A hűtés második neve a beetter. Ez a leves hideg, és a főzési módszer szerint az Okrochka hasonlít. Tálaljuk, hogy jobb a nyáron - nagyon jól frissíti a forró napot, és tökéletesen leállítja az étvágyat.
Hogyan kell főzni Cukorrépa hűtőberendezés - termékek
4 adag hideg levesre lesz szüksége:
- cékla - 2 kicsi vagy 1 nagy;
- friss uborka - 2-3 darab;
- tojás - 2 darab;
- víz a hideg alapjához - 1 liter;
- tejföl - 250 g;
- só és citromsav - ízlés szerint;
- zöldek (kapor, petrezselyem, loux) - 1 köteg.
Választható 4 burgonya is - a hűtő sikeres lesz.
Hogyan készítsünk egy hűtést a cukorrépából - Előzetes termékek előkészítése
Indítsa el a hideg főzést:
- Mossa le a céklát egy kefével a folyó víz alatt, és forraljuk fel, amíg készen áll a héja. Clamp főtt cékla, távolítsa el a bőrt, és a szóda gyökeret egy nagy rántott.
- Cipentize 1 liter vizet, és hűlni.
- A hideg forralt vízzel, hogy egy hulladék cukorrépa és egy kis citromsav - kapsz az alapja a hűtőberendezés. A sav megőrzi a bázis élénk színét, és savas ízzel adja meg az edényt. Helyezze az elkészített alapot a hűtőszekrénybe.
- Forraljuk fel a burgonya készségét a héjban. Víz főzéssel egy kis kanál. Miután a burgonya hidegvé válik, távolítsa el a szoknyát, és apró kockákra vágja.
- Forraljuk fel a tojásokat, és vágjuk őket kockákkal.
- Az uborkán, távolítsa el a bőröket, és kockákkal feküdjön.
- A zöldek jól viselkednek a folyó víz alatt, és egy késsel sült.
Hogyan kell főzni és hideg
Tegye burgonyát, tojást és uborkát a serpenyőbe. Keverjük a levest és adjunk hozzá sót az ízléshez. A zöldövezet fele és az összes tejföl fele. Próbálja ki a hűtést - szükség lehet még sók és citromsav hozzáadására. Tegye a késztakarót a hűtőszekrénybe 1 vagy 2 órán keresztül - még hidegebbnek kell lennie.
Minden lemezre táplálkozik, öntsön levest, tegyen egy kanál tejföllel, és apróra vágott zöldekkel megszórjuk. Egy külön lemezen szolgáljon hideg húsvágást: főtt marhahús vagy csirke, sertéshús, füstölt kolbász. Fehéroroszországban a hűtőberendezés burgonya nélkül készült, de egy külön lemezen felforraljuk. Ne felejtsük el a kenyeret - hidegebb, nagyon jól kombinált rusztikus durva lisztből.
0
560
