nagymértékben megverte az ízét és hasznosságát, a "fickó" bevásárlást.

1

Összetevők az olvasztott sajt elkészítéséhez

Az olvasztott sajt előkészítéséhez ilyen összetevőket kell előkészítenie:

• Házi ház - 500 g.
• Krémes olaj -100 g
• Két csirke tojás.
• Só - 1H L csúszdával.
• Szóda - 0,5 ch l.

Bármilyen természetes íz: szárított kapor, univerzális fűszerezés zöldségekkel, szárított gomba stb.

2

Hogyan készítsünk olvasztott sajtot: lépésenkénti utasítások

Készítsen el az összes összetevőt a finomság előkészítésére.

1. Hagyja az olajat szobahőmérsékleten lágyítás céljából. Ha gyorsan kell főzni az edényt, a krémes olaj megolvadhat a mikrohullámú sütőben.
2. Túró fémes tartályba helyezhető. Van egy krémes olaj, meghajtó tojás, öntsük sót és szódát.
3. Mindenki gondosan megöli a keverő, hogy nincsenek csomók. A tömegnek a lehető legegyszerűbbnek kell lennie.
4. Építsen gőzfürdőt. A vizet öntött serpenyőben, a fém ételeket a túróval.
5. Folyamatosan keverjük az olvadék sajtot úgy, hogy homogén húzódó konzisztenciát alakított ki. Eddig nem hagyja ki a túró összes csomóját.
6. Végül az ízlés adalékanyagokat adunk hozzá. Az olvasztott sajtot alaposan összekeverjük, hogy az ízeket egyenletesen elosztják az edényen.
7. Húzza meg a tömeget a penészben, vagy szar, hűvös. Amikor az otthonos krémsajt hűvös, kenyeret kelthet, és ízletes finomsággal kezelheti.

3

Néhány tipp a főzéshez otthonos kondenzált sajt

1. Ideális előállítására otthonos kondenzált sajt a közepes szénláncú zsírsav túró. Meg kell legyen jó minőségű.
2. Mossa a túró tömeg a gőzfürdőben akkor kell használni egy fából készült pengét. Ez nem annyira elhelyezett sírás sajtot, és egy ilyen eszköz könnyebb kaparja a tömeges alulról mivel nem égett.
3. Változatossá az íze a sajt megolvadt főzött otthon segít szárított gyógynövények, különböző fűszerek, apróra vágott olajbogyót, vagy szárított paradicsom, hiányzott a sajtón keresztül fokhagyma, pástétom rántott gomba.
4. Ha előkészítése során az olvasztott sajttal, ne használja ízeket, és csökkenti a só mennyisége 3-szor, akkor kap egy édes olvasztott sajttal, amely kiválóan „look” desszertek.
5. A háziasszony javasoljuk küldő főtt olvasztott sajttal a hűtőben 6-8 órát használat előtt. Ezalatt az idő alatt, krémes íz gazdagítja az ízeket, és az összhang az étel eléri a maximális „baleset”.
6. Ready házi olvasztott sajt tárolható hűtőszekrényben héten. Ha a családi szeretet élvezni sandbrokes olvasztott sajttal, majd bátran fenntartjuk a termék a jövőben egyre nagyobb az aránya a recept fent kétszer.