Hogyan megsütjük chanterelles egy serpenyőben

Chanterelles helyesen nevezik univerzális termék: ők is foglalható, eloltotta, levest főzni tőlük. De a legtöbb fényes íze kiderült sütés közben. Akkor megsütjük Ezeket a gombákat, és meghajolt, különböző zöldségek, tejfölös, és minden recept nagy lesz a maga módján.

1

Hogyan megsütjük chanterelles íj tejfölös mártással

Gyengéd gombák tejfölös mártással lesz egy csodálatos mellett a burgonya, hajdina simogatni és pörkölt zöldségeket.

A főzés van szükség:

• Chanterelles - 240 g
• Hagyma - 1-2 db.
• Tejföl vagy tejszín - 220 ml.
• Fűszerek (fekete toll, koriander, szerecsendió) -1/3 h. L.
• Petrezselyem zöld - egy pár gallyakat.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 40 ml.

Hogyan megsütjük gomba:

• Mossuk és tisztítsuk meg a rókagomba és tisztítsa meg a nagy példányok a nap, a kis - hagyja az egész.
• Köszörülés hagyma Gyümölcs olajban, amíg áttetszőség.
• Küldj chanterelles a serpenyőben, előkészíti az edényt, amíg a nedvesség elpárolog, és a gombát nem kell keverni.
• A végén, hozzá tejfölt és zöldek, protont gombák még 10 percig, és arra szolgálnak, hogy az asztalra.

2

Hogyan megsütjük főtt chanterelles fokhagymás zöldek

Sok betartani vélemények, hogy függetlenül a recept használt, meg kell forralni a gombát. Azt is alkalmazni ezt a szabályt rókagomba, mert miután néhány percig forrásban lévő vízben, az ízük egyre szelíd.

Listája recept termékek:

• Chanterelles - 800 g
• Hagyma - 2 fő izzók.
• Krémes olaj - 45
• Olaj a sütéshez - 1/3 csésze.
• Fokhagyma - 5 fogak.
• Fekete bors - csipet.
• Petrezselyem zöldje - 1/3 gerenda.
• Salt - ízlés.

Előállítása sült rókagombával:

• Gomba mossa többször, távolítsa el a fátyolos példányok.
• Dobja a gombát forró vízben, megérinti 20 perc, szivárgás a szűrőedény.
• Míg a gombák is növelte, hűtőszekrény hagymát keverékében krémes és növényi olajok.
• Ezután adjuk hozzá a gombát és megsütjük őket egy íj 3 perc.
• Most tegye az edénybe zúzott zöld, átnyomjuk a sajtó a fogak fokhagyma, só és fűszerek.
• Keverjük össze a hozzávalókat, fedjük le az edényt fedővel, és protomai zöldséget néhány percig, így cseréltek illatú és ízű.
• Tálaláskor a tál forró bármilyen körettel.

3

Főzni sült burgonyával rókagomba

Egyik a gomba szezon nem teljes anélkül, hogy egy finom ropogós burgonya rókagombával.

Szükséged lesz a következő termékek:

• Burgonya - 900 g
• Gombák -450 g
• Növényi olaj - 65 ml.
• Hagyma - 1 db.
• Zöldek -1/2 gerenda.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só, fűszerek - az ízlése.

Hogyan kell főzni:

• Mosott rókák forraljuk vízben 20 percig, azonnal hajtsa egy szűrőedény.
• Burgonya héja, csíkokra vágva. Ha nedvesség, távolítsa el papírtörlővel.
• A forró olajban Tegye a burgonyát, és folyamatos keverés közben, hogy azt készségét. Időbe fog telni, körülbelül fél óra.
• Közben vágjuk a gyógynövények és a metélőhagyma.
• Most csatlakoztassa összes termék: burgonya csatolniuk rókagomba, megszórjuk petrezselyemmel és fokhagymával, sóval, fűszerekkel.
• Fedjük le az edényt fedővel, és hagyja, hogy a burgonya és gomba ázni fokhagyma íze. Ez megköveteli 1,5-2 percig.
• Tálaljuk burgonya rókagombával friss zöldségek és sózott uborka.

Jó étvágyat kívánunk!