Hogyan kell főzni savanyúság sós uborka

Az első tál sós uborka az orosz hagyományos konyha. Egy finom brideller szereti majdnem mindent, de sok szerető fél, hogy felkészíti őt az összetevők miatt. A cikkünkben elmondjuk, hogyan könnyen és csak főzzük az edényt, akinek az íze ismeri a gyermekkorától.

1
Klasszikus leves sós vagy hordó uborka

Az első edények menüjének diverzifikálja az ízletes brideller receptjét. Azt ajánlotta, hogy az étrendben a bébiétel, kezdve 3 éves korig. A valódi sörfőzési recepciós elkészítéséhez javasoljuk, hogy kövesse a lépésenkénti receptet.

Szükséges összetevők:

marhahús a csonton - 500 g;
izzó - 2 db;
sárgarépa (közepes méret) - 1 db;
sózott vagy hordó uborka - 3 db;
pearl Croup - 200 g (főtt formában);
burgonya - 3 db;
vastag paradicsompaszta (cserélhető lapos paradicsommal) - 2 evőkanál;
uborka sóoldat - 150 ml.;
só szakács - ízlés szerint.

Javasoljuk, hogy külön forráljon egy gyöngyházat, és belépjen a húslevesbe főtt formában. Perlovka nagy mennyiségű glutént tartalmaz, az első edényt a hideghez hasonlító tömegre fordíthatja. A Perfluid gabona forralja a csomagoláson feltüntetett utasításokat.

1 lépés - mosó hús és szilárd darab, öntsön hideg vizet, tegye tűzbe;
2. lépés - Amikor a húsleves forog, távolítsa el a habot, hagyja forraljuk 10 percig. és ürítse ki az elsődleges húsleveset;
3 lépés - újratölteni egy serpenyőt vízzel, feküdt hússal, és folytassa a főzést, tisztítsa meg a hagymát és szilárd formában, vezessen be a húslevesbe;
4 lépés - a húslevest forraljuk (körülbelül 35-40 perc), akkor, hogy a készítmény a zöldségek;
5 lépésben - sárgarépa és hagyma megsütjük növényi olaj, add szeletelt uborkát, szeletelt által kockák;
6 lépés - amikor a sóoldatot megkülönböztetik az uborkáktól, adjunk hozzá paradicsompasztát és 2 evőkanál. Uborka sóoldat, keverjük össze és hagyjuk alacsony hőre 10 percig. (Ha az uborka túl kemény, akkor az oltási idejüket meg kell növelni néhány húsleves hozzáadásával);
7 Lépés - Tisztított burgonya kockákra vágva, bemutatva a húslevesbe;
8 lépés - 15 perc elteltével. Burgonya főzés, bemutatkozzunk egy árpát, és továbbra is főzzük egy gyenge tűzön további 10 percig;
9 lépés - óvatosan öntsük fel a leves tankolást, a fűszereket, továbbra is főzünk további 10 percig;
10. lépés - Vegye ki a próba, ha egy étel nélkül hagyományos savanyúság, szükséges bevezetni néhány sóoldattal.
11 Lépés - Adj egy rugalmat 10 perc. És szolgálja az asztalhoz.

A takarmány előtt a bridellert apróra vágott zöldekkel díszítik, kívánt tejföllel.

2
Vegetáriánusok polibellerje

Egy ilyen brideller megfelel az embereknek, akik megfigyelik a bejegyzést. Az ilyen sovány edény sokkal könnyebbé és gyorsabb, mint egy klasszikus Brideller, legalábbis ízlés szerint, egyáltalán nem rosszabb.

Szükséges összetevők:

burgonya - 4 db;
champigons - 150 g;
sózott uborka - 4 db;
hagyma és sárgarépa - 1 db;
rizs (hosszú szemcsés) - 150 g;
lEMON - 1 PC;
uborka sóoldat - 150 ml.
só főzés, paprika keveréke - ízlés szerint.

Az edény összetettségének szintje könnyű, főzési idő - 45 perc.

1 lépés - típusú egy serpenyőben, ahol a brideller készít, vízzel, hozzáadjuk a szárított babér és 2 db. illatos paprika (opcionális), hozott egy erős tűz;
2. lépés - megtisztított burgonyát vágjuk, meg egy sovány húslevest;
3. lépés - rizs öblítés, amíg a víz átlátszóvá válik (ha van idő, akkor áztassa hideg vízben 15-20 percig.);
4. lépés - Készül Rice Bemutatjuk a levest, forralás után tűz visszatérítés (fontos, savanyúság lehet főzni zárt fedéllel);
5. lépés - párhuzamosan készítek tankolás egy brideller, hagyma, répa, hogy megsütjük a szegény olaj (használhatja hideg centrifugálás olívaolaj);
6 lépés - Gomba öblítés és tiszta, apróra vágjuk szívószálak, bemutatjuk, hogy zöldséget, továbbra is a sült;
7 lépés - Sós uborka vágott szívószálak (is rostély egy nagy reszelő), mi át a serpenyőbe és megsütjük, keverés rendszeresen, 5 perc;
8 lépés - sült zöldségek öntjük sóoldattal, üzemanyagtöltő citromlé, 100 perc;
9 lépésben - ha az utántöltő lesz kész, óvatosan öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá fűszerek ízlés;
10. lépés - így brideller forraljuk, és tovább főzzük még 10 percig. Zárt fedéllel.