Cheesecakes szokásos arra szolgálnak, hogy a reggeli vagy desszert után a fő étkezés. Ez egy parancsoló, de meglepően finom étel. De a kezdők, és néha tapasztalt hostessek, gyakran szembesülnek azzal a problémával, hogy cheesecans nem működnek a szelíd és a levegő. Hogyan kerüljük el ezt? Valószínűleg van egy kipróbált recept, ami nem engedi meg.
Hozzávalók főzés sajt
Nincs semmi különös a főzés termékeket. A szett mindig meglehetősen szabványos van és csak a zsíros túró, és öntetek hogy a szakács lesz eldönteni, hogy zavarja a tészta, akkor a különböző fajta gyümölcsök, lekvár vagy szörp. Egyébként az a szokás, hogy kövesse a klasszikus recept.
Tehát, meg kell hagyni a tésztát sajt állatok:
- 2 csomag túró bármely zsírtartalom (körülbelül 450 g).
- Cukor homok - körülbelül 30 g
- Búzaliszt Supreme Grade GOST - 80-100 g
- Egy tojás.
- Só ízlés szerint.
- Vaníliás cukor, akár a vanillin - 1 táska
- Cukor por, szirup, lekvár, lekvár, tejföl - etetésére cheesets (aki szereti, amit).
- A bogyós gyümölcsök, menta - dekoráció.
Titkok gyúrás teszt enyhe sajt
- Vegyünk egy mély tálba, amelyben az összetevők keverhető.
- Share benne túró, aki korábban törölje át egy szitán.
- Só, adjunk hozzá cukrot.
- Adja meg a tojást.
- Add vanillin vagy vaníliás cukorral.
- A készítményt összekeverjük, így homogén sima masszát.
- Most kell, hogy adjuk hozzá a lisztet. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, hogy öntse az egészet azonnal, különösen akkor, ha a recept az első alkalommal, és nem biztos róla. Öntsük egy kicsit, keverjük össze, hogy mennyi a tömege nedves marad, itt a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a mennyiségű lisztet, különben sajtüzemében hogy merev és íztelen. De ne felejtsd el - ez az arc nagyon vékony, és határozza meg a szemet.
- Bevezetése után a lisztet, keverjük újra össze.
Kialakulása tökéletes és finom sajt
- Különösen finom sajtcsecéakat kapnak, ha kis méretűek. Nagy jelentőséggel bír. Sokan hagyományosan használják a liszt, de a költő csaliként kapott szokatlan cheesecakes és ropogós.
- Vegyünk egy kis tömeggömböt a sajttorták számára, mert a méretnek több, mint egy kicsit több, mint egy nagy dió.
- Ebből a golyóból egy kört képez, egy kis és tiszta.
- A kapott palacsinta a lisztből vagy a szemolorból készült breadcrumbs-ot kell dobnia.
- Az összes sajtmasszával.
- A sajtcsecéak egyszerre vagy egyszerre pörkölhetők. Ha elkészíti nagy mennyiségben, szükséges, hogy készítsen egy tálcára leporolta a liszttel, ahol vár a főzés, és ez nem tapadnak össze.
Sajtok sütése és kiszolgálása
- Készítse elő a serpenyőt, tegyen egy mérsékelt tüzet, adjon hozzá vajat, és várjon, amíg felmelegszik.
- Cheesecakes mindkét oldalán sütjük, amíg aranybarna. A legfontosabb dolog - ne tegye túl a tüzet, vagy a sajtos sütemények megszáradnak.
- Kényelmesen sütjük kis tételekben néhány darabon.
- Alkalmazni kell egy kis mennyiségű hűtött sajttenyésztőt egy tányérra, szórjuk le porított cukorral, lekvárral vagy marmalade-val, hogy jégkrém tálakat hozzon létre, add hozzá a kedvenc sajttorta bogyókhoz és menta leaféhez.
Az élet hacking, hogy a sajttorta nagyobb érzékenységet biztosítson
- Annak érdekében, hogy az érzékenység sajttorta, sajttól van szükség, még szükség, még szükség, dörzsölje át egy szitán. Még a turmixgép sem ad ilyen hatást.
- Az extra étkezés tönkreteszi az edényt, hozzá kell adnia egy kicsit, miközben megpróbálja megtalálni a próba és a hiba, hogy az összetevők legjobb egyensúlya.
- A sütemények a lehető leggyorsabban szükségük van, a zazolotitsya kéreg a külső, és a ház sajt lágyságát és bolyhosságát tartja.
- A szóda nem mindig termeli a gyengédség hatását, bár a sajttorta emelkedik. Sokan megtagadják azt is, mert az az ízületi íz, amely az edényt kíséri a háztartásban, aki elfelejtette eloltani a szódát, mielőtt a tésztába kerülne.
Végül minden nő elkezdi felkészülni a sajttorta, az eredeti receptre, amelyet a feltétlenül és a sajttörököket mindig összehasonlíthatják. De a Novice Mistress szüksége van segítségre és tanácsra.
0
336
