A régi orosz étel redőnyök éhezés és felfrissít egy forró nyári napon, és a test tele lesz vitaminok. A okroska állítjuk elő a kuvasz, ásványvíz és tejtermékek szérum. Leggyakrabban azonban a hostess használunk alapján Kefir étel. Készüljön ebéd körül kefir, kérjük a hét ízletes és hasznos első étel.
Készítsünk termékek főzni bárhol kefir
Főzzük a következő termékeket a kívánt mennyiséget:
- tojás;
- krumpli.
Vásárlás főtt kolbász vagy sonka, friss uborka, kefir, a zöldhagymát és a kapor petrezselyemmel. Adott esetben hozott Retek Obros. A kolbász lehet cserélni hússal, amely előre-hegesztett.
Vásárlás zsírtalanított kefir. Fat kefir vastag, fordulj a okroska. De a termék nagy zsírtartalmú lehet hideg vízzel hígítjuk, ásványi vagy főtt. Ha ahelyett, kolbász húst használunk - nem vesz egy zsíros marha, sertés. Készítsük el a csirke, pulyka vagy főtt finom borjúhús. A hús a Krbar alkalmas.
Főzés okroska a kefir - Klasszikus recept
Szükséged lesz a következő termék összetevők:
- 1,5 l kefir;
- 400 g főtt hús vagy főtt kolbász;
- 3 db. főtt burgonyát közepes méretű;
- 3 tojás főtt csavarozva;
- 2 friss uborka;
- 5 retek;
- csokor kapor és petrezselyem;
- 6-7 friss zöld Luke Feather.
Tisztítsuk meg a hegesztett tojás és burgonya. Burgonya, tojás és kolbász kockákra vágott. Vöröses és az uborkát vágjuk apró csíkok. Dill petrezselyemmel és hagymával Tedd a finoman éles késsel. Minden elkészített termékeket hozott egy serpenyőben vagy más szamár és öntsük kefir. Túl vastag kefir híg forralt hideg víz vagy ásványvíz. Adott esetben, hozzá tejfölt a csészébe. Keverjük élelmiszerek, eleget tenni, és küldjön egy serpenyőbe egy hűtőszekrényben egy óra. Az edényt elképzelni, ez lesz frissítő és telített.
Főzés az oszcilláció kefir és tejföl otthon
Ez egy szokatlan recept a szokásos Okroshka számára. A kolbász helyett a marhahús nyelvet, előre hegeszteni. Készítsen termékeket:
- 1,5 l kefir;
- 200 g tejföl;
- 150 g főtt nyelvet;
- 2 burgonya és 2 tojás;
- 2 friss uborka;
- citrommal;
- 50 g mustár;
- egy kis fekete bors és só;
- lomb.
A főtt burgonyát a héjból tisztítják és kockákká vágják. A göndör uborka vágja csíkokat, marhahús - kockákat. Ezután a cselekvések a következők:
- a lehűtött főtt tojásokat tisztítani a héj és külön sárgáját a fehérjék;
- a sárgája egy külön tálban fut, mustárral és tejföllel. A kockákra vágott fehérjék;
- finoman apróra vágott zöld törlés borssal és sóval;
- tegye az összes terméket a főtt edénybe, kivéve a sárgája mellkasát;
- adja meg egyedül a citromot, és töltse ki az összes kefir;
- adjunk hozzá egy tojássárgák, tejföl és mustár keverékét az élelmiszer-összetevőkhöz;
- keverje össze alaposan és távolítsa el a hűtőszekrénybe néhány órát.
Hasznos tanácsadás
Az Okroshka összes terméke nem túl nagy. Ez adja az edény illatát és felülmúlhatatlan ízét. Néhány hostesses friss sárgarépát, répa, hagyma. Ezek az összetevők egyfajta ízlést adnak a nyári levesnek.
Az érdekes lehetőség egy édes ízű, az ablakban, a hús vagy a kolbász helyett. Suiter, Lin, Cod. Finom lesz, és füstölt halat.
Nyomja ki a zöldségeket vízben. Ha a kapor és a petrezselyem levelei egy kicsit fáradt - áztatás után gyönyörűek lesznek és szorosak lesznek. A víz segít eltávolítani a nitrátokat az uborkákból és retekből.
Ön megtanulta a kefir körüli főzés titkait. Tartalmazzon egy tápanyagtételt egy évszázados történelemmel a nyári menüben. És télen emlékeztetni foglak a meleg nyári napokra, és releváns lesz a vacsoraasztalnál is.
0
554
