Főzni körül?

Okroska hagyományos étele az orosz konyha. Nehéz találni, aki nem szereti a frissítő, kielégítő és ízletes okroska. Minden család készíti ezt az ételt a maga módján. Ha szeretné megtudni, hogyan kell elkészíteni a szabályokat kell tudni a titkot.

1

Mi a okroska?

Kefir, cukorrépa főzet, szérum, ajane, sör, az uborka és a káposzta sóoldatokban, ásványvíz - ez az alapja a okroska, amely összekeveredik majonéz vagy tejfölt. A fő összetevők az étel:

• uborka (friss vagy sózott);
• retek;
• burgonya;
• zöldhagymát;
• tojás.

További Hozzávalók:

• spenót;
• sóska;
• más zöldek.

Ennek húst, akkor lehetséges, hogy főtt, sült vagy füstölt marha, sertés, csirke. Ahelyett, hogy a hús, akkor vegye sonka, kolbász, virsli, sőt halak és a tenger gyümölcsei. A nagy mennyiségű zöld jelen kell lennie az ablak - zöld hagyma, petrezselyem, kapor, menta, bazsalikom, zeller. Az emberek, ez az étel az úgynevezett Olivier a Kvasz, ami elég megérdemelt!

Ha a okroska nem kvaas, akkor citrom, alma uroin és savas káposzta adunk a pikantéria. Az élesség az étel adunk mustárral, tormával. Korábban, a karalábé, sárgarépa és más zöldségek a kertben adunk a okroska.

2

Alapelvei készítmény

Először meg kell mosni, termékek, néhány forralás vagy megsütjük, vág. Minden termék kombinálják egy csomó zöld hagyma, csípős fűszereket és öntsük folyékony bázis. Kvasz az okroska ne legyen édes, de ma a hostess tele van bevásárló édes ital.

Cut termékek szükségesek, kis kockákra, kivéve retek és uborka, dörzsölje a reszelő, hogy kiemelje a levet.

Okroska egy hideg leves, így húskészítmények kell az alacsony zsírtartalmú. A tapasztalt szakácsok használja több fajta húst egy további telített íze. Ugyanakkor, a zöldek sóval kell húzni a jobb aroma.

3

Főzés kuvasz számára okroska

A legjobb benzinkút, a szakértők szerint, kiderül, hogy egy sört elő rozs kekszet. A klasszikus ételeket meg kell főzni a saját ez az ital. Főzés folyamat:

• Borodino kenyeret vágott apró kockákra, és szárítsa meg a kemencében, vagy egy serpenyőben. Szelet kenyér legyen sötét színű.
• Öntsük a forró vizet, és tegye félre 12 órán át.
• Törzs keverék és hozzáadjuk a cukrot (10 liter folyadék v. 10 l. Cukor)
• Adjunk hozzá mazsolát mossuk száraz (40 g) és száraz élesztőt (20 g), így vándorolni 12 órán át.

Signal erjedés a hab megjelenése. Megjelenése után a savasság, szükséges eltávolítani, hűvös helyen 12 órán át. A csapadékot lehet használni, hogy erjedésnek az italt.

4

Lépésről lépésre recept hash

Hogy előkészítse a klasszikus hús hash el kell készíteni:

• főtt marhahús (200 g)
• főtt burgonya (4 db.)
• tojás (3 db.), uborka (3 db.)
• retek (7 db.), metélőhagyma
• kapor
• mustár kanál
• kuvasz (2 L)
• majonéz vagy krém (4 evőkanál. l.)
• citrom, só, bors

Lépésről lépésre recept:

1. Az apróra vágott hagymát.
2. Közben a burgonyát lereszeljük.
3. Keverjük össze a hagymát és a burgonyát, sóval és őrölni az egészet tolkushkoy.
4. Szelet hús.
5. Vágjuk az uborkát, retket, tojás, zöld.
6. Mindezen kombinálni, és keverjük, add a mustárt és a tejfölt.
7. Pour kuvasz, só, add citrom.
8. Benyújtása előtt egy zagyvalék az asztalra, meg kell, hogy lehűljön.

Egy finom hash kell választani minőségű termékek és a saját készítésű sört. Minden összetevő kell a friss, köszönhetően ez a hash elolvad a szájban, testes íz gerjeszti a ízlelőbimbókat. Elévült termék károsan befolyásolja a végeredményt.

5

Recept hash a víz

Kvasz helyettesíteni lehet a víz, amely összekeveredik majonéz. Mert ez a recept lesz szüksége:

• Szelet a főtt burgonyát.
• Az apróra vágott tojást kést és a villát razomnut. Vágjuk az uborkát, pre-elszámolási a héja.
• Szelet a főtt kolbász.
• Apróra vágott zöldhagymát, kapor és petrezselyem.
• Csatlakoztassa a hozzávalókat, keverjük össze a majonézt és 1,5-2 liter vizet. A végén meg kell sózzuk, meglocsoljuk citromlével, mustárral, borssal. Díszíteni, akkor szelet retek.

Íz hash telített és fűszeres, így nem egyszerű becslés az a víz jelenléte a csészébe.

6

Okroska cukorrépa húsleves marhahússal

• Forraljuk a céklát (2 db.), Burgonya (3 db.), Tojás (4 db.).
• Hűtött céklát lereszeljük, fennmaradó 2 termék kocka.
• Aprított uborka (2 db.), CHOP retek (4 db.).
• Grind paradicsom, hogy először eltávolítjuk a héjat.
• Cut borjúhús (300 g).
• Hideg beöntés a tankoláshoz való használathoz.
• A végén adjunk hozzá sót, borsot és zöldeket tejföllel.

A kevesebb kalória étkezéshez cserélheti a burgonyát cuccild, és a tejföl zsírtalan joghurt.

Az edényt erős hőben tápláljuk, jégkockákat adhat hozzá. Ez lehetővé teszi, hogy telített és sűrítse a szomjúságot. Az Okrosshka vitaminok és ásványi anyagok tárolója, mert az uborka, a retek és a zöldek bármilyen mennyiségben fogyaszthatók. Az Okroshka egy univerzális receptre készül, minden családnak saját titkainak főzésével rendelkezik.