Főzni olvasztott sajttal

Mindenki tudja, hogy az áruház olvasztott sajt nem sajt egyáltalán, hiszen készül a minimális tejtermékek, de nagyon népszerű a vásárlók körében: úgy bekente a szendvicset, hozzá salátát és levest. Próbáltál már, hogy egy olvasztott sajttal otthon? És tegye csak természetes termékek, amelyek különböző káros adalékanyagok? És akkor a megolvadt sajt káros viszont egy hasznos. Nézzük, ebben a cikkben, megtanulják, hogyan kell elkészíteni otthonos olvasztott sajt.

1

Olvasztott sajttal - egy kicsit róla

Az olvasztott sajttal állíthatók elő mind a klasszikus és a különböző adalékanyagok. Adalékanyagként, amit megtehetsz:

• kiéheztetett gomba
• Apróra vágott sonka
• Darab olivoches
• Apróra vágott szárított paradicsom
• Különböző zöldek (kapor, petrezselyem, bazsalikom) finomra vágott
• Paprika por vagy piros paprika darabokat
• Római kömény magok vagy más fűszer
• Cukor kakaó -, hogy egy édes olvasztott sajt

Ilyen adalékanyagok olvasztott sajttal, mint a gomba, paprika, paradicsom, meg kell finomra vágott, és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat.

Saját friss zöldek első, leszárítjuk, és vágjuk apróra. Szárított zöldek szopni a sajtban végén főzés.

Alkalmas olvasztott sajttal lesz körülbelül 1 hétig, valamint hűtőszekrényben, a záró jar.

2

Hogyan készüljünk olvasztott sajttal, kapros?

Az olvasztott sajttal, hogy:

• 350 g zsírsav házi túró
• 70 g vajat
• 1 tojás
• 1 TSP. Só nélkül Gorka
• 0,5 óra. Soda és szárított kacsa

Főzés:

1. Egy fazék, mi elolvad a krémes olaj.
2. Hozzáteszem egy tojást, és keverjük össze.
3. Suck só és szóda, feküdt ki túró, és minden keverjük a turmixgépben homogenitásig.
4. Mi tesz egy serpenyőben a tüzet, szélesebb, mint egy serpenyőbe jövő sajt, öntsük fel a fele víz és fűtött.
5. Több, mint forró víz, mi meg egy serpenyőbe a túró, minden alkalommal keverés közben, addig melegítjük, míg a tömeg válik pasztaszerű és feszes.
6. Távolítsuk el a forró Olvasztott sajt fűtés, szopni száraz kapor, keverjük össze.
7. Hot olvasztott sajt öntsön kis formák, hűlni hagyjuk, és hűtőben tároljuk.

3

Hogyan készüljünk olvasztott sajt sárgája?

Az olvasztott sajttal, hogy:

• 500 g zsíros házi túró
• 100 g vaj
• yolks 2 tojásból
• 1 TSP. Só nélkül Gorka
• 0,5 óra. L. szóda

Főzés:

1. Egy fém tálban keverjük össze a túró, vaj, só, nátrium, tojássárgáját és dörzsölés.
2. Mi tesz egy tál egy fazék forró vízzel, minden alkalommal, amikor zavarja, amíg a túró megolvad, és az olajos megolvad.
3. Az olvadt sajt masszát ömlött egy doboz a zárófedélieí hűlni hagyjuk, tedd és hűtőszekrényben tároljuk.

4

Hogyan készítsünk olvasztott borostyán sajtot?

Az olvasztott sajttal, hogy:

• 500 g zsíros házi túró
• 2 evőkanál. l. vaj
• polcan tej
• 1 TSP. Só nélkül Gorka
• 0,5 óra. L. szóda

Főzés:

1. Túrós egy serpenyőben rozsdamentes acél smeaking egy villával, présel szóda, keverjük össze.
2. Mi tejet a túró, keverjük.
3. Azt hogy a tejes-túró keveréket egy serpenyőbe egy gyenge tűz, állandó keverés közben, mi adjuk a tömeget, hogy olvad, uralkodik só, és üdvözöljük egy kicsit.
4. Törjük forró olvasztott sajttal, kis üvegekbe, hagyjuk kihűlni, és tároljuk hűtőben.

5

Olvasztott sajttal - a nehézségeket, amelyek szembe, ha a főzés

Lehet-e az olvasztott sajtot?

• Igen, talán, ha a túró, a melléktermékek (keményítő, liszt). Túrós szennyeződések nélkül olvadni kezd az első perces melegítés, ha nem olvad több mint 5 perc alatt, ez azt jelenti, hogy megáll a főzés az olvasztott sajttal - megy lusta gombóc vagy palacsinta túrós.

Mi van, ha a túró megolvadt, de nem egészen - szemek voltak?

• Olvasztott sajt szemes van szüksége a vágás egy kicsit, de mielőtt kell önteni néhány szóda (a csúcsát a kés).

Figyelem. Az olvasztott sajt több mint 10 percig nem készülhet, különben pedig gumi.

Tehát most már tudjuk, hogyan kell előkészíteni hasznos, káros adalékok nélkül, olvasztott sajt a konyhában.

Videó: Olvasztott sajt túró, mint „sárga” (gond nélkül)