Főzni sült rókagombával tejföllel?

Rókagomba, sült tejfölös, tartják finomságok, hihetetlenül finom és illatos. De érdemes mondás, hogy ez nem mindig és nem minden kiderül, ahogy kellene, az első alkalommal. Mi a recept jobb kihasználására chanterelles tejföllel és néhány finomságok kell tudni, hogy igazán finom?

1

Mi tart, hogy előkészítse a rókagomba tejföllel?

Itt fogunk beszélni rendíthetetlen klasszikus főzés chanterelles tejföllel - rókagomba, sült tejfölös metélőhagyma. Természetesen az ételek elkészítésére is jobb, hogy a friss élelmiszerek, így ebben az esetben szinte biztosan. Persze lehet, hogy a gomba és a fagyasztott, de mellesleg kapnak nagyon híg, ami rontja az étel a kezdet kezdetén.

Tehát, mi szükséges a szakács, főzés rókagomba, sült hagymával és tejföllel:

• Chanterelles kellene 400-500 gramm, fontos, hogy előre értékeli a minőségi gomba, hogy jobban használják az élelmiszer-minőségű alapanyagok.
• Fehér hagyma lesz szükség két szekunder fej vagy egy nagy.
• Tejföl (ízlés szerint zsír szakács) meg kell tennie 7 evőkanál.
• Mivel az olaj - csak akkor veheti zöldség - 4 evőkanál. l. vagy egy kis darab vajat. De ez lesz ideális mind egyenlő arányban. Az íze gombát fog kitalálni.
• Zöldek.
• Sajt (parmezán vagy más) a dekoráció.
• Só, bors, hogy saját belátása szerint, a lényeg - ne vigyük, és ne vigyük túlzásba a paprika fűszerként meghaladó tönkreteheti az egész ízét.

2

Hogyan kell főzni?

• Chanterelles főzés előtt alaposan meg kell átmenni, ha a nagy gomba - vágott közepes méretű darabokra, ha kicsi - ez jobb, hogy teljesen.
• Hagyma, korábban hámozott, CHOP finoman lehetséges.
• Lövés, hogy felmelegítse a tüzet, adjunk hozzá olajat, várjon addig, amíg az olaj is elegendő.
• Nyomja be a fűtött olajat finoman apróra vágott hagymával, és sütjük, mielőtt egy kellemes arany árnyalat és átlátszóság megjelenése.
• Add hozzá a róka Luka-t. Először is, a lehető legnagyobb tüzet meglehetősen intenzív, körülbelül 5 perc 5, miközben elfelejtette, hogy folyamatosan keverje meg a serpenyő tartalmát.
• Amint a gombák megragadják, a tűz a minimálisra csökken, és 20 perc alatt egy íjellátással hagyja el a gomba.
• A tejföllel, alaposan keverjük össze, adjunk hozzá keveréket gomba, minden összetevő keverjük össze és hagyjuk ellopni körülbelül 10 percig, az egész extra folyadékot, amelyet tejfölben tartottak, elpárologtattak és az edény konzisztenciáját tökéletes lesz.
• A gomba, finoman reszelt krémsajt és finom apróra vágott zöldek.

Általában chanterelles sült egy serpenyőben tejfölös szolgálnak egy külön edénybe, és ez teljesen független a növényzet és a kalória tartalma, de ha akarja, akkor szolgálhat a gombák és bármilyen körettel, a szakács ízlése.

3

Toppings in Dish

a fenti egy példa egy klasszikus főzési receptre tejföllel. De lehet diverzifikált, hogy az ő ízlése, hozzátéve különböző összetevők, míg a recept szükség lesz, hogy vegye figyelembe a tömeghányadát az új összetevő, és ennek megfelelően megnöveli az tejföllel és sóval közvetlenül arányos a tömeg A hozzáadni kívánt termék töredéke. Például a következő feltöltések lehetnek:

• Hús: sertéshús, marhahús tökéletesen illeszkedik, bárány túl világos, meg tudja ölni az összes fő összetevőt.
• Csirke vagy pulyka.
• Burgonya (tökéletes kombináció chanterelles, tejföllel vagy nélkül).
• Valaki hozzáad egy karfiol, de fontos megjegyezni, hogy ő már túl fényes íze, és ez nem teljesen megfelelő ebben vékony étel, vagyis kiderül, ízlés szerint egy karfiol tejföllel azzal a kiegészítéssel, gomba, az íze amely nem is érezhető.

A tejföllel pörkölt chanterelles egy klasszikus, az orosz konyha valódi remekműve, amely mindhundays és ünnepnapokon bármilyen asztalt díszíthet, és nincs olyan személy, aki nem tetszett az edényt, kivéve, hogy a gomba nem eszik az élelmiszerben alapvetően.