Az előny a nyírfa lé nehéz túlbecsülni. Ő tökéletesen szomjoltóként, egyik forrása a vitaminoknak, növényi cukorral, nyomelemek és cserzőanyagok. Nyírfa lé használata nem csak az élelmiszeriparban, hanem a kozmetika és az orvostudomány. Természetesen a folyamat megőrzése, a lé veszít a hasznos tulajdonságok, de ha bizonyos szabályok teljesülnek, a legtöbb vitamin a konzerv ital lehet őrizni.
1
Nyírfa lé gyűjtemény kell végezni a tavasz kezdetén egészséges fákat. Ideális esetben talál egy fát az erdőben, távol az ipari övezetek és a forgalmas utak. Azt, hogy a metszést a fa kéreg és telepíteni, és meghatározza a speciális barázda betakarítás gyümölcslé. Azt is fúrni a kéreg, és helyezze a csövet a lyukba. A cső vagy barázda lé lehet húzni egy speciális tartályba.
2
Másik lehetőség, hogy levágta a gally a festő, és csatolja a műanyag tartály, hogy összegyűjti a levet. Miután az üveg tele van lé, azt tömören zárja, és az összes „sebek” a fán bilincs gyurmából. Akkor megáll a szivárgás a levet, és megmenti az életét a fa.
3
Be kell, hogy konzerv levét a lehető leghamarabb összegyűjtése után, mert hamar megromlik. Készítsünk bankok vagy palackok és burkolatokat. Mossuk meg jól, és sterilizáljuk őket.
4
Tartósítás előtt, törzs a lé keresztül géz hajtogatott többször. Pour levet zománcozott edények, és tegye a tüzet.
5
Különböző összetevők adhatunk nyírfa gyümölcslé. Leggyakrabban ez narancs, citrom vagy a menta. Míg a lé felforrt, mossa a gyümölcs vagy gallyakból menta. Forrás előtt a felszínen, vöröses hab jelenik meg. Vegye ki egy kanállal, különben a csapadék képződik konzerv gyümölcslé.
6
Forrásig gyümölcslé, adjunk hozzá cukrot az arány 1 evőkanál cukrot tartalmaz 1 liter gyümölcslé. Tüzet kevesebb. Feloldása után cukorszirup, akkor öntsük a bankok.
7
Vágott narancssárga vagy citrom körökkel vagy szeletekkel. Öntsük a lé a bankok. Mindegyikben néhány citrus lebenyet vagy menta gallyat helyez el. Ezt követően a bankokat dobhatsz.
8
A gyümölcslé fermentációjának elkerülése érdekében a bankok sterilizálása. Ehhez öntsük a vizet egy nagy tartályba, és tegye tűzbe. Alsó bankok hívott lé benne. Tartsa őket forró vízben 20-25 perc alatt. Ezt követően kapja meg őket és elsüllyedt.
9
A süllyedt lécel rendelkező bankok fejjel lefelé kerültek és egy takaróba csomagolva. Egy nap után átadja a bankokat egy hideg és sötét helyen tárolásra.
Ne feledje, hogy nem minden birchingnek édes gyümölcslé van. Néhányan meglehetősen kellemetlen ízlése van. Ezért vegye fel egy fát "ízlés szerint". Ne feledje, hogy "a" nyír, és vegyen be juice-t minden évben.
0
917
