A kukorica szezonban mindenki örömmel készíti el ezt a hasznos terméket a családjuk számára. De ez az időszak nagyon rövid, ezért szükség van az édes konzerv kukorica tárolására. Minden télen is használható, hogy készítsen saláták, köretek, levesek, vagy kezelni, mint étvágygerjesztő snack.
Hogyan készítsünk kukoricát - tippek
- A konzerváláshoz kizárólag cukorkocsi alkalmas. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, szelíd és édes pép van, ráadásul jól tárolta a megőrzés után.
- Érdemes választani egy bizonyos érettségi lépést. A konzerváláshoz a tejszerű viasz kukorica alkalmas. Ez lehet meghatározni ezt. Nyomja meg a kukorica szemét: Ha egy kis mennyiségű tej látható, és ugyanakkor a pép maradt, azt jelenti, hogy szüksége van rá. Ha csak a tej kiemelve van - ez a tej kukorica, és nem alkalmas a munkadarabra.
- Szétválasztani a szemek Kochan felesleges baj, akkor csökkenteni kell a kukorica forrásban lévő vízben 5-7 percig, majd megmártózni a hideg vízben.
- A konzerv kukorica tárolásának időtartama 2 év a pincében, és 7 hónap a lakásban.
Hogyan készítsünk kukorica szemcséket
A készítmény a cukor kukorica bab szüksége az ilyen termékek:
- Előre elválasztva a Kochan kukorica szemétől - 0,7 kg.
- Extra só - 1 evőkanál. l.
- Szűrt víz - 1 l.
- Cukor - 15 g.
A kukorica szemcséket a következőképpen tartják fenn:
- A COBS-t a levelekből rögzítse, és alacsonyabb vízben.
- 5-7 perc elteltével húzza ki a kukoricát, és öblítse le a hideg víz sugár alatt.
- Most, kést használva, szétválasztja a szemeket.
- Konzervált bankok mossuk és sterilizálódnak.
- Ezzel párhuzamosan, előkészíti pác: forró vízben, oldjuk sót cukorral.
- Az összes előkészület vége után a bankokat gabonával töltse ki, és öntsük a marinádot.
- Fedjük le a dobozok fedéllel (ha vannak gumit, akkor el kell távolítani egy darabig), és tegye a védelmi sterilizálja 3 órán át.
- Majd a tekercs a bankok, és tegye hűvös fel az alján.
Tanács! Néhány nappal később, a folyadék a bankok válhat egy kicsit sáros és hasonlítani fog a tej. Ez egy normális folyamat, amely nem egy spin pont jele.
Hogyan lehet a kukorica kocka
Mentése a természetes ízét cukor kukorica, úgy ez előállítható annak cobs. Az egyik bank, amelynek kapacitása 3 l-nek az alábbi összetevőket:
- Kukoricacsutka (fiatal) - 8 db.
- Salt - 20 g
- Víz - 1 l.
Főzés:
- Csökkentse a csutka egy serpenyőben vízzel. Nem érdemes a sós, különben kukorica kemény lesz.
- Tedd őket 15 percig. Ez az idő ahhoz, hogy azok teljesen elő.
- Míg szakácsok forralunk, előkészíti brines: forraljuk fel a vizet, és oldjuk só benne.
- Hagyja, hogy a sós és a kukorica teljesen lehűlni.
- Ezután meghatározzák a kukoricacsöveket egy sterilizált bank és öntsük a pác.
- Ezután, sterilizálja a kukorica 2 óra közepes tűz és süllyedt.
Tanács! Csökkenti sterilizálás időtartama legfeljebb 40 perc alatt, ez miatt lehetséges, hogy hozzáadunk 2 evőkanál. l. Ecet per 1 liter pác.
Bár a készítmény konzerv kukorica egy problémás szakma, de az íze és aromája otthon megőrzése minden várakozást felülmúl. És úgy, hogy a csavarok jól tartják minden télen, teljesen kibír a finomságok a főzés.