Hogyan kell főzni sajt sajtot

Túrós nevezhető univerzális tápláló tejtermék. Ez állati fehérje, amely az erjedési folyamat a skyscake tej mértékben változik, és összeesett, megszerzése felbecsülhetetlen tulajdonságok jellemzésére ez a termék fokozott emészthetőségét az emberi test és a kifogástalan ízű. Szakszerűen készítik ettől a hófehér ételek képes átvinni előnyös tulajdonságait a termék, és biztosítja a szükséges más szerv által nyomelemek, vitaminok, zsírok és aminosavak. Az egyik ilyen evits - túrós sajtos - Kedvenc étele a gyermekek és a felnőttek.

Az íze tehéntúró minőségétől függ a fő összetevő és készítmény receptet. Használata elég „nedves” vagy zsíros túró, és nem tudta néhány finomságok arányban lisztet, hogy a nagy részét a termék, akkor kap egy teljesen rossz étel, hogy vársz, hogy ennek eredményeként.

Mielőtt elkezdené főzés cheesens, tudnia kell az alapvető szabályokat, amelyeket el kell követni, ha dolgozik, túró:

A fő termék az étel ne legyen savanyú. Elfogadhatatlan, hogy használja a rossz minőségű és buta túró, akkor is, ha további adalékanyagok, az íze cheesens lesz kényeztetve. A tökéletes túró számára sajtüzemében nem egy száraz, homogén szerkezet, azzal zsír százalékos 8-20%.
Túrós legyen a levegő. Lehetőség van ennek eléréséhez, ha töröljük át egy szitán. Miután, hozzátéve, a szükséges mennyiségű lisztet, akkor kap egy szelíd és könnyű termék.
Megértése az arányosság lisztet túró jön a tapasztalat. Minél kisebb a lisztet, a finomabb és lágy íze lesz a sajt.
Nagyszámú tojást és a cukrot akadályozza, hogy előkészítse a tömeges szükséges tömeg, nem adja meg a lehetőséget, hogy hozzon létre egy jó sajtot.
A sajttorta sokkal kényelmesebb, előre elterjedt hideg vízben, kezekben van.
Fry A terméket egy jól melegített serpenyőben elegendő olajjal kell ellátni. A tűz intenzitása kicsinek kell lennie, annak érdekében, hogy az étel jól behatoljon, és ruddy kéreg legyen.
Diétás sajtos lehet vény nélkül ketyeg őket egy serpenyőben, és sült olaj nélkül a sütőben.

A klasszikus sajtok receptje egyszerű, nincs egyszerű összetevő. A kielégítő és hasznos étkezések előkészítéséhez tegye:

500 gramm jó túró;
2 kis tojás;
3-4 evőkanál. l. cukor (kisebb, ha a sajtot édes FIDU-val lehet szállítani);
100-150 gramm liszt (függ a főtermék zsírtartalmától és mennyi "erős" nyaralókkal);
csípő só és csomag vanília cukor.

Az előkészítés és az azt követő főzés folyamata gyors, és nem Harsled:

Adja meg a kúpos légtelenességet a lehetőségek közül: Törölje át a szitán, szakítsa meg a villát, vegye be a keverőt.
Adjunk hozzá tojásokat, sót, cukrot, vanília és szitált lisztet. Keverjük össze a kapott tömeget alaposan.
Alkalmazzuk a kívánt alakú és méretű túrós tésztát, vágás a képződött sajt minden oldalról liszttel és sült a forró olajat, mielőtt a kéreg képződését, forgatva szakaszokban szükség.
Utána, annak érdekében, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt a sajt felületéről, helyezze őket egy papírtörlőre.
Tálaljuk az asztalhoz kedvenc lekvárral, tejföllel, lekvárral, kondenzált tejjel, vagy cukorporral megszórva.

Ha allergiás reakciója van a tojásokra, a sajtot előállíthatjuk nélkülük. Használja ugyanazt a terméket csak tojás nélkül. A mazsola, a diófélék, a kunyta, a kandírozott gyümölcsök, az alma vagy a kedvenc gyümölcsöket adhat hozzá. A bogyók vagy gyümölcsök adalékanyagként történő felhasználásával üres, figyeljen a túró sűrűségére - a száraz termék tele lesz a szükséges nedvességgel, és jól fogják harmonizálni a lédús bogyókkal és gyümölcsökkel.