Zöldborsó kiváló kötszer saláta, meleg és könnyű garniram beperli! Az otthoni megőrzésnek köszönhetően a nyári gyümölcsök megtartják természetes ízüket, frissességét és minden szükséges vitaminjukat és aminosavat az emberek számára. Készítsen egy eredeti és nagyon egyszerű munkadarabot a családod számára, elég könnyű kiválasztani az általunk kínált receptek bármelyikét, és inkább eléri a pontot!
A zöldborsó megőrzése - előkészítés
Annak érdekében, hogy a kész jar ízletes, és sokáig tartották, gondosan kell megközelíteni a borsó választását. Csak fiatal hüvelyek, amelynek egyenletes színű, nem romlott, alkalmasak az otthoni tuskó, amelyek előnyösen összegyűjtött 4-5 órával a sorrendben. A túlérett, keserű és íztelen érett babok egyáltalán nem alkalmasak a konzervekhez.
A használat és az esztétikai fajok kényelme érdekében a borsó szokásos, hogy tárolja a kis edényekben, legfeljebb 0,5-0,7 liter. A csavarás előtt az üvegtartályokat jól mossuk szódával, sterilizáljuk 5-6 percig a komp.
Hogyan lehet megőrizni a zöldborsót ecettel
A hagyományos nagymama receptje magában foglalja az ecet hozzáadását: a legjobb, ha 9% savat, de almát és almát használunk. Szükségünk lesz:
- Víz - 3 liter.
- Borsó - 3 kg.
- Kis só - 100 gramm.
- Cukor homok - 100 gramm.
- Ecet 9% - 3 evőkanál.
Pöttyös vannak brutat, jön át, ami után ezek jól mossuk az állományban és ad egy leeresztő. Elkészítjük a marinádot - a serpenyőben öntsük a vizet, adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet, keverjük össze és elaludjanak a borsót. Főzzük 25-30 percet a készenlétig. A tiszta bankokban a főtt borsót, és töltjük ki a vizet, amelyben készül. Továbbra is sterilizálni kell a bilettünket - egy nagy medence vagy egy serpenyő alján egy ruhát, tegye a bankokat a megőrzéssel, öntsön vizet. Felálltunk a csempe és forraljuk 20 percig. Kapron vagy alumínium fedeleket kapunk, és hűvösek a takaró alatt!
Hogyan lehet megőrizni a zöldborsó, sterilizálás nélküli
Ebben a receptben ecet helyett, mi segítünk, hogy egy édeskés pác, citromsav. Hozzávalók:
- Lemon sav - 1 evőkanál.
- A víz 1 liter.
- Cukor homok - 1,5 evőkanál.
- Salt - 2 evőkanál.
- Tisztított zöldborsó - 1 kg.
Először elkészítjük a pác - a serpenyőben mi hideg vizet öntünk, elaludni só, cukor, és tegye a tüzet. A dühöngő forró vizet bealszunk tisztítjuk és mossuk szemes, forraljuk 25 percig. Mielőtt összecsukható, bealszunk citromsav, jól keverjük össze. Shivovka egyenletesen oszlatja pöttyös bankok, kitölt forró pác és rohanás szorosan.
Hogyan lehet megőrizni a zöldborsó nélkül ecet
Otthon, az is lehetséges, hogy egy munkadarab használata nélkül ecetet és a citromsav, ami kétségtelenül ízlés emberek gyomor-bélrendszeri betegségek. A rendszer segítségével a lágy cukor és só pác, az üres lesz az íze, semmi sem rosszabb, mint a bevásárló fickó. Hozzávalók:
- A víz 1 liter.
- Friss zöldborsó -1 kg.
- Cukor homok - 1,5 evőkanál. kanál.
- Kis só - 1 evőkanál.
- Pepper borsó - 3 db.
Vizet önteni a serpenyőbe, és forralunk. Stiring önteni sóval, cukorral és a zöldborsó. 5 perc múlva vesszük ki a gyümölcs, úgy döntünk, száraz meleg üvegekbe, adjunk hozzá borsot. Öntsük marinen a serpenyőből, feltöltés nélkül a nyak 2-3 cm. Teljes bankok fel vízfürdőn forraljuk további 30 percig. Szorosan húzza borítók és hűvös.
A legjobb, hogy tárolja a szorosabb túlsó polcon a hűtőszekrényből. A megfelelő körülmények között, pöttyös lehet üldözni körülbelül egy év. A bankoknak nem robbant, és ne tudjanak bemászni száraz, hűvös, sötét pincében.
0
543
