A legfinomabb és illatos leves nyert friss gombát. De főzzük úgy, hogy tartsa ezt az egyedülálló ízt erdei gomba, nem mindenki kiderül. Itt kell tudni néhány finomságok főzés, harisnya minden szükséges összetevőket, és ne felejtsük el, hogy megragad egy nagy hangulat.
Hogyan készítsünk gomba levest friss gombákból
Korábban Oroszország, leves hozzáadásával friss gomba volt az úgynevezett „gomba”, ő készített egy különleges receptet, kiderült, nagyon finom, hegesztett és egészséges.
Elkészítjük és mi levest friss gomba, erre szükségünk lesz ilyen termékek
- forest gombák (fehér gomba, ókagombák vagy gomba) - 0,5 kg;
- sárgarépa és izzók - 1 db .;
- burgonya - 0,5 kg;
- víz - 3,5 l;
- só, fűszerek, babérlevél - ízlés szerint.
Főzni gombaleves:
- Gombák a fő összetevője ez az étel. Gombák kell lennie a közelmúltban állapotú. Ha sikerült megtalálni a fehér gomba az erdőben, vagy gyűjteni néhány róka, egyszerűen csodálatos. Csak ezeknek a gombát, a legfinomabb és illatos leves nyerhető. Ha vásárolt gombát a boltban, válassza a friss, apró gomba. Gomba kell öblíteni, és tekintsünk egy vékony film.
- Ha a gomba van nagy, akkor ki kell vágni több részre (4 vagy akár 6).
- Gomba kell forralni. Ehhez vizet önteni a serpenyőbe, tedd a tűzhelyre, várakozás forró, öntsük gombát és főzzük, amíg készen. Ne felejtsük el, hogy a vezető só, adjunk hozzá egy kevés frissen kalapács fekete bors.
- Míg a gombák a főzés, akkor elő kell készíteni a többi termékek: hagyma, sárgarépa és a burgonya tiszta, öblítse a jet áramló víz.
- Hagyma kell apróra vágott, a sárgarépa lehet rostély a reszelő (használja az oldalsó közepes bevágások), kockákra vágva vagy szalma.
- Amikor a gomba szinte hegesztve, öntsük burgonyát egy serpenyőbe, közel a fedőt, és tovább főzzük mindkét összetevőre 10 percig.
- A megadott idő után meg kell adni hagymát és a sárgarépát az összes komponenst összekeverjük, továbbra előállítására gombával gyenge lángon, amíg a krumpli megpuhul.
- Próbálja leves. Érdemes lehet még több só vagy fűszerek. Nem szükséges, hogy átszúrja sok, de fel 1 vagy 2 babérlevél, akkor a végén a főzés.
- A leves kész, de túl korai öntjük lemezekre. Meg kell adni időt, hogy gomba leves rajongó. Ehhez, 20 vagy 30 percig adjuk. Akkor öntsünk illatos finom leves lemezeken.
Etesd meg a gombaleves meleg, minden lemezen, hogy egy kis friss zúzott zöld.
Gomba leves tésztával
Ez a recept univerzális, kiderül, a leves nagyon finom és hegesztve, de nem annyira, mint étrend-főzve az előző recept.
Vegyük az érintett termékek:
- friss gombák - 200 g;
- izzó és a sárgarépa - 1 db;
- petrezselyemgyökér;
- tészta (belföldi) - 70 g;
- vaj - hiányos evőkanál;
- friss petrezselyem - hozzáadni a kész ételt;
- broth csirke vagy szokásos, vízben - 1 l;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Főzni gombával:
- A serpenyőben öntsük a húslevest vagy víz, a sárgarépa kell tisztítani, és vágjuk a köröket. Add a gumó a víz (tiszta, nem vág). Ezek a zöldségek kell forralni a levest, amíg félig kész.
- Amíg a zöldségek főtt, előkészíti gomba: előmozdítása, tiszta, nagy öntött szelet. Add gomba húsleves, sózzuk, borsozzuk. Főzés közepes lángon kb 10 percig, akkor egy kicsit több.
- Egy külön serpenyőben, meg kell főzni házi tésztával, és adjunk gombát tejszínes olajjal.
- Gombával kész. Adjunk hozzá egy kevés apróra vágott friss petrezselyem minden lemezhez.
tippek hostess
Ha azt szeretnénk, hogy megerősítse az illata gombát, akkor adjunk hozzá egy csipet szárított erdei gomba, csak ne add sokat, mert az íze a levest lehet kényeztetve.
Burgonya lehet teljesen cserélni egy figyelemre méltó összetevő - repo. Ő ad az ételnek különleges ízét. Felvehet egy darab fehérrépa és olyan sok burgonyát a recept.
Ha tetszik az morog, majd a hagymát és a sárgarépát kell megsütjük a krémes olaj, amíg aranysárga árnyalatú, és hozzá a levest, miután a burgonyát forraljuk, és forraljuk 5-7 percig.
0
989
