Talán a fehér gomba különböznek a többi évfolyamon az ehető gombák. Nekik van egy gazdag íz és illat. Az orosz konyha, edények gombával szinte mindig jelen van a nyaralás asztalra. Mivel csak nem készít, és felforraljuk, és megsütjük, és sütni, és dobozokat, stb Ezután tanulmányozni fogjuk részletesen, hogyan kell elkészíteni őket különböző módokon.
Szabályzat száradó gomba
Ahhoz, hogy a gombákat tartósított, amennyire csak lehetséges, a tápanyag összetevők, a legjobb, ha száraz őket a tél. A folyamat nem időigényes, ez elég ahhoz, hogy tegye a következőket:
- törölje a terméket a szennyeződéstől maradékokat, de semmi esetre sem mosás gombák;
- nagy vág több részre, kis száraz minden;
- készítette a gombát egy vékony elbomlanak egy zománcozott hamis;
- ne tegye őket túl közel egymáshoz - légáramlást szükséges a tökéletes szárítási folyamat;
- nontens írhasson Tenka, az előadó;
- gomba lesz kész, ha erős hajlítás a kupakot, lerobban.
Végén a szárítás, a gombák vannak szegecselve a szálak, lógni a konyhában. Annak érdekében, hogy a rovarok nem ül rajtuk, kiterjed a gomba géz felülről.
Frost, Marinity fehér gombák
Fagy
Mielőtt cukormáz gombát meg kell tisztítani, öblítés is, megfullad. Vágjuk, helyezze a terméket a zsákban kis adagokban. Így sokkal kényelmesebb lesz megfőzzük kiolvasztás után.
Marining Fehér Gomba
A pácolt fehér gomba felhasználható különböző ételek, vagy tedd egy étkező asztal, mint egy külön edénybe.
Főzni pácolt fehér gomba?
Hozzávalók:
- gombák - 975 g;
- víz - mennyi lesz jelentkezve;
- hagyma - 1 db .;
- ecet (6%) - 55 ml;
- bay lap - 3 db .;
- pepper - 6 db .;
- salt - 23 g;
Főzés:
- Tisztított, mosott fehér gomba Chopper közepes méretű.
- Helyezzük őket a zománcozott fazék, megtelnek vízzel.
- Forraljuk őket, hadd törni egy kicsit, majd elveszíti azt a tésztaszűrő.
- Ismét fel a gombát a serpenyőbe, adjunk hozzá sót, vizet, borsot, hagymát ott.
- Cook gomba, folyamatosan keverés, 5-20 perc elég, és készen állnak.
- A végén ne felejtsd el az ecetet hozzáadni.
Ha forr, akkor bezárhat steril bankok.
Milyen ételeket lehet főzni a fehér gombákból?
Ez a termék is adhatunk a különböző ételek és felhasználása a főzéshez levesek, sült burgonyát vagy pizza. További részletek.
Fehér gombák tejföllel
Alkatrészek:
- gombák - 475 g;
- hagyma - 1 db .;
- olaj - 55 g;
- tejföl - 125 ml;
- liszt - 17 g;
- sajt - 24 g;
- krém - 165 ml
Főzés:
- Friss gomba öblítse le, tiszta, rágja.
- Csökkentse őket egyenlő részekre.
- Hagyma levágja a fél gyűrűket, kissé rögzítse az olajat.
- Miután a serpenyőben öntsön gomba.
- Fedjük le a fedelet, hagyd, hogy húsz percig kapjanak.
- Szakítsa meg a mártást külön. Kezdetben sütjük lisztet egy serpenyőben vajjal.
- Öntsük vizet vagy húsleveset (195 ml). Sung mosás, fűszerek, krém, tejföl.
- Keverjük össze alaposan a mártást.
- Add hozzá a kész gombákhoz. Legyen minden egy kicsit oltó.
Hűtött - kezeli a vendégeket.
Sült fehér gombák hagymával
Az ilyen edény burgonyával, húsokkal és más második ételekkel alkalmas bármely fesztivál hideg snackként.
Összetevők:
- gombák - 475 g;
- olaj - 74 ml;
- hagyma - 1 db.
- só, kapor, fűszerek
Főzés:
- Tisztítsa meg a fehér gomba, öblítse le, vágja le tiszta darabokkal.
- Fry őket egy serpenyőben olajjal.
- Külön, adjuk hozzá a pörkölt és szárított gombákhoz.
Mielőtt snacket szolgálna fel, díszítse a zöldséget, adjunk hozzá fűszereket, gyógynövényeket.
Leves fehér gomba, burgonya
Összetevők:
- gombák - 475 g;
- burgonya - 175 g;
- sárgarépa - 60 g;
- hagyma - 18 g;
- fűszerek, só, kapor
Főzés:
- Öblítse le és tisztítsa meg a gomba, vágott gyönyörű, tiszta darabokra.
- Capture húsleves sóval, gomba közepes hő. Adjunk hozzá hámozott és apróra vágott burgonyát.
- Adjunk hozzá finoman apróra vágott sárgarépát.
- Az ujj a helyszínen. És öntsön rostot a levesbe.
A főzés végén a levesben adjunk hozzá zöldeket, fűszereket. A levest krémmel táplálhatja az asztalra.
Fraga a zöldségekből, fehér gombákból
Összetevők:
- gombák - 475 g;
- burgonya 275 g
- lean Oil - 85 ml
- hagyma - 25 g;
- paradicsom - 135 g;
- petrezselyem - gyökér 1 db.
- bors édes - 35 g;
- cukkini - 1 db;
- liszt - 45 g
Főzés:
- Készen áll, vágott gomba sütjük egy serpenyőben.
- Adjon hozzá egy kis vizet, sót, fűszereket a serpenyőhöz, zárja be a fedelet, és hagyja, hogy pörköljenek.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, bors, burgonya, cukkini, paradicsom ez a tömeg, hadd főni a fedél alatt.
- Egy tiszta serpenyőben sütjük a lisztet vajjal, miután a készítmény hozzáadódik a gomba pörkölthez.
Az asztalhoz adja meg a pörkölt hűtött.
Ahogy láthatod - receptek főzéshez fehér gomba készlet. És minden háziasszony tudja készíteni gomba saját recept összetételének megváltoztatásával az étel a saját ízlése.
0
986
