Sajttorta - finom desszert sdobny sajttal, melyet elő a napokban a régi Oroszországban. Sült sajtos készült kelt tészta készült bezoparnym módon. Mivel a töltelék mindig túró, de megpróbálhatod sütni sajttorta bármilyen más töltelékkel, mint a lekvár.
Főzni sajttorta túrós - összetevők
Ahhoz, hogy a tészta, hogy:
- növényi olaj (krémes, és még képes margarin) - 2 evőkanál.;
- cukor - 1 evőkanál.;
- tojás - 1 db.;
- tej - fele;
- száraz élesztő - 1,5 tk.;
- fehér liszt - 2 csésze;
- só - egy kis csipet;
- vanília és cukor - ízlés szerint.
A töltelékhez ez lesz:
- alacsony zsírtartalmú túró - 1 csésze;
- friss tojás - 1 db.;
- cukor - 2 evőkanál.;
- liszt - 1 tk;
- vaníliás cukor - ízlés;
- só - igény szerint.
Lépésről lépésre főzés cheesecakes túrós
Hogyan kell főzni egy finom desszert krémsajttal:
- Így a tésztát. Ez a legfontosabb feladat. Először meg kell önteni a tejet egy tálba. Meg kell szobahőmérsékleten vagy kissé melegebb. Farm tejet kell forralni, majd lehűtjük.
- A tej add élesztő - 1,5 teáskanál, keverjük jól oldja azokat.
- Ezt követően, a tojást, a cukrot és a sót, keverjük össze mindent jól.
- Az utolsó lépés - szitál a lisztet szitán, adjunk hozzá egy kicsit, hogy a tésztát, gyúrjuk egy kanállal. Akkor gyúr tésztát jobb kezét 8-10 percig. A tészta legyen ciki.
- Eddig a tészta kész kell használni, mint a liszt igények több folyadékot, majd a folyamat dagasztás lehetővé tette hozzá 1 vagy 2 evőkanál tejjel, és ezen időpont után rakjuk a tésztát növényi olaj vagy vaj, és esetleg a margarint. Csak meg kell melegíteni.
- Most arra van szükség, hogy ismét jól gyúr tésztát, ha szükséges, adjunk hozzá egy kicsit a gyúrás lisztet.
- Ennél a megállás, mert könnyebb kupolák tésztát közvetlenül az asztalra, kezébe.
- Fokozatosan Podsypaya egy kis liszt, csatolja a tésztát egy kerek alakú.
- Elkészülünk, tésztát egy tiszta tálba, fedjük le a ragasztófóliával. Tegye a tálat meleg helyen a tésztához kezdte emelkedni. Ez a folyamat körülbelül 1,5-2 órát távolított el.
- Amint észrevette, hogy a tészta emelkedett, itt az ideje, hogy az első obminku, csak egy kicsit leengedi a tésztát, hogy opál. Ismét, fedje le a fóliát, helyezze a helyére 40 percig.
- 30-40 perc elteltével a tészta készen áll, itt az ideje, hogy dolgozzunk. Hogy készítsen egy munkahely: az asztal legyen tiszta és száraz, pritrushivaem asztal liszttel, és kezet smazhem növényi olaj eltávolítására a tésztát, és átadni azt az asztalra.
- Nyomja le az asztali tészta, egy vastag fonás kialakítását, vágja le 10 golyó egyenlő méretű.
- Az izzóknak kissé simogatniuk kell, hogy a tölteléket középen helyezzük el. De míg az olaj vagy zsír serpenyőben sütés pergamen megállapított azonos távolságot (legalább 5 cm) ágy képződik torta.
- Válasszon ki körülbelül 5 vagy 10 percet az igazoláshoz, miközben elkészíti a tölteléket, csak kissé emelt tészta.
- A tenyésztés elkészítéséhez egy túrón keresztül tedd a tojást, a cukrot, a vanillint, a lisztet, a finom sót, alaposan keverjük össze.
- Most, hogy ugyanazt a sajttorta, vegyen egy pohár alját, és tegye meg az egyes tartályokat egy kis bemélyedést a töltéshez. Túró elterjedt kanállal. Mindenki szereti töltelék volt több, mint egy teszt, így igyekszünk sokat mélyülő és tegye annyi feltétek.
- Ismét hagyja el a sajttorta 20 percig, majd kenje meg a tippet (tésztát), tojássárgáját, tegye az előmelegített sütőbe.
- Bake sajttorta maximum 15 perc, hőmérséklet 200 fok.
- Kész! Várjuk, várjuk, amíg a sajttorta enyhén hűl, és azonnal teát szolgálja. Jó étvágyat kívánunk!
0
451
