Nem csak a hús, de a gomba táptalaj képes telítése szervezetben a szükséges fehérje. A nagy mennyiségű növényi fehérje tartalmaz champignons. A gomba leves gombával egy finom, könnyű és kalóriaszegény étel, ami még alkalmas azoknak, akik ül a diéta vagy tart üzenet.
Klasszikus Sumpinon Gomba leves recept
Összetevők:
- 500 S champignons.
- 1-2 izzók (méretétől függően).
- 1 sárgarépa.
- 2 burgonya (vagy 150 g Vermisheli "Cellites").
- Friss petrezselyem zöldje.
- Tejföl.
- Só, fűszerek.
Előkészítő lépéseket:
- A kezdeti szakaszban a készítmény az gomba húslevest. Ehhez gomba, meg kell mosni alaposan és vágjuk 2 vagy 4 részre (méretétől függően).
- Pour 2,5-3 liter vizet egy serpenyőbe, és helyet gombát benne.
- Edények küld a középső tüzet. Broth főzési idő 45 perc után vizet forráspontja.
- 10-15 perc vége előtt a készítmény a húsleves, kezdeni készül a pecsenyesütő. Hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk héjából és mosás.
- Hagyma finomra shinkut, sárgarépa kell lereszeljük.
- A chipes növényi olaj, varrni apróra vágott zöldségeket.
- Kisütjük megjelenése előtt tüdő kékre futtatás.
- Főtt gomba kivont húsleves, nekik egy kis hűvös.
- Finomra vágott gombát, küldje el a serpenyőbe, hogy az íj és a sárgarépát, enyhén megpirítjuk.
- Ha a burgonya kerül majd a leves, meg kell tisztítani, mosás és kockákra vágott.
- Legyen gomba levest felforraljuk. Küldj bele a burgonya.
- Gomba és zöldség fel egy serpenyőben, amikor a burgonya lesz majdnem kész. Ha cérnametélt helyett használjuk a burgonya, gomba zöldséges kell helyezni a serpenyőben, és 5-7 perc alatt - Vermichel.
- Adjunk hozzá sót, fűszereket és adja leves leszállni további 3-5 percig. Kapcsolja ki a tűz.
A kész levestnek legalább fél órát kell nevetni. A tejföllel és a meztelen zöldeket jobban hozzáadják egy serpenyőben, de közvetlenül a lemezre.
Gomba leves leves recept krémmel
Összetevők:
- 400 g Champignons.
- 2 fő fejét az íj.
- 1,5 csésze (300-400 ml) krém.
- 2-3 burgonya tuber.
- Só, bors, fűszerek (bazsalikom, olajos gyógynövények keveréke).
Előkészítő lépéseket:
- Mossa le és alkalmazzon zöldségeket. Hagymát tiszta és finoman shinkut. Gomba vágott nem löketett lemezek, burgonya - kis kockák.
- Csatlakoztassa a vizet egy serpenyőbe (legfeljebb 0,5 liter), adjunk hozzá burgonyát, és tegye az edényeket tűzre.
- Öntsük zöldségolajat a serpenyőbe. Fry a középső tűz hagymán (átláthatóvá kell válnia).
- Ezután növelje a lángot, és küldje el a gomba a serpenyőben.
- A gombák sütése, amíg készen áll, rendszeresen keverjük össze az élelmiszereket egy serpenyőben.
- Küldje el a serpenyő tartalmát a serpenyőben.
- Folytassa a főzési levest körülbelül 20 percig.
- Ezután öntsük a krémet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és fűszereket.
- Forraljuk fel a folyadékot. Cook leves további 5 percig.
Recept a gomba leveshez az olvasztott sajtokkal
Összetevők:
- 300 g champignons.
- 1 db. Luke és sárgarépa.
- 2-3 burgonya.
- 100 ml. krém vagy tej.
- 2 megolvadt nyers (100 g mindegyik).
- Friss zöldövezet csomag.
- Növényi olaj.
- Só bors.
Előkészítő lépéseket:
- Öntsünk egy kb. 2 liter vízbe. Tegye az ételeket a tűzre.
- Ebben az időben tisztítsa meg a burgonyát és vágja le kis kockákkal.
- Kornemplood 10 percig küld forrásba vizet.
- Tiszta és bubbor hagyma és sárgarépa. A gomba gondosan készült és vékony lemezekkel vágott.
- Küldje zöldségeket és gomba a forró növényi olajba. Ezután csökkentse a tüzet, és sütjük 5 percig.
- Kész roaster küldeni a leves. Forraljuk fel az edényt további 10 percig.
- Finoman vágott olvasztott nyersanyagok és zöldek.
- Add hozzá a krémhez, sajthoz, sóhoz és fűszerekhez leveshez. Legyen egy edény forralva.
- Kapcsolja ki a tüzet, tegye a tokmányt a serpenyőbe.
- Fedjük le az edényeket egy fedéllel, és adjunk a levest 10 percig.